உருளைக்கிழங்கை ஏன் கசக்க வேண்டும்?

இந்த பயிரின் தாவர அம்சங்களை கருத்தில் கொண்ட பிறகு அதற்கான பதில் தெளிவாகிறது. மண்ணின் மட்டத்திற்குக் கீழே உள்ள உருளைக்கிழங்கு ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக இறக்கும் நீளமான பக்கவாட்டு தளிர்கள் ஸ்டோலோன்கள் என அழைக்கப்படுகிறது. அவை நீளமான இன்டர்னோட்கள், அச்சு மொட்டுகள் மற்றும் வளர்ச்சியடையாத இலைகளைக் கொண்டுள்ளன. ஸ்டோலன்களில், சுருக்கப்பட்ட தளிர்கள் உருவாகின்றன, அவை உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளாகும். உருளைக்கிழங்கை எப்போது வளர்ப்பது என்பது பற்றி, இங்கே படியுங்கள்!

அவர்கள் உருளைக்கிழங்கைத் துடைப்பதற்கான காரணங்கள்

ஹாபிங் உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்க பல காரணங்கள் உள்ளன. மேலும், அவை அனைத்தும் கூடுதல் பக்கவாட்டு தளிர்களை உருவாக்குவதோடு தொடர்புடையவை அல்ல. இந்த செயல்முறை செய்யப்படுவதற்கான முக்கிய காரணங்கள்:

பெரும்பாலும், உருளைக்கிழங்கின் ஹில்லிங் அதிக எண்ணிக்கையிலான கூடுதல் பக்கவாட்டு தளிர்களைப் பெறுவதற்காக மேற்கொள்ளப்படுகிறது - ஸ்டோலோன்கள், இதில் கிழங்குகளும் உருவாகின்றன. தாவரங்களின் வழக்கமான ஹில்லிங் மூலம், புதர்கள் தீவிரமாக வளர்ந்து அதிக சக்திவாய்ந்ததாக மாறும். அதே நேரத்தில், கிழங்குகளும் அதிக எண்ணிக்கையிலான ஸ்டோலன்களில் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் தாவரத்தின் குறிப்பிடத்தக்க இலை நிறை போதுமான அளவு ஊட்டச்சத்துக்களின் கீழ் பகுதிகளுக்குள் நுழைவதற்கு பங்களிக்கிறது, இது மகசூல் அதிகரிப்பதற்கும் வழிவகுக்கிறது.
உருளைக்கிழங்கின் செழிப்பிற்கு மற்றொரு முக்கியமான காரணம், தாமதமான உறைபனியிலிருந்து இளம் தாவரங்களை பாதுகாப்பது. உருளைக்கிழங்கு ஆரம்பத்தில் நடப்படும்போது அல்லது நிலையற்ற காலநிலையுடன் காலநிலை மண்டலங்களில் பயிரிடப்படும் போது இந்த நிகழ்வு மிகவும் பொருத்தமானது. உருளைக்கிழங்கின் இளம் தண்டுகளைச் சுற்றி மேடுகளை உருவாக்கும் நிலம், அவர்களுக்கு ஒரு வகையான "போர்வை" ஆக உதவுகிறது. பாதிக்கப்படக்கூடிய உறைபனிகள் மற்றும் பாதிக்கப்படக்கூடிய இளம் தளிர்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து ஹில்லிங் பாதுகாக்கிறது, இது மேலும் தீவிரமாக வளர அனுமதிக்கிறது.
உருளைக்கிழங்கைச் சுற்றியுள்ள உயர் மேடுகள் வலுவான காற்றை உடைத்து தாவர தண்டுகளை வளைக்க அனுமதிக்காது, இது விளைச்சலை அதிகரிப்பதில் நன்மை பயக்கும்.
இந்த பயிரை "திண்ணைக்கு அடியில்" நடவு செய்ய விரும்பும் சில தோட்டக்காரர்கள் இந்த விஷயத்தில் உருளைக்கிழங்கை சிதறடிக்க வேண்டுமா என்று யோசிக்கிறார்கள், ஏனெனில் தாவரத்தின் கீழ் பகுதியின் பெரும்பகுதி தரையில் ஆழமாக உள்ளது. ஹில்லிங் அதிக ஸ்டோலன்களை உருவாக்குவதற்கு பங்களிப்பது மட்டுமல்லாமல், இது மண்ணின் கட்டமைப்பை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் இது மிகவும் தளர்வானதாகவும் சுவாசமாகவும் இருக்கிறது. அடர்த்தியான மற்றும் ஈரமான மண்ணில் உருளைக்கிழங்கை பயிரிடும்போது இது குறிப்பாக உண்மை.
இந்த செயல்முறை நீர்ப்பாசனம் அல்லது மழையின் போது தண்ணீரை தாவரத்தின் நிலத்தடி உறுப்புகளில் விரைவாக ஊடுருவ அனுமதிக்கிறது, இது போதுமான அளவு ஈரப்பதத்தைப் பெறுவதற்கு பங்களிக்கிறது.
உருளைக்கிழங்கை வெட்டுவது உருளைக்கிழங்கு பயிர்களில் களைகளை குறைக்கிறது. ஊர்ந்து செல்லும் கோதுமை கிராஸ் போன்ற ஒரு ஆலைக்கு இது குறிப்பாக உண்மை, அதன் வேர்களால் சரியான நேரத்தில் அகற்றப்பட்டால், இளம் கிழங்குகளில் கூட ஊடுருவி, அவற்றின் சந்தை மதிப்பை மீறும்.
அறுவடையின் போது ஒரு ஆழமற்ற நடவு மற்றும் உருளைக்கிழங்கை வழக்கமாக வளர்த்துக் கொள்வதால், கிழங்குகளை தோண்டி எடுப்பது எளிதானது, ஏனெனில் இது தரையில் ஒரு பெரிய ஆழத்திற்கு "தோண்டி" தேவையில்லை. இதனால், கிழங்குகளை சேகரிப்பதற்கான நடைமுறை அவ்வளவு சிரமமானதல்ல.
கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகளைக் கொல்ல வடிவமைக்கப்பட்ட கருவிகளைக் கொண்டு செயலாக்க ஃபுரோக்கள், முகடுகள் மற்றும் சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கின் எளிய வரிசைகள் மிகவும் எளிதானவை.
உருளைக்கிழங்கின் வீக்கத்தை நடவு செய்வது பல்வேறு விவசாயிகள் மற்றும் பிற விவசாய இயந்திரங்களுடன் செயலாக்குவது எளிது.

எப்படி, எத்தனை முறை ஹில்லிங் செய்ய வேண்டும்?

பல தொடக்க தோட்டக்காரர்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு வளர்ப்பது தெரியாது. இந்த செயல்முறை பல்வேறு வழிகளில் செய்யப்படலாம் என்பதை வீடியோ தெளிவாக நிரூபிக்கிறது. அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானவை:

ஒரு மண்வெட்டி அல்லது மண்வெட்டி கொண்டு ஹில்லிங். இந்த பயிரின் நடவுகளால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்ட தளத்தின் பரப்பளவு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாக இல்லாவிட்டால் இந்த முறை பொருந்தும்.
ஒரு விவசாயியுடன் ஹில்லிங். இத்தகைய நடைமுறை விவசாய இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்தி, பெரிய உருளைக்கிழங்கு நடவு பகுதிகளை பதப்படுத்தலாம்.
ஒரு மினி டிராக்டரைக் கொண்டு சிறிய பண்ணைகளுக்கு ஏற்றது, அங்கு உருளைக்கிழங்கிற்கு நிறைய நிலம் ஒதுக்கப்படுகிறது.

உருளைக்கிழங்கை வெட்டும்போது, காற்றின் வெப்பநிலை 25 ° C க்கு மிகாமல் இருக்கும்போது மட்டுமே கிழங்குகளின் செயலில் வளர்ச்சி ஏற்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இந்த வழக்கில், மண் எப்போதும் தளர்வாகவும் ஈரப்பதமாகவும் இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், தோட்டக்காரர் உருளைக்கிழங்கை எத்தனை முறை தெளித்தாலும் மகசூல் மிகக் குறைவாக இருக்கும். அதனால்தான் வறண்ட மற்றும் வெப்பமான பகுதிகளில், வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் செய்ய வாய்ப்பில்லாத இடங்களில், ஹில்லிங் பெரும்பாலும் மறுக்கப்படுகிறது.

உருளைக்கிழங்கைத் துடைக்க எத்தனை முறை? பருவத்தில் குறைந்தது 2 முறையாவது இந்த நடைமுறையை மேற்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். முதல் முறையாக இது நிகழ்த்தப்படுகிறது, இளம் தாவரங்கள் தரையின் அடியில் இருந்து தோன்றி 5-10 செ.மீ உயரத்தை எட்டியபோது. தண்டுகள் 15-20 செ.மீ உயரத்தையும், மொட்டுகளின் தோற்றத்தையும் எட்டும்போது மீண்டும் மீண்டும் ஹில்லிங் செய்யப்படுகிறது.

உருளைக்கிழங்கு படுக்கைகளை பதப்படுத்துவது காலையிலோ அல்லது மாலையிலோ சிறப்பாக செய்யப்படுகிறது. மேலும், மண் ஈரப்பதமாக இருக்க வேண்டும். வெறுமனே, உருளைக்கிழங்கின் ஹில்லிங், அது 20 செ.மீ உயரத்தை அடைந்த பிறகு, ஒவ்வொரு 2 வாரங்களுக்கும் மேலாக அதன் பச்சை நிற நிறை மூடப்படும் வரை செய்யப்படுகிறது.