நாட்டில் ஆரோக்கியமான கோஹ்ராபி முட்டைக்கோசு வளர்ப்பது எப்படி - தோட்டக்காரர்கள் ரகசியங்கள்

நாட்டில் கோஹ்ராபியை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை விரும்பும் அனைவருக்கும் ஆர்வமாக உள்ளது. மனித ஆரோக்கியத்திற்கான காய்கறிகளின் குணப்படுத்தும் குணங்கள் மிகவும் பரந்த அளவிலான விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த முட்டைக்கோஸை எவ்வாறு நடவு செய்வது, பராமரிப்பது மற்றும் அறுவடை செய்வது என்பதற்கான முக்கிய அம்சங்களை மேலும் சிந்திப்போம்.

நாட்டில் கோஹ்ராபி வளர்ப்பது எப்படி - தோட்டக்காரர்கள் குறிப்புகள்

நீண்ட காலமாக கோஹ்ராபி பெரும்பாலும் டர்னிப் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஆச்சரியமல்ல!

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த 2 காய்கறிகளும் தோற்றத்தில் ஒத்தவை, ஒரே வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, பராமரிக்கவும் வளரவும் எளிதானவை.

ஸ்டெம் பிளெப்லோட் உணவில் உட்கொள்ளப்படுகிறது, அதன் கலவையில் தான் குணப்படுத்தும் குணங்களை வழங்கும் கூறுகள் உள்ளன.

முட்டைக்கோசு கலாச்சாரம் உணவு இழைகளால் நிறைவுற்றது என்றும் சொல்ல வேண்டும் - ஃபைபர், இது ஒரு தூரிகையைப் போல, வயிறு மற்றும் குடல்களை சுத்தப்படுத்துகிறது.

கோஹ்ராபி முட்டைக்கோசு எது பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

குடலில் ஏற்படும் விளைவை ஒரு தாவர கலாச்சாரத்தின் வணிக அட்டை என்று பாதுகாப்பாக அழைக்கலாம்.

வயிற்றில் செரிக்கப்படாத இழைகளுக்கு முட்டைக்கோசு இந்த நன்றி செய்கிறது.

இந்த காய்கறி பயிர் சாப்பிடுவதற்கான அடிப்படை நிறைய தண்ணீரை உட்கொள்வதாகும். கூடுதலாக, தண்டு செரிமான மண்டலத்தின் செயல்பாட்டை தூண்டுகிறது.

உதாரணமாக, முறையாக உணவை உட்கொள்வது சாதாரண பசிக்கு வழிவகுக்கிறது.

ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிற காய்கறி பழங்களின் புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளின் கலவையைப் பயன்படுத்தினால், பின்வரும் நோய்க்குறியீடுகளுடன் இந்த நிலை பெரிதும் மேம்படுகிறது:

1. இரைப்பை அழற்சி.
2. இரைப்பை.
3. பித்தப்பை அழற்சி.

இது குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - ஒரு நாளைக்கு 200 மில்லி கோஹ்ராபி சாறு. இந்த வகை முட்டைக்கோஸின் முறையான நுகர்வு உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது. இதன் விளைவாக, மனித வளர்சிதை மாற்றம் இயல்பாக்கப்படுகிறது.

தேவையற்ற நீர் மனித உடலையும் விட்டு வெளியேறுகிறது, மேலும் உறுப்புகளின் சுமை போன்றவை:

1. கல்லீரல்.
2. பித்தப்பை.
3. ஜோடி உறுப்பு.

எடை இழப்புக்கு கோஹ்ராபி

இன்று, கோஹ்ராபியின் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பொருத்தமான தரம் என்று கூறலாம்.

இத்தகைய எடை இழப்பின் சாராம்சம் அர்ஜினைன் மற்றும் ஐசோலூசின் போன்ற உறுப்புகளின் செயல்.

இதன் விளைவாக:

• பெரும்பாலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொழுப்பு திசுக்களில் உருவாகாது;
• எரிச்சலூட்டும் கிலோ நம் கண் முன்னே உருகும்;
• ஒரு நபர் ஆற்றல் அதிகரிப்பதை உணர்கிறார்.

இயற்கையாகவே, இத்தகைய ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும்.

ஆம், முட்டைக்கோசின் குணப்படுத்தும் குணங்களை நீங்கள் முடிவில்லாமல் ஆச்சரியப்படுத்தலாம்.

ஆனால் பெருங்குடல் மற்றும் மலக்குடலின் புற்றுநோய் நோயியலின் தடுப்பு நடவடிக்கைகள் ஒரு முக்கியமான தரம். நம்பகமான பாதுகாப்பு என்பது கந்தகம் மற்றும் தண்டுகளில் உற்பத்தியின் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பொருட்களின் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது.

மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், புதிய, உப்பு சேர்க்காத பொருளின் முறையான நுகர்வு.

மேலும், ஒரு புதிய காய்கறி பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை முன்னேற அனுமதிக்காது.

இந்த காய்கறி பயிரின் முறையான நுகர்வு கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் பயனளிக்கிறது.

முட்டைக்கோஸ்:

1. ஜீரணிக்க எளிதானது.
2. அதிகப்படியான வாயு உருவாவதைத் தூண்டாது.
3. பொதுவான நிலையை சாதகமாக பாதிக்கிறது.

கொடுப்பதற்கு கோஹ்ராபியின் சிறந்த வகைகள்

முட்டைக்கோசு மிகுதியாக, இந்த பிரதிநிதி வேகமாக பழுக்க வைக்கும். எனவே, 12 மாதங்களில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பயிர்கள் பழுக்கின்றன என்பது விந்தையானதல்ல.

ஆரம்பத்தில், நீங்கள் தேவையான தரத்தை வாங்க வேண்டும். உதாரணமாக, "வியன்னா ஒயிட்" ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும், பழங்கள் மென்மையான பச்சை நிறமாகும்.

அல்லது இருண்ட ஊதா காய்கறிகளுடன் ஒரு சதித்திட்டத்தில் இருந்து தாமதமாக அறுவடை செய்ய வயலட்டை கைவிடலாம். வகையைப் பொறுத்து, காலம் மற்றும் நடவு தொழில்நுட்பம் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன.

பின்வரும் வகை முட்டைக்கோசுகளும் பொருத்தமானவை:

1. Attena.
2. மொராவியா.
3. Kossak.

நீங்கள் ஒரு செடியை நிலத்தில் விதைகளாகவும், நாற்றுகளாகவும் நடலாம்.

நாற்றுகளில் கோஹ்ராபியை நடவு செய்வது எப்போது?

நாற்றுகளில் கோஹ்ராபி நடவு செய்ய சிறந்த நேரம் மார்ச் மாத இறுதியில்.

• கோஹ்ராபி நாற்றுகளை வளர்ப்பது எப்படி?

மண்: சம அளவு கரி, புல்வெளி நிலம் மற்றும் மட்கிய கலவையாகும்.

வசந்தத்தின் முடிவில், விதைகளை ஒரு அடி மூலக்கூறுடன் தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலன்களில் நடவு செய்ய வேண்டும், அவை முதலில் ஈரமான துணியில் நனைக்கப்பட்டு குஞ்சு பொரிக்க அனுமதிக்கப்பட வேண்டும், தனித்தனி தொட்டிகளில் 15-20 மி.மீ ஆழத்திற்கு (எடுக்காமல் வளர்க்கப்படுகின்றன).

கண்ணாடி கொண்டு மூடி ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.

விதை முளைப்பு ஆதரவு T +20 C க்கு, முளைத்த பிறகு கண்ணாடி அகற்றப்பட்டு, வெப்பநிலை + 10 C ஆக குறைக்கப்படுகிறது

2 இலைகள் உருவாகும்போது, ​​நாற்றுகளை ஒரு சிக்கலான கலவையுடன் தெளிக்க வேண்டும் மற்றும் தொடர்ந்து பாய்ச்ச வேண்டும்.

அதன் பிறகு கோஹ்ராபி-சுழற்சியை நடவு செய்வது நல்லது

இந்த முட்டைக்கோஸ் பின்னர் நன்றாக வளரும்:

1. தக்காளி.
2. கேரட்.
3. பூசணிக்காய்.
4. சீமை.
5. பருப்பு வகைகள்.
6. வெங்காயம்.
7. உருளைக்கிழங்கு

கோஹ்ராபி நாற்றுகளை நிலத்தில் நடவு செய்வது எப்படி?

மேகமூட்டமான, வெப்பமான காலநிலையில் இது சிறந்தது.

வசந்த காலத்தில், நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு முன் பூமி நன்கு தோண்டப்பட வேண்டும், கரிமப் பொருட்கள் மற்றும் எருவைச் சேர்ப்பது அவசியமில்லை!

மண்ணை தளர்த்தி வளமாக இருக்க வேண்டும்.

மண்ணில் முட்டைக்கோசு நாற்றுகளை நடவு செய்வது மாலையில் அல்லது தெருவில் மேகமூட்டமாக இருக்கும்போது சரியானது.

நடவு செய்ய, நீங்கள் வலுவான நாற்றுகளை எடுக்க வேண்டும்.

வரிசைகளுக்கு இடையிலான இடைவெளி தோராயமாக 700 மி.மீ, மற்றும் குழிகளுக்கு இடையில் - 200-300 மி.மீ.

கிணறுகளில் கனிம உரங்கள், ஒரு கண்ணாடி மட்கிய ஊற்றவும், தண்ணீர் மற்றும் தாவர நாற்றுகளை ஊற்றவும், சற்று ஆழமாகவும், மண்ணை சுருக்கவும்.

நடவு ஆழம் நாற்று கொள்கலன்களை விட சற்று குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

நடவு செய்தபின், தோட்டத்தில் படுக்கை நன்றாக சிந்தப்பட வேண்டும், மேலும் தழைக்கூளம் மேலே சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

பின்னர் தண்ணீர் அவ்வளவு சுறுசுறுப்பாக ஆவியாகாது, கோஹ்ராபி சிறப்பாக வளரும்.

நிலத்தில் நடவு செய்வதன் மூலம் விதைகளிலிருந்து கோஹ்ராபி வளர்ப்பது எப்படி?

சமீபத்திய அறுவடை மற்றும் குளிர்காலத்தில் சேமிப்பதற்கான சாத்தியத்திற்காக, முட்டைக்கோசு வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியிலும், கோடைகாலத்தின் துவக்கத்திலும் நேரடியாக படுக்கைகளில் விதைகளுடன் நடப்படுகிறது.

இது பொதுவாக மே முதல் ஆகஸ்ட் வரை செய்யப்படுகிறது.

45 செ.மீ தூரத்தில் 2 செ.மீ ஆழத்தில் உள்ள உரோமங்கள் படுக்கைகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன, விதைகள் விதைக்கப்பட்டு பூமியில் தெளிக்கப்படுகின்றன.

பெரும்பாலும் ஒரு காய்கறி ஒரு படுக்கையில் நடப்படுகிறது:

• கேரட்;
• பச்சை;
• சீமை சுரைக்காய்.

விதைகளை நடும் போது முக்கிய விஷயம் துல்லியமான மெல்லியதாக இருக்கும் - முதல் இலைகளை உருவாக்கும் போது.

மண்ணுக்கு உணவளிக்க, அம்மோனியம் நைட்ரேட் (சதுரத்திற்கு 10 கிராம்) மற்றும் பொட்டாசியம் உப்பு (சதுரத்திற்கு 20 கிராம்) சேர்க்க வேண்டியது அவசியம்.

கோஹ்ராபியை கவனித்து பயிர் செய்வது எப்படி?

தாவரத்தை கவனித்துக்கொள்வது கடினம் அல்ல; நீங்கள் முறையாக தண்ணீர் ஊற்றி மண்ணை தளர்த்த வேண்டும்.

மண் காய்ந்தவுடன் 7 நாட்களில் அல்லது வறட்சியில் 1-2 முறை நீர்ப்பாசனம் செய்யப்படுகிறது.

பூமியை 80-100 மி.மீ. வரை தளர்த்த வேண்டும், அதன் பிறகு தழைக்கூளம் சேர்க்கப்படுகிறது.

வெவ்வேறு நேரங்களில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது, இவை அனைத்தும் பழத்தின் வகை மற்றும் அளவைப் பொறுத்தது.

எனவே, காய்கறியின் பழுக்க வைப்பதை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும்!

உறைபனிக்கு முன் அறுவடை.

வழக்கமாக, ஒரு சதுரத்திலிருந்து சுமார் 2 கிலோ பழங்களை அகற்றலாம்.

பின்வருமாறு சேமிக்கவும்:

1. அனைத்து பழங்களையும் வெளியே இழுக்க வேண்டும்.
2. வேர்கள் மற்றும் பசுமையாக வெட்டுங்கள்.
3. பெட்டிகளில் தயாரிப்பு பாதாள அறைக்கு அனுப்பவும்.

சிறந்த சேமிப்பிற்காக, தயாரிப்பை மணலுடன் தெளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சுமார் 30 நாட்களுக்கு, காய்கறி குளிர்சாதன பெட்டியில் சரியாக சேமிக்கப்படும்.

முழு தண்டுகளும் பொய் என்றால், தங்குமிடம் விருப்பமானது.

துண்டாக்கப்பட்ட கோஹ்ராபியை பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் ஒரு மூடியுடன் சரியாக சேமிக்கவும்.

எனவே காய்கறி பயிர் வறண்டு போகாது, குணப்படுத்தும் குணங்களை வீணாக்காது.

கோஹ்ராபியிலிருந்து என்ன சமைக்க முடியும்?

புள்ளிவிவரங்களின்படி, இந்த காய்கறி நடுத்தர பாதையில் மிகவும் பிரபலமாக இல்லை. மற்றும் வீண்! ஏனெனில் உற்பத்தியின் குணப்படுத்தும் குணங்களுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் ஏராளமான உணவுகளை சமைக்கலாம்.

இயற்கையாகவே, புதிய தீர்வைப் பயன்படுத்துவதே சிறந்த தீர்வாகும்.

மேலும், முட்டைக்கோசு நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது:

1. வறுத்த.
2. Braised.
3. வேகவைத்த.

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், இது ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ்; காய்கறி கொண்ட எந்த இறைச்சி உற்பத்தியும் மிகச்சிறப்பாகவும் விரைவாகவும் ஜீரணமாகும். மேலும், இந்த காய்கறி பயிர் பின்வரும் உணவுகளை சமைக்கும்போது பயன்படுத்த வேண்டும்:

1. ஹாஷ்.
2. சூப்.
3. சாலட்.
4. அவியல்கள்.

கோஹ்ராபி ஒரு நிரப்புதல், விடுமுறைக்கான உணவுகள் மற்றும் பலவற்றாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. உதாரணமாக, நிரப்பப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டாகும்.

இது தெளிவாகிவிட்டதால், நாட்டில் கோஹ்ராபி வளர்ப்பது மிகவும் எளிது.

தயாரிப்பு அதிகபட்ச நன்மைகளைத் தருகிறது, எனவே கோஹ்ராபி மற்றும் உங்களுக்கு ஒரு நல்ல அறுவடை நடவு செய்யுங்கள்!