காய்கறி தோட்டம்

புறநகர்ப்பகுதிகளில் விதைப்பதற்கு வெங்காய செவ்காவின் வகைகள்

வசந்த காலத்தின் வருகையுடன், தோட்டக்காரர்களுக்கு இது ஒரு கடினமான நேரம், பல கேள்விகளுக்கு மத்தியில், எந்த பயிர்களை முதலில் பயிரிட வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்க வேண்டும். பெரும்பாலும், வெங்காயமும் இந்த பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த கலாச்சாரம் பலவகையான வகைகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது அனுபவமற்ற தோட்டக்காரர்களுக்கு சரியான நடவுப் பொருளைத் தேர்ந்தெடுப்பதை கடினமாக்குகிறது. தேர்ந்தெடுப்பதில் உள்ள சிரமம் தோட்டக்காரருக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட வகையின் பண்புகள் என்னவென்று தெரியாது என்பதன் மூலம் சிக்கலானது.

ஒரு நல்ல sevc ஐ எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

ஒரு கோடைகால குடிசையில் நடவு செய்ய, உங்களுக்கு விதைப்பு மட்டுமே தேவை, இது தோட்டக்காரருக்கு தரத்தின் அடிப்படையில் பொருந்தும். எளிதான வழி, அருகிலுள்ள கடைக்குச் சென்று அதை அங்கேயே வாங்குவது. இருப்பினும், நடவுப் பொருளை நீங்களே சேமித்து தயார் செய்யலாம். நீங்கள் தேர்வு செய்யும் விருப்பத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், நாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய அளவுகோல்களை நீங்கள் நிச்சயமாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

முக்கிய அளவுருக்கள் ஒரு தொகுப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது பின்வருபவை:

  • சுவை பண்புகள். வெங்காயம் நுகர்வுக்கு நோக்கம் கொண்டிருப்பதால், இந்த அளவுருவுடன் செவ்கா வகைகளை கருத்தில் கொள்ளத் தொடங்குவது அவசியம்.
  • படிவம். ஒரு குறிப்பிட்ட வகை வெங்காயத்தின் பண்புகள் காரணமாக மட்டுமே இந்த பண்பு வேறுபடலாம். பெரும்பாலும், தோட்டக்காரர்கள் இதில் கவனம் செலுத்துவதில்லை, ஏனென்றால் வெங்காயம் வட்டமாக இருக்கிறதா என்பது பெரும்பான்மைக்கு அவ்வளவு முக்கியமல்ல;
  • வெளிப்புற நிலைமைகளுக்கு பல்வேறு எதிர்ப்பு - வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம். நடவு பொருள் இந்த குறிகாட்டிகளைப் பொறுத்தது என்றால், அது அவ்வளவு சுறுசுறுப்பாக வளராது. எனவே, ஒரு நாற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​சேமிப்பகத்தின் போது மீண்டும் ஒரு முறை நடவுப் பொருளைத் தொட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் இது அதன் முளைப்பை துரிதப்படுத்தும்;
  • வெங்காயத்தின் வாசனை பண்பு தொகுப்பிலிருந்து வர வேண்டும். எனவே, அழுகல், ஈரப்பதம் மற்றும் அச்சு ஆகியவற்றின் வாசனை வராமல் இருக்க சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும்;
  • Sevoc நல்ல தரம் வாய்ந்ததாக இருந்தால், நிறைய நிச்சயமாக உலர்ந்த வெங்காயம் இருக்கும் - பொதுவாக 1% க்கும் அதிகமாக இருக்காது;
  • சலசலப்பு இருப்பதன் மூலம் நடவு பொருட்களின் தரத்தை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும். இதன் பொருள் வெங்காயம் நன்கு காய்ந்திருந்தது;
  • வாங்கிய வெங்காயம் ஒவ்வொன்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகைக்கு பொருந்தும் அதன் வடிவம் மற்றும் வண்ணத்துடன் உறுதிப்படுத்தப்பட வேண்டும்;
  • தோற்றம். தரமான நடவுப் பொருளின் அடையாளம் அடர்த்தியான அமைப்பு மற்றும் தட்டையான மேற்பரப்பு. உமி நோய், பூச்சிகள், அழுகல் அல்லது சீரழிவின் அறிகுறிகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடாது;
  • ஒரு நல்ல தொகுப்பு ஒரு சீரான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது; எந்த வடிவங்களும், எடுத்துக்காட்டாக, புள்ளிகள், இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்;
  • இயந்திர சேதத்தின் தடயங்கள் இருப்பது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது;
  • மிகவும் பொருத்தமானது செவ்கா, இது நன்கு உலர்ந்தது. இந்த வழக்கில், தொகுப்பில் ஈரமான பல்புகள் இருப்பது அனுமதிக்கப்படுகிறது. அவர்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் உலர படுத்துக்கொள்ள அனுமதிக்க வேண்டும்;
  • நடவுப் பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​பல்வேறு வகைகளின் சரியான பெயர், அதன் பண்புகள் மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கை குறித்து உங்களுக்குத் தெரிவிக்கப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு விதமான வெங்காயத் தொகுப்புகளும் பல்வேறு குணாதிசயங்களால் வகைப்படுத்தப்படுவதால், முளைப்பு மற்றும் உற்பத்தித்திறனைத் தீர்மானிப்பதால், தகவல்களைத் தவறாமல் பெற வேண்டும். பெரும்பாலும், இந்த தகவல் தொகுப்பில் உள்ளது.

பல்பு அளவு

விதைப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய பிற அளவுகோல்களில், விளக்கின் அளவை முன்னிலைப்படுத்துவது மதிப்பு. இந்த அளவுருவின் அடிப்படையில், நாம் வேறுபடுத்தி அறியலாம் தொகுப்புகளின் பின்வரும் குழுக்கள்:

  1. சிறிய இனப்பெருக்கம் வகைகள். இந்த குழுவைக் குறிக்கும் புல்லர்களுக்கு, 10-15 மிமீ அளவு பொதுவானது. அவை குளிர்காலத்தில் நடவு செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன;
  2. நடுத்தர இனப்பெருக்கம் வகைகள். இந்த குழுவில் விளக்கை அளவு 15.1-22 மிமீ வரம்பில் இருக்கும் தாவரங்கள் உள்ளன;
  3. பல இனப்பெருக்கம் வகைகள். இந்த குழு தாவரங்களால் குறிக்கப்படுகிறது, இதில் பல்புகளின் அளவு 22.1-40 மி.மீ.

இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது குழுவைக் குறிக்கும் தாவரங்கள் போடப்படுகின்றன வசந்த காலம் வரை டெபாசிட் செய்யப்பட்டது, அதன் பிறகு அவர்கள் தரையிறக்கப்படுகிறார்கள். குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில் பச்சை இறகுகளைப் பெறுவதற்கு பெரிய மாதிரிகள் பொருத்தமானவை.

சிறந்த வகைகள்

உயர்தர நடவுப் பொருளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் மட்டுமல்லாமல், நடவு செய்வதற்கு ஏற்ற விதமான விதைகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலமும் நீங்கள் ஒரு நல்ல வெங்காயப் பயிரைப் பெறலாம். அவை அனைத்திற்கும் முதிர்ச்சி, செலவு மற்றும் மகசூல் உள்ளிட்ட அவற்றின் சொந்த பண்புகள் உள்ளன. அவற்றின் பன்முகத்தன்மையை வேறுபடுத்தி அறியலாம் மிகவும் பிரபலமான வகைகள் வசந்த விதைப்புக்கான வெங்காயம்:

  • Sturon. அதன் தரமான குணாதிசயங்களால், இது வெங்காயத்தின் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட வகைகளில் ஒன்றாகும். வகையின் நன்மை ஒரு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் காலம். இது நல்ல சுவை கொண்டது, கொஞ்சம் கூர்மை உணரப்படுகிறது. தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியை எட்டிய பல்புகள் நடுத்தர மற்றும் பெரிய அளவுகளைக் கொண்டுள்ளன. வளர்ச்சியின் செயல்பாட்டில், இது ஒரு கூட்டை உருவாக்குகிறது. அறுவடை நேரத்தில், ஒரு விளக்கை 90-100 முதல் 140-150 கிராம் எடையை எட்ட முடியும். வகையின் மற்ற குணாதிசயங்களில், முளைப்பு மற்றும் மகசூலின் அதிக சதவீதத்தை எடுத்துக்காட்டுவது மதிப்பு. கீரைகளுக்கு நோக்கம் இல்லை. மற்ற வகைகளைப் போலல்லாமல், வழக்கமான தேதிகளுக்கு 8 அல்லது 12 நாட்களுக்கு முன்பு அதை சுத்தம் செய்யத் தொடங்குகிறார்கள். ரஷ்யா, வடக்கு ஐரோப்பா, ஸ்காண்டிநேவியா - வடக்கு காலநிலை மண்டலங்களில் இதை பயிரிடலாம். பல்வேறு நோய்களுக்கு நல்ல எதிர்ப்பைக் காட்டுகிறது. பல தோட்டக்காரர்கள் இதை விற்பனைக்கு வளர்க்கிறார்கள், இது சிறந்த தரமான தரத்திற்கு பங்களிக்கிறது;
  • ஸ்டட்கர்ட் ரைசன். பிரபலமான ஆரம்ப பழுத்த வகைகளின் எண்ணிக்கையைச் சேர்ந்தது. இது நம் நாட்டின் நிலைமைகளில் சாகுபடிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல்புகள் நடுத்தர முதல் பெரிய அளவுகள் வரை மாறுபடும், வடிவம் தட்டையானது அல்லது தட்டையான சுற்று, அமைப்பு அடர்த்தியானது. சுவை அடிப்படையில், இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் கூர்மையைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு விளக்கை 50-94 முதல் 150-300 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும்.இதில் வைட்டமின் சி மிகவும் நிறைந்துள்ளது. இது பல்வேறு இனப்பெருக்க முறைகளை அறிவுறுத்துகிறது - நாற்று, நாற்றுகள் மற்றும் விதைகள். டவுனி பூஞ்சை காளான் மற்றும் கழுத்து அழுகலைத் தாங்க முடியவில்லை, இது விளக்கை இறப்பதற்கு வழிவகுக்கும். அதிக முளைப்பு மற்றும் நீண்ட சேமிப்பால் வகைப்படுத்தப்படும் அதிக மகசூலை சேகரிக்க இது உங்களை அனுமதிக்கிறது. ஒரு நல்ல பயிர் பெற, நீங்கள் தொடர்ந்து தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும், சாகுபடி மற்றும் களையெடுத்தல் ஆகியவற்றை மேற்கொள்ள வேண்டும். இது அதன் வணிக குணங்களை ஆறு மாதங்கள் வரை வைத்திருக்கிறது;
  • நூற்றுக்கு. இது ஸ்டட்கார்ட்டர் ரைசனின் தேர்வு விகாரத்தின் கட்டமைப்பில் வளர்க்கப்பட்ட ஒரு புதுமை. விளக்கை ஒரு நிலையான நீளமான வடிவம் கொண்டது. ஒரு விளக்கை சுமார் 110-150 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். இது தரத்தை வைத்திருப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. சுவையான தன்மையைப் பொறுத்தவரை, ஒருவர் கூர்மையை உணரலாம். நடவு சாதகமான சூழ்நிலையில் மேற்கொள்ளப்பட்டால், ஒருவர் நூறு சதவீதம் முளைப்பதை உறுதி செய்யலாம். சரியான கவனிப்புடன், நீங்கள் அதிக மகசூலைப் பெறலாம். பல பிரபலமான நோய்களை பல்புகள் வெற்றிகரமாக எதிர்க்கின்றன. இது செவ்காவை வளர்ப்பதற்கான ஒரு பொருள்; பசுமை வடிகட்டுவதற்காக நடவு செய்யப்படுவதில்லை. அம்புக்குறியில் மிக அரிதாக வளரத் தொடங்குகிறது, இது நீண்ட சேமிப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. விற்பனை நோக்கத்திற்காக சாகுபடிக்கான ஒரு பொருள்;
  • ஹெர்குலஸ். நடுத்தர ஆரம்ப வகைகளின் எண்ணிக்கையைச் சேர்ந்தது, பல்புகள் வட்டமானது மற்றும் பெரிய அளவுகளில் தனித்து நிற்கின்றன. இது நாட்டின் அனைத்து பகுதிகளிலும் சாகுபடிக்கு பயன்படுத்தப்படலாம். தொழில்நுட்ப முதிர்ச்சியின் கட்டத்தில், பல்புகள் ஒரு நீள்வட்டத்தின் வடிவத்தை எடுத்து, சுமார் 160 கிராம் எடையை எட்டும். இது நல்ல சுவை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது - ஒரு கூர்மை உள்ளது. அதிக பயிர்களை அறுவடை செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது. உயர் தரத்தில் வேறுபடுகிறது. பல்புகள் ஃபுசேரியம், கீழ் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு அழுகலை முழுமையாக எதிர்க்கின்றன;
  • சிவப்பு பரோன். ஆரம்ப வகைகளின் எண்ணிக்கையைச் சேர்ந்த, பல்புகள் சிவப்பு அல்லது ஊதா நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. அறுவடை நேரத்தில், அவை ஒரு வட்ட வடிவத்தை உருவாக்குகின்றன, எடை 25-40 முதல் 130-150 கிராம் வரை இருக்கும். இது சிறந்த வைத்திருக்கும் தரத்தால் வேறுபடுகிறது. இது ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டது - ஒரு சிறிய வலிமை உணரப்படுகிறது. நிலையான மகசூல் மற்றும் சிறந்த முதிர்ச்சி காரணமாக தோட்டக்காரர்கள் பல வகைகளைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். ஒரு நல்ல பயிர் பெற, நீங்கள் அதை வழக்கமாக தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும், அதே போல் தளர்த்தல் மற்றும் களையெடுத்தல். இது இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான பல முறைகளை வழங்குகிறது: விதைகள், நாற்றுகள் மற்றும் விதைகளின் உதவியுடன். இந்த வகையான வெங்காயத்தின் சிறந்த சுவை இது பெரும்பாலும் சாலடுகள் தயாரிக்க அல்லது புதியதாக சாப்பிடுவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதற்கு பங்களித்தது.

பிற பிரபலமான வகைகள்

மேலே பட்டியலிடப்பட்ட வெங்காய வகைகள் வசந்த விதைப்புக்கு மட்டுமே பயன்படுத்தப்படாது.

  • ஷ்தூர் பி.எஸ் -20. நடுத்தர-தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகளின் எண்ணிக்கையைச் சேர்ந்தது. பல்புகளின் சிறப்பியல்பு வட்டமானது, மென்மையானது. இது பல்வேறு உலர்ந்த பொருட்களால் நிறைந்துள்ளது. மஞ்சள் நிறத்தில் ஒரு உமி உள்ளது. சிறந்த வைத்திருக்கும் தரத்தில் வேறுபடுகிறது;
  • ஓரியன். ஆரம்ப பழுத்த கலப்பின ஆங்கில வகைகளின் எண்ணிக்கையைச் சேர்ந்தது. வளரும்போது, ​​பல்புகள் முழுமையான வட்ட வடிவத்தில் இருக்கும்; மாதிரிகள் பெரியவை. எடை சுமார் 150-200 கிராம் வரை எட்டக்கூடும். இது சிறந்த வைத்திருக்கும் தரத்தால் வேறுபடுகிறது. இந்த வகை தோட்டக்காரர்களால் மிகவும் விரும்பப்படும் ஒன்றாகும்;
  • ஸ்டார்டஸ்ட். இந்த வெங்காயம் ஆரம்பகால ஆரம்ப வகைகளில் ஒன்றாகும். இது ஒரு இனிமையான சுவை கொண்டது, லேசான கூர்மை உணரப்படுகிறது. அதிக முளைப்பு மற்றும் உற்பத்தித்திறன் காரணமாக இது தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலமாக உள்ளது. பல்புகள் மென்மையான, வட்டமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, பல பிரதிகள் மிகப் பெரியவை. ஒரு வெங்காயம் சுமார் 30-50 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். இனப்பெருக்கம் செய்ய, நீங்கள் விதைகள் மற்றும் விதைகளுக்கு கூடுதலாக பயன்படுத்தலாம். அதிக வைத்திருக்கும் தரத்தில் வேறுபடுகிறது;
  • கார்மென். சிவப்பு நிறத்துடன் பல்புகளை உருவாக்குகிறது. சுவை இனிமையானது - லேசான துடிப்பு உள்ளது. மாதிரிகள் நடுத்தர அடர்த்தியால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, வட்டமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, இது சற்று தட்டையானது. பல்புகளில் வைட்டமின் சி மற்றும் உலர்ந்த பொருட்கள் நிறைந்துள்ளன. ஒரு விளக்கை 50-80 முதல் 100-120 கிராம் வரை எடையுள்ளதாக இருக்கும். இது அதிக அளவு பழுக்க வைக்கும் மற்றும் நீண்ட சேமிப்பைக் கொண்டுள்ளது. இனப்பெருக்கம் செய்ய, நீங்கள் விதைகளின் உதவியுடன் பாரம்பரிய முறையை மட்டுமல்ல, விதைகள் மற்றும் நாற்றுகளையும் பயன்படுத்தலாம்.

முடிவுக்கு

ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரும் அனுபவத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் ஒரு நல்ல வெங்காயப் பயிரை வளர்க்க முடியும். ஆனால் இதற்காக நீங்கள் எப்படி என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும் சரியான நடவு பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். முதலாவதாக, வெங்காயத் தொகுப்புகளின் குணாதிசய பண்புகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம், ஏனெனில் ஒழுங்காக சேமிக்கப்பட்ட நடவுப் பொருள் மட்டுமே விளக்கக்காட்சி பல்புகளைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது.

இருப்பினும், வெங்காயத்தின் வகையைப் பொறுத்தது. இது சம்பந்தமாக, இது மிகவும் மாறுபட்டது, எனவே இது ஒரு குறிப்பிட்ட தோட்டக்காரரின் விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு விதைப்பைத் தேர்வுசெய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது. வாங்குபவர் தனக்கு மிகவும் முக்கியமானது என்பதை மட்டுமே தீர்மானிக்க முடியும்: பழுக்க வைக்கும் காலம், சேமிப்பு காலம் அல்லது பல்புகளின் அளவு.

வெங்காயம் தொகுப்பு