மாஸ்கோ பிராந்தியம் 300 கி.மீ தூரத்தில் அமைந்துள்ளது, மேலும் தோட்டக்கலைக்கான நிலைமைகள் வேறுபட்டவை. தோட்டத்தை வளர்ப்பதற்கு மிகவும் சாதகமானது டோமோடெடோவோ, காஷிர்ஸ்கி, ஸ்டூபின்ஸ்கி மற்றும் தென்மேற்கு மற்றும் தென்கிழக்கு பகுதிகளில் உள்ள பல தோட்டங்கள். அங்குள்ள மண் பழ மரங்களுக்கு ஏற்றதாக இருக்கிறது, நிலத்தடி நீர் ஆழமாக அமைந்துள்ளது, ஆனால் மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கான ஆப்பிள் வகைகளை மண்டலப்படுத்த வேண்டும், அதாவது இந்த பகுதிக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
புறநகர்ப்பகுதிகளில் தோட்டக்கலைக்கான நிபந்தனைகள்
மாஸ்கோ பிராந்தியத்தின் காலநிலை அம்சங்கள் தொடர்ந்து விஞ்ஞானிகளின் கட்டுப்பாட்டில் உள்ளன. 1960 முதல், மாஸ்கோ பிராந்தியத்தில் வெப்பமயமாதல் தெளிவாகக் காணப்படுகிறது. குளிர்காலம் சிறிது நேரம் கழித்து வருகிறது, சராசரி தரவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது குளிர்கால வெப்பநிலை குறைவாக இருக்கும், குளிர்காலத்தின் நடுவில் அடிக்கடி கரைக்கும். இது பெருநகரத்தின் செயல்பாடு உட்பட பல காரணிகளால் ஏற்படுகிறது. குளிர்கால மாதங்களில் அதிகபட்ச ஈரப்பதம் காணப்படுகிறது, மொத்த மழைப்பொழிவு சுமார் 800 மி.மீ. அதே நேரத்தில், மற்ற மாதங்களை விட கோடை மாதங்களில் அதிக மழை பெய்யும். பொதுவாக, காலநிலை தோட்டக்கலைக்கு சாதகமானது. மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கான சிறந்த வகை ஆப்பிள் மரங்களை வளர்ப்பது பண்ணைகள் மற்றும் தனிப்பட்ட அடுக்குகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
வழக்கமாக ஒரு பழம்தரும் மரம் ஒவ்வொரு இரண்டு வருடங்களுக்கும் ஒரு பெரிய பயிரைக் கொடுக்கும், சில நேரங்களில் அடிக்கடி. வைட்டமின் உற்பத்தியை ஆண்டு முழுவதும் வழங்க, ஆப்பிள் மரங்களை வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- குளிர்கால பழுக்க வைக்கும் வகைகள் 50%;
- இலையுதிர் வகைகள் 30%;
- கோடை வகைகள் 20%.
பழங்களின் சுவை மற்றும் வைட்டமின் மதிப்பு இந்த மரத்தை ஆரோக்கியமான பொருட்களின் உலகளாவிய ஆதாரமாக ஆக்குகிறது. ஒரு ஆப்பிள் மரம் ஒவ்வொரு தோட்டத்திலும் அதன் ஆரம்ப முதிர்ச்சி, குளிர்கால கடினத்தன்மை மற்றும் அலங்காரத்திற்காக வரவேற்கப்படுகிறது. ஆகஸ்ட் முதல் நவம்பர் வரை, மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கான தோட்டத்தில் ஆப்பிள் வகைகள் மூன்று பழுக்க வைக்கும் காலத்திற்கு அறுவடை செய்யப்படுகிறது. ஒரு வகை மண்டலத்திற்கான வரையறுக்கும் குறிகாட்டிகளில் ஒன்று அதன் உறைபனி எதிர்ப்பு. இந்த வழக்கில், குளிர்கால-ஹார்டி ஆப்பிள் மரங்களின் பழங்களின் சுவை மற்றும் வெவ்வேறு நேரங்களில் பழுக்க வைக்கும் திறன் ஆகியவை பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.
இது ஒரு தீர்மானிக்கும் குறிகாட்டியாக உள்ளது - ஆப்பிள் மரத்தின் வேர்கள் வெப்பநிலை கழித்தல் 20 ஐ பொறுத்துக்கொள்கின்றன. கடுமையான குளிர்காலத்தில், வேர்கள் மட்டுமல்ல, மரத்தின் டிரங்குகளும் கிளைகளும் சேதமடையும். கடந்த ஆண்டின் வளர்ச்சி மற்றும் இளம் மரங்கள் பாதிக்கப்படுகின்றன. சில வரம்புகளுக்குள் குறைந்த வெப்பநிலையை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும் போதிலும், கடுமையான குளிர்காலத்தில் சிறிய பனியுடன் தோட்டம் கடுமையாக சேதமடையும்.
ஒரு முக்கியமான தரம் வகையின் ஆரம்ப முதிர்ச்சி, அதாவது, ஒரு நாற்று நடவு செய்த முதல் ஆண்டுகளில் பழம் உருவாவதற்கான ஆரம்பம். இத்தகைய மரங்கள் பெரும்பாலும் குள்ள அளவு மற்றும் நிலையான வகைகள்.
தோட்டம் இடும் போது, ஆப்பிள் மரங்கள், குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை தாவரங்கள் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். எனவே, உயரமான மகரந்தச் சேர்க்கைகள் உட்பட பல்வேறு மரங்கள் இருக்க வேண்டும்.
மாஸ்கோ பிராந்தியத்திற்கான சிறந்த வகை ஆப்பிள் மரங்கள்
வளர்ப்பவர்கள் வெவ்வேறு முதிர்ச்சி, சுவை, கிரீடம் உருவாக்கம் போன்ற நூற்றுக்கணக்கான ஆப்பிள் மரங்களை உருவாக்கியுள்ளனர். ஒவ்வொரு சுவாரஸ்யமான வகை அல்லது கலப்பினத்தின் பண்புகளையும் நீங்கள் பட்டியலில் காணலாம். கட்டுரையில், எடுத்துக்காட்டுகளாக, மாஸ்கோ பிராந்தியத்தின் பல சிறந்த ஆப்பிள் மரங்கள் விரிவாக வழங்கப்படும். மற்றொரு பெரிய வளர்ப்பாளர் மிச்சுரின் மண்டல வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்களை உருவாக்குவதற்கான கோட்பாட்டை முன்வைத்தார். இதன் விளைவாக வரும் புதிய வகை ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியில் அதன் உயிர்வாழ்வை உறுதி செய்யும் அறிகுறிகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். மாஸ்கோ பிராந்தியத்தைப் பொறுத்தவரை, குள்ள வகைகள் மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கவை என்று அவர் நம்பினார். அத்தகைய தேர்வின் பிரதிநிதி யப்லோகோ ஜிகுலெவ்ஸ்கோ, அதன் விளக்கமும் புகைப்படமும் இங்கே வழங்கப்படுகின்றன.
தரம் ஜிகுலேவ்ஸ்கோ
ஆப்பிள் ஜிகுலேவ்ஸ்கோ குறுகிய மற்றும் ஆரம்ப மரம். இது ஒரு நிரந்தர இடத்தில் நடப்பட்ட 3-4 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு முதல் பயிரைக் கொடுக்கும். ஆரம்பத்தில் வளரும் இந்த மரம் ஒரு சீரான உணவு கிடைத்தவுடன் ஆண்டுதோறும் பழம் தரும். வளர்ந்த வேர் அமைப்பு காரணமாக இந்த மகசூல் அடையப்படுகிறது. முக்கிய வேர் ஆழப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, மற்றும் உணவளிக்கும் பகுதி தண்டு வட்டத்திற்கு அப்பால் நீண்டுள்ளது மற்றும் 80 சதுரங்கள் ஆகும். இந்த வகையான ஆப்பிள் மரங்களில் இளம் கிளைகளின் வளர்ச்சியும் தீவிரமானது.
நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் ஆப்பிள்கள் சிவப்பு-ஆரஞ்சு, அடர்த்தியான தலாம் கொண்ட பெரியவை குளிர்காலத்தின் இறுதி வரை பொருத்தமான சூழ்நிலையில் சேமிக்கப்படும். வேளாண் தொழில்நுட்பத்தின் தேவைகள் பல்வேறு வகைகளின் அம்சங்கள். அத்தகைய ஆப்பிள் மரங்களை நடவு செய்வது அடர்த்தியாக செய்யப்படலாம், மேலும் மேம்பட்ட வழிகளைப் பயன்படுத்தாமல் பழங்களை அறுவடை செய்யலாம். அதே நேரத்தில், ஒவ்வொரு ஆண்டும் மரத்தின் உற்பத்தித்திறன் அதிகரித்து வருகிறது. உயர் நிலத்தடி நீர் தாவரத்தை பாதிக்காது, இது குள்ள மரங்களை உயரமான வகை ஆப்பிள் மரங்களிலிருந்து வேறுபடுத்துகிறது. மரம் ஆரம்பத்தில் வயதாகிறது. அவரது ஆயுட்காலம் இரண்டு பத்தாண்டுகளில் அளவிடப்படுகிறது. மரம் வலிமையின் விநியோகத்தை குறைக்கக்கூடாது என்பதற்காக, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலவீனப்படுத்தக்கூடாது என்பதற்காக, வசந்த காலத்தில் பழங்களை உருவாக்குவதை ஒழுங்குபடுத்துவது அவசியம், கிளைகளில் உகந்த எண்ணிக்கையிலான பழங்களை விட்டு விடுகிறது.
ஆப்பிள்-மரம் க்ருஷோவ்கா மாஸ்கோ
மாஸ்கோ தோட்டங்களின் மற்றொரு பிரதிநிதி மாஸ்கோ ஆப்பிள் மரம் க்ருஷோவ்கா. நாட்டுப்புறத் தேர்வான க்ருஷோவ்கா மாஸ்கோவின் உயரமான பிரமிடு மரம் 1797 ஆம் ஆண்டில் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த மரத்தின் பட்டை மஞ்சள், கிளைகள் சிவப்பு-பழுப்பு. பழங்கள் பெரிதாக இல்லை, கோடையில் பழுக்க வைக்கும். பூக்கும் ஆப்பிள் மரம் பெரிய இளஞ்சிவப்பு பூக்களுடன் போற்றும் பார்வையை ஈர்க்கிறது. பழங்கள் ஊற்றும்போது பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், பின்னர் அவை லேசான இளஞ்சிவப்பு நிறத்துடன் மஞ்சள் நிறமாக மாறும். ஆப்பிள்கள் க்ருஷோவ்கா மாஸ்கோ மணம், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. மாஸ்கோ பிராந்தியத்தின் நிலைமைகளில் நிரூபிக்கப்பட்ட குளிர்கால கடினத்தன்மையுடன் கூடிய அறுவடை செய்யப்படாத மரங்கள் அனைவராலும் வளர்க்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவற்றின் ஆப்பிள்கள் மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடுகையில் சிறியவை.
மகிழ்ச்சி தரம்
உஸ்லாடா ஆப்பிள் மரம் அரை குள்ள ஆரம்ப இலையுதிர் வகைகளின் பிரதிநிதி. இந்த வகை 4 வயதுடைய ஆப்பிள் மரத்தை புகைப்படம் காட்டுகிறது. 1961 ஆம் ஆண்டில் மாஸ்கோ மாநில பல்கலைக்கழகத்தின் வளர்ப்பாளர்களால் தேசிய வகை மற்றும் செவெரியங்காவின் ஆப்பிள் மரங்களை மீண்டும் கடப்பதன் மூலம் இந்த வகை வளர்க்கப்பட்டது. மரத்தின் பட்டை சாம்பல், கிளைகள் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும். கிளைகள் வளர்ச்சிக்கு வாய்ப்புள்ளதால், மரம் உருவாக வேண்டும். ஆரம்ப முதிர்ச்சி மற்றும் உற்பத்தித்திறன் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் ஆப்பிள்கள் நடுத்தர அளவு கொண்டவை. அவை ராஸ்பெர்ரி கோடுகளுடன் சற்று கூம்பு சிவப்பு. சருமத்திற்கு நெருக்கமான மணம் புளிப்பு-இனிப்பு கூழ் இளஞ்சிவப்பு நிறம் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சுவை கொண்டது. அதன் வடு எதிர்ப்பு மற்றும் குளிர்கால கடினத்தன்மைக்கு பல்வேறு மதிப்பு. மிகவும் உற்பத்தி செய்யும் வகை, ஆனால் கிரீடம் தடிமனாக இருந்தால், பழங்கள் ஒரு சீரற்ற அளவைக் கொண்டுள்ளன.
வெரைட்டி சுட்னோய்
பழ மரங்கள் வளரும் எந்த காலநிலை மண்டலத்திலும் நீங்கள் சுட்னோய் வகையின் பழங்களை, செல்லியாபின்ஸ்க் வளர்ப்பாளர்களின் ஆப்பிள் மரங்களை சுவைக்கலாம். இது ஒரு இயற்கை குள்ளன், இது சுய தயாரிக்கப்பட்ட வகை என்று அழைக்கப்படலாம். கிளைகள் ஒன்றரை மீட்டருக்கு மேல் உயரத்தில் கிடைமட்டமாக வளர்கின்றன. அவை ஒரு குள்ள பங்கு அல்லது நாற்றுகள் மீது செலுத்தப்படுகின்றன. ஆப்பிள்கள் மஞ்சள், 200 கிராம் எடையுள்ளவை, இனிமையான சுவை கொண்ட இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு. பழங்கள் ஆப்பிள் மீட்பருக்கு பழுக்கவைத்து ஒரு மாதத்திற்கு சேமிக்கப்படும். ஆப்பிள் மரம் ஒரு நிரந்தர இடத்தில் நடவு செய்த மூன்றாம் ஆண்டில் பழங்களைத் தரத் தொடங்குகிறது. வகையின் குளிர்கால கடினத்தன்மை நல்லது. மரம் வடுவுக்கு எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உணவளிக்க மிகவும் பதிலளிக்கக்கூடியது. இந்த வகை ஆப்பிள் மரத்தில் அஃபிட்களுக்கு எதிரான போராட்டம் முறையாக மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
ஆப்பிள் மரம் ஷ்ட்ரிஃபெல்
பால்டிக்கிலிருந்து வந்த பண்டைய வகைகளில் ஷ்ட்ரிஃபெல் ஆப்பிள் மரம் ஒன்றாகும். ராஸ்பெர்ரி கோடிட்ட பழங்களின் மகசூல் மற்றும் சுவை மற்றும் மரத்தின் அழகுக்காக இந்த வகை பாராட்டப்படுகிறது, நீங்களே பாருங்கள். இலையுதிர் அறுவடையின் பெரிய அழகான ஆப்பிள்கள் அதிசயமாக அழகாக இருக்கும். அவர்கள் வளரும் ஆப்பிள் மரம் ஷ்ட்ரிஃபெல் ஒரு சக்திவாய்ந்த பரவலான கிரீடத்தைக் கொண்டுள்ளது.
அறுவடை செய்யும் போது, அடர்த்தியான கிளைகள் பிக்கரைத் தாங்குகின்றன, அவர் மிகவும் சுவையான பழங்களுக்கு மேலே ஏறுவார். மரம் கிரீடத்தை 8 மீட்டர் விட்டம் பரப்பி, மேலே வளர்கிறது. உறைபனி குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு ஆப்பிள் மரம் ஷ்ட்ரிஃபெல் விரைவாக மீட்டெடுக்கப்படுகிறது. மரம் ஒன்பதாம் ஆண்டில் பழம்தரும், உச்ச மகசூல் 15 ஆண்டுகள். மரம் வடு மற்றும் பிற நோய்களுக்கு நிலையற்றது.
வெரைட்டி மெடுனிட்சா
ஆப்பிள் மரத்தின் விளக்கம் மெடுனிட்சா இந்த வகை அனுபவமற்ற கோடைகால குடியிருப்பாளர்களுக்கு ஒரு கண்டுபிடிப்பாக இருக்கக்கூடும் என்ற உண்மையுடன் தொடங்க வேண்டும். இது வடு மற்றும் அழுகலை எதிர்க்கும் மற்றும் நிலத்தடி நீரின் அருகாமையை பொறுத்துக்கொள்ளும். பழம்தரும் வகைகள் ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் கோடைகாலமாகும். தட்டையான வட்டமான 100 கிராம் ஆப்பிள்களில் கிரீமி சதை நிறம் உள்ளது. பழத்தின் தேன் சுவைக்காக இந்த பெயர் அதன் வகையைப் பெற்றது. மரம் ஒரு பரந்த வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அதிக வளர்ச்சிக்கு வாய்ப்புள்ளது. எனவே, வருடாந்திர திறமையான கத்தரிக்காய் தேவைப்படுகிறது. பழம்தரும் நான்காம் ஆண்டில் தொடங்கி 60 ஆண்டுகள் வரை பழம் தாங்கி, படிப்படியாக உற்பத்தித்திறனைக் குறைக்கும். ஆகஸ்ட் பிற்பகுதியில் அறுவடை செய்த இரண்டு மாதங்கள் வரை பழங்கள் சேமிக்கப்படும்.
வெரைட்டி ஆர்லிங்கா
ஆர்லிங்கா ஆப்பிள் மரம், அதன் விளக்கம் மற்றும் புகைப்படம் கண்ட காலநிலையில் பழங்களைத் தாங்கும் திறன் கொண்ட சிறந்த ஆப்பிள் வகைகளின் தேர்வை நிறைவு செய்கிறது. இந்த வகை வேர் அமைப்பு மற்றும் எலும்பு கிளைகள் இரண்டின் அதிகரித்த குளிர்கால கடினத்தன்மையால் வேறுபடுகிறது. ஆனால் மிக உயர்ந்த ஸ்கேப் எதிர்ப்பைப் பற்றி சிறப்பு குறிப்பிட வேண்டும். மரம் ஆரம்பத்தில் உள்ளது, ஏற்கனவே நான்காவது ஆண்டில் முதல் அறுவடை அளிக்கிறது. பழங்களை நீட்டிப்பதன் மூலம் பல்வேறு வேறுபடுகின்றன. முதல் ஆப்பிள்களை ஆகஸ்ட் மாதத்தில் சுவைக்கலாம், கடைசியாக அக்டோபரில் சுவைக்கலாம்.
