சைபீரியாவிற்கான வெள்ளரிகளின் சிறந்த வகைகள்

வெள்ளரிகளின் நன்மைகளையும் சுவைகளையும் குறைத்து மதிப்பிட முடியாது. அவை புதிய, ஊறுகாய் மற்றும் ஊறுகாய் சாப்பிட இனிமையானவை, அவை பல உணவுகள், குறைந்த கலோரி மற்றும் பசியைக் கொண்டு சுவைக்கின்றன. வெள்ளரிகளில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, அதே போல் ஒரு நபருக்கு தேவைப்படும் ஈரப்பதம். இந்த காய்கறி பயிர் தெர்மோபிலிக் ஆகும். குளிர்ந்த பிராந்தியத்தில் வெள்ளரிகளை வளர்ப்பது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல, சைபீரியாவிற்கான சிறந்த வகைகள், இருப்பினும், ஒரு பயனுள்ள காய்கறி மூலம் உங்களை மகிழ்விக்க நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

வெள்ளரிகளின் அம்சங்கள்

சாதாரண வெள்ளரிக்காய் பூசணி பயிர்களின் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் இது ஆண்டு குடலிறக்க தாவரமாகும். சாலடுகள், ஊறுகாய் மற்றும் நொதித்தல் ஆகியவற்றில் நாங்கள் பயன்படுத்திய அதன் பழம் தாவரவியலால் ஒரு தவறான பெர்ரி என்று விவரிக்கப்பட்டது. அதன் வடிவம் பல்வேறு வகைகளைப் பொறுத்து வேறுபட்டிருக்கலாம்.

வெள்ளரிகள் ஏற்கனவே ஆறாயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உள்ளன. இந்தியாவின் துணை வெப்பமண்டல மண்டலங்களில் அமைந்துள்ள இமயமலையின் கால் அவர்களின் தாயகம். பல ஆண்டுகளாக, காய்கறி பயிர் உலகம் முழுவதும் பரவியுள்ளது, மேலும் அதன் வளர்ச்சிக்கு நிலைமைகள் இயற்கையாக இல்லாத பகுதிகளுக்கு கூட.

சைபீரிய வெள்ளரிகள் பெரும்பாலும் சாதாரண வெள்ளரிக்காயின் கலப்பினமாகும். கலப்பின வகைகள் பாதகமான நிலைமைகளை நன்கு பொறுத்து பழங்களை நன்கு தாங்குகின்றன. அவற்றின் அறுவடை எப்போதும் ஏராளமாக உள்ளது, ஏனெனில் அவர்களுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை தேவையில்லை அல்லது தேனீ மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகிறது. கலப்பினங்களில் பல வகைகள் உள்ளன, ஆரம்பகால பழுத்த வெள்ளரிகள் - முரோம் தான் - சிறந்தவை என்று கருதப்படுகின்றன - அவை வெறுமனே படுக்கைகளிலும் பசுமை இல்லங்களிலும் வளர்க்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் கருவுறுதல் மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது. அவை விரைவாக பழுக்கின்றன மற்றும் ஆரம்பத்தில் பழம்தரும். நாற்றுகளுக்கும், அத்தகைய வெள்ளரிகளின் முதல் அறுவடைக்கும் இடையில் ஒன்றரை மாதங்கள் கடந்து செல்கின்றன. இது ஒரு குறுகிய சைபீரிய கோடைகாலத்திற்கு ஏற்ற மிகவும் வசதியான அம்சமாகும்.

கலப்பின வெள்ளரி வகைகள் “F1” சின்னத்தால் குறிக்கப்படுகின்றன. பெற்றோர் வகைகளை கடப்பதன் மூலம் இது பெறப்படுகிறது. இத்தகைய வெள்ளரிகள் சாப்பிட இனிமையானவை, ஆனால் அவை நடவு செய்வதற்கு ஏற்றவை அல்ல. கலப்பினங்களின் விதைகளை சேகரிப்பதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை, ஏனெனில் அவை பெரும்பாலும் மீண்டும் மீண்டும் முளைப்பதில்லை.

சைபீரியாவிற்கான சிறந்த வகை வெள்ளரிகள் பற்றி மேலும் வாசிக்க

முரோம் வெள்ளரிகள் தவிர, பிற வகைகளும் உள்ளன. சைபீரியாவிற்கான வெள்ளரிகளின் விதைகளை நீங்களே தேர்வுசெய்து, மாநில பகுப்பாய்வுகளை கடந்து, சைபீரிய பிராந்தியங்களில் மண்டலப்படுத்தப்பட்டவற்றை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும். அவர்கள் இன்னும் விடாமுயற்சியுடன் இருப்பார்கள், நல்ல அறுவடை செய்வார்கள். சிறந்த விருப்பம் சைபீரியாவில் நேரடியாக வளர்க்கப்படும் வகைகள்.

இவை பின்வருமாறு:

• ஃபயர்ஃபிளை;
• எஃப் 1 பிரிகண்டைன்;
• சந்தோஷப்படு;
• சாம்பியன்;
• நெளிந்திருப்பதன்;
• எஃப் 1 அபோஜீ.

இத்தகைய வகைகள் மாநில பதிவேட்டில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன, மேலும் அவை குளிர்ந்த பிராந்தியத்தின் நிலைமைகளுக்கு ஏற்றதாக கருதப்படுகின்றன, அவை பாக்டீரியோசிஸ் மற்றும் ஓவர்ஸ்போரோசிஸ் போன்ற நோய்களுக்கு அதிக எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன.

சைபீரியாவின் மேற்கு பகுதியில் சுமார் பதினைந்து வகையான வெள்ளரிகள் மண்டலப்படுத்தப்பட்டுள்ளன, அவற்றில் சில காலாவதியானவை, மேலும் சில கிரீன்ஹவுஸ் சாகுபடிக்காக பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.

சைபீரிய பசுமை இல்லங்களுக்கான வெள்ளரிகள் பின்வரும் வகைகளில் இருக்கலாம்:

• எஃப் 1 கார்னிவல் (அதன் பழங்களில் கசப்பு இல்லை);
• எஃப் 1 காவலர்;
• எஃப் 1 ஊக்கத்தொகை.

இந்த கலப்பின வகைகள் நல்ல கருவுறுதலால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றின் பழங்கள் பாதுகாப்பிற்கு சிறந்தவை.

திறந்த நிலத்திற்கான சைபீரிய வெள்ளரிகளின் மிகவும் பரவலான வகைகள்:

• அல்தாய் ஒரு பிரபலமான வெள்ளரி, ஆரம்ப பழுத்த மற்றும் தேனீ மகரந்த சேர்க்கை. இது அதிக குளிர் எதிர்ப்பு மற்றும் நடுத்தர நோய் எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. இதை பசுமை இல்லங்களில் அல்லது வெளியில் வளர்க்கலாம். அதன் பழங்கள் ஊறுகாய்க்கு சிறந்தவை.
• ஆரம்பகால அல்தாய் - ஒரு ஆரம்ப பழுத்த வகை, திறந்த நிலத்திற்கான சைபீரிய வெள்ளரிகளின் வகைகளைக் குறிக்கிறது. இது குறைந்த வெப்பநிலையை நன்றாக பொறுத்துக்கொள்கிறது. இத்தகைய வெள்ளரிகள் பெரும்பாலும் சாலட்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• அடுக்கு மற்றும் மிக் - இரண்டு வகைகளும் ஒருவருக்கொருவர் ஒத்தவை, அவை பசுமை இல்லங்களிலும் படுக்கைகளிலும் வளர்க்கப்படலாம். பழங்கள் சாலட்களுக்கும் பாதுகாப்பிற்கும் சிறந்தவை. அவற்றின் வடிவம் நீளமானது மற்றும் உருளை வடிவமானது. உற்பத்தித்திறன் ஒரு சதுர மீட்டருக்கு எட்டு முதல் பன்னிரண்டு கிலோகிராம் வரை மாறுபடும். நல்ல பழம்தரும் மேல் ஆடை தேவை.
• சைபீரியாவிற்கான சிறந்த வகைகளின் மற்றொரு வகை வெள்ளரிக்காய் எஃப் 1 கிளாடியா. கலப்பினத்தை ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது வெளியில் வளர்க்கலாம். ஆலை சுய மகரந்தச் சேர்க்கை கொண்டது, எனவே பயிர் சதுர மீட்டருக்கு சுமார் 27 கிலோகிராம் இருக்கும். சுமார் இரண்டு மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும், ஒவ்வொரு இரண்டு நாட்களிலும் சேகரிப்பு மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். பழங்களின் வடிவம் சிறிய-கிழங்கு, சுவையில் கசப்பு இல்லை, எனவே காய்கறியை பச்சையாகவும் பதிவு செய்யப்பட்டதாகவும் உட்கொள்ளலாம்.
• எஃப் 1 ஜெர்மன் - பலவிதமான கலப்பின சைபீரிய வெள்ளரிகள். பலவகை ஆரம்பம், சுய மகரந்தச் சேர்க்கை, நல்ல மகசூல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு. ஒரு முடிச்சு ஆறு வெள்ளரிகள் கொடுக்கிறது. பழத்தின் வடிவம் சிறியது, கெர்கின்ஸைப் போன்றது, 10-12 செ.மீ அளவு கொண்டது. கசப்பு இல்லாமல் சுவைக்கவும், எனவே வெள்ளரிக்காய் சாலடுகள் மற்றும் ஊறுகாய்களுக்கு ஏற்றது.
• எஃப் 1 ஸோசுல்யா ஒரு கலப்பின வகை, ஓரளவு சுய மகரந்தச் சேர்க்கை. ஒரு பெரிய பயிர் தருகிறது, இது நீண்ட பழம்தரும் தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இது குளிர் எதிர்ப்பு மற்றும் சில நோய்களுக்கு எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. சைபீரியாவில் இந்த வகையான வெள்ளரிகளை எப்போது பயிரிட வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், இதனால் அவை நன்றாக வளரும். அவை மே மாத நடுப்பகுதியில் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் விதைக்கப்படுகின்றன. வெள்ளரிகள் வாரத்திற்கு மூன்று முறையாவது சேகரிக்கப்பட வேண்டும். அதன் எளிமை, ஆரம்ப முதிர்ச்சி, அதிக மகசூல் மற்றும் நீண்ட பழம்தரும் காரணமாக இந்த வகை பிரபலமானது.
• மானுல் - சைபீரியா பழங்களுக்கான வெள்ளரிகளின் விதைகளிலிருந்து சுமார் 20 செ.மீ நீளம் பெறப்படுகிறது.இது நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் வகை, தேனீ மகரந்தச் சேர்க்கை, அதிக மகசூல் தரும். இந்த ஆலை பெண் வகையைச் சேர்ந்தது, எனவே மகரந்தச் சேர்க்கை வகைகளுக்கு அடுத்ததாக நடப்பட வேண்டும். உதாரணமாக, வெள்ளரி டெப்லிச்னி 40. ஆலை சற்று கிளைத்திருக்கிறது மற்றும் நிலைமைகள் மற்றும் கவனிப்புக்கு விசித்திரமாக இல்லை.

சைபீரியாவில் வெள்ளரிகளை எப்படி, எப்போது நடவு செய்வது

சைபீரியாவில் வெள்ளரிகளை சரியாக வளர்ப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த பிராந்தியத்தில், இந்த கலாச்சாரம் பெரும்பாலும் பசுமை இல்லங்களில் நடப்படுகிறது, நாற்றுகளைப் போல, சில நேரங்களில் வெள்ளரிகள் பீப்பாய்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன. சைபீரிய பசுமை இல்லங்களுக்கு வெள்ளரிகளின் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, சுய மகரந்தச் சேர்க்கை வகைகளுக்கு நீங்கள் முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும்.

திறந்த நிலத்தில் தரையிறங்க மேற்பரப்பு தரையிறக்கம் தேவை. இது வைக்கோல் மற்றும் எருவை அடிப்படையாகக் கொண்ட உயர் தலையணையிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம். வளமான மண்ணின் ஒரு அடுக்கு அதன் மேல் ஊற்றப்பட்டு பின்னர் நாற்றுகள் ஏற்கனவே நடப்படுகின்றன. மண் நடுத்தர களிமண், சுவாசிக்கக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள், வெங்காயம் அல்லது முட்டைக்கோசுக்குப் பிறகு பொருத்தமான நிலம்.

சைபீரியாவில் வெள்ளரிகள் நடப்படும் போது உகந்த நேரம் உறைபனி இல்லாத காலம். வெப்பநிலை + 20 ° C ஐ விட குறைவாக இருக்கக்கூடாது. வெள்ளரிகளை நாற்றுகள் அல்லது விதைகளுடன் நடலாம். முதல் வழக்கில், சூடான மண் தேவைப்படுகிறது; விதைகளுக்கு + 15 ° C வெப்பநிலை பொருத்தமானது. விதை வைக்கப்படும் பள்ளத்தின் ஆழம் சுமார் 3 செ.மீ இருக்க வேண்டும், அவற்றுக்கிடையேயான தூரம் சுமார் 15 செ.மீ இருக்க வேண்டும். மண்ணை உறைய வைப்பதைத் தவிர்ப்பதற்காக நடப்பட்ட வெள்ளரிக்காய் விதைகளை ஒரு படத்துடன் மூடி வைப்பது நல்லது.

வெள்ளரி பராமரிப்பு மிகக் குறைவு. அவர்களுக்கு வழக்கமான, ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் தேவை. களைகள் தோன்றும்போது, ​​தரையில் களை மற்றும் அவ்வப்போது தளர்த்தப்பட வேண்டும். அறை வெப்பநிலையில் சூடான நீர் பாசனத்திற்கு ஏற்றது; வெள்ளரிகள் மூலம் ஈரப்படுத்துவது மாலையில் சிறந்தது. மேலும், ஒரு நல்ல பயிருக்கு, மேல் ஆடை அணிவது அவசியம். வளரும் பருவத்தில் அவை இரண்டு முதல் மூன்று முறை செய்யப்பட வேண்டும்.

சைபீரியாவில் வெள்ளரிகளை எவ்வாறு ஒழுங்காக வளர்ப்பது என்ற அம்சங்கள் மிகவும் குழப்பமானவை அல்ல. முக்கிய நுணுக்கம் பொருத்தமான வகை மற்றும் தரமான விதைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் உள்ளது. வெள்ளரி பராமரிப்பு மற்றும் அறுவடை வெப்பமான நாடுகளைப் போலவே இருக்கும். வெள்ளரிகள் நன்றாக வளர, அவர்களுக்கு சூடான நிலைகளும் ஈரப்பதமும் தேவை, அறுவடையின் அளவு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வகையைப் பொறுத்தது.