கேரட்

கேரட் (டாக்கஸ்) குடை குடும்பத்தில் ஒரு உறுப்பினர். "கேரட்" என்ற பெயர் புரோட்டோ-ஸ்லாவிக் மொழியிலிருந்து வந்தது. காடுகளில், இந்த ஆலை நியூசிலாந்து, அமெரிக்கா, ஆப்பிரிக்கா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் பகுதிகளில் காணப்படுகிறது. விவசாயத்தில், பயிரிடப்பட்ட கேரட் அல்லது பயிரிடப்பட்ட கேரட் (டாக்கஸ் சாடிவஸ்) வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் அவர் அட்டவணை மற்றும் தீவன வகைகளுக்கு இடையில் வேறுபடுகிறார். இத்தகைய கலாச்சாரம் சுமார் 4 ஆயிரம் ஆண்டுகளாக வளர்ந்து வருகிறது, இவ்வளவு நீண்ட காலத்திற்குள் இந்த தாவரத்தின் பல்வேறு வகையான பல்வேறு வகைகள் தோன்றின. இந்த கலாச்சாரம் ஆப்கானிஸ்தானில் இருந்து வருகிறது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது, ஏனெனில் இன்றுவரை பெரும்பாலான வகையான கேரட்டுகள் இயற்கையில் காணப்படுகின்றன. முதலில், கேரட் விதைகள் மற்றும் மணம் கொண்ட பசுமையாக உற்பத்தி செய்ய வளர்க்கப்பட்டது, வேர் பயிர்களாக அல்ல. ஐரோப்பாவில், இந்த ஆலை கி.பி 10-13 ஆம் நூற்றாண்டில் இருந்தது. "டோமோஸ்ட்ராய்" இல் கேரட் பற்றி ஒரு குறிப்பு உள்ளது, மேலும் இது 16 ஆம் நூற்றாண்டில் ஏற்கனவே ரஷ்யாவில் பயிரிடப்பட்டது என்பதைக் குறிக்கிறது.

கேரட் கொண்டுள்ளது

கேரட் என்பது ஒரு குடலிறக்க தாவரமாகும், இது ஆண்டு, இருபதாண்டு அல்லது வற்றாதது. வளர்ச்சியின் முதல் ஆண்டில், அதில் ஒரு ரொசெட் மட்டுமே உருவாகிறது, இதில் சிரஸ்-துண்டிக்கப்பட்ட இலை தகடுகள், அதே போல் ஒரு வேர் பயிர் ஆகியவை அடங்கும், மேலும் விதைகள் வளர்ச்சியின் இரண்டாம் ஆண்டில் மட்டுமே உருவாகின்றன. சதைப்பற்றுள்ள வேரின் வடிவம் சுழல் வடிவ, துண்டிக்கப்பட்ட-கூம்பு அல்லது உருளை, மற்றும் அதன் நிறை 0.03 முதல் 0.5 கிலோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதாக மாறுபடும். 10-15-பீம் சிக்கலான குடை வடிவ மஞ்சரி வெளிர் மஞ்சள், வெள்ளை அல்லது வெளிர் சிவப்பு நிறத்தின் சிறிய பூக்களைக் கொண்டுள்ளது, நடுவில் ஒரு சிவப்பு பூ உள்ளது. பழம் ஒரு சிறிய இரண்டு விதை நீள்வட்ட வடிவமாகும், இது சுமார் 40 மி.மீ. வேர் பயிர்களில் கரோட்டின்கள், லைகோபீன், பி வைட்டமின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், அந்தோசயனிடின்கள், சர்க்கரைகள், அஸ்கார்பிக் மற்றும் பாந்தோத்தேனிக் அமிலங்கள் மற்றும் மனித உடலுக்குத் தேவையான பிற பயனுள்ள பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும்.

திறந்த நிலத்தில் கேரட் நடவு

நடவு செய்ய என்ன நேரம்

கேரட்டில், விதை முளைப்பு 4 முதல் 6 டிகிரி மண் வெப்பநிலையில் தொடங்குகிறது. இது சம்பந்தமாக, சுட்டிக்காட்டப்பட்ட வெப்பநிலைக்கு மண் வெப்பமடையும் போது விதைப்பு செய்ய முடியும், ஒரு விதியாக, இது ஏற்கனவே ஏப்ரல் கடைசி நாட்களில் நடக்கிறது. ஏப்ரல் 20 முதல் மே 7 வரை நடுப்பருவமும், பழுக்க வைக்கும் வகைகளும் விதைக்கப்படலாம். மண் நடுத்தரமாக இருந்தால், மே இரண்டாவது வாரத்திலும், லேசான மண்ணிலும் - வசந்தத்தின் கடைசி நாட்கள் வரை கேரட் விதைக்கலாம். தரையில் இருக்கும் விதைகள் உறைபனிகளை மைனஸ் 4 டிகிரி வரை தாங்கும். விதைத்த பிறகு தொடர்ச்சியாக பல நாட்கள் மழை பெய்தால் மிகவும் நல்லது. விதைகளை விதைக்க மிகவும் தாமதமாக இருக்கக்கூடாது, ஏனென்றால் இந்த விஷயத்தில் முளைகள் ஒப்பீட்டளவில் நீண்ட காலத்திற்கு தோன்றாது.

பொருத்தமான மண்

கேரட்டுக்கான சதி சன்னி மற்றும் கூட தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். இருப்பினும், அத்தகைய கலாச்சாரத்திற்கு, ஒரு சிறிய சார்புடைய சதித்திட்டமும் பொருத்தமானது. இந்த கலாச்சாரத்திற்கான மோசமான முன்னோடிகள்: பெருஞ்சீரகம், வோக்கோசு, பீன்ஸ், கேரவே விதைகள், வோக்கோசு மற்றும் கேரட், ஏனெனில் இந்த தாவரங்கள் மண்ணிலிருந்து தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை மிகவும் தீவிரமாக உறிஞ்சி, அதன் மூலம் அதைக் குறைக்கின்றன. இத்தகைய தளங்கள் குறைந்தது 3 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு கேரட் நடவு செய்ய ஏற்றவை. மற்றும் சிறந்த முன்னோடிகள்: வெள்ளரிகள், முட்டைக்கோஸ், பூண்டு, உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய், தக்காளி மற்றும் வெங்காயம்.

பொருத்தமான தளம் கிடைத்த பிறகு, நீங்கள் அதைத் தயாரிக்கத் தொடங்க வேண்டும். அதைத் தோண்டுவது முன்கூட்டியே முன்னெடுக்க வேண்டியது அவசியம், அல்லது மாறாக, இலையுதிர்காலத்தில், பின்னர் வசந்த காலம் துவங்குவதற்கு முன்பு, அவர் குடியேற நேரம் கிடைக்கும். திண்ணையின் 1.5 பயோனெட்டுகளுக்கு மண்ணைத் தோண்டுவது அவசியம், உண்மை என்னவென்றால், வேர் பயிர் சுறுசுறுப்பாக வளரத் தொடங்கினால், கடினமான மண்ணில் ஓய்வெடுத்தால், அது அதன் திசையை மாற்றிவிடும், இதன் விளைவாக காய்கறி வளைந்து போகும். பூமியிலிருந்து வேர் பயிரைப் பெறுவது ஒப்பீட்டளவில் கடினம். நடவு செய்வதற்கு முன், மண்ணில் உரங்கள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், இலையுதிர்காலத்தில் தோண்டும்போது அவை செய்கின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, 15 கிராம் பொட்டாசியம் உரம், 2 முதல் 3 கிலோகிராம் மட்கிய, 25-30 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 15-20 கிராம் நைட்ரஜன் சதித்திட்டத்தின் 1 சதுர மீட்டருக்கு எடுக்கப்படுகின்றன உரங்கள். வசந்த காலத்தில், தளம் சமன் செய்யப்பட வேண்டும், இதற்காக ஒரு ரேக் பயன்படுத்தி.

விதைப்பதற்கு

திறந்த மண்ணில் கேரட் விதைப்பதற்கு முன், முளைப்பதை மேம்படுத்த விதை முன் விதைக்க வேண்டும். விதைப்பதற்கு விதைகளைத் தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன:

1. 1 நாள் அவை மந்தமான நீரில் (சுமார் 30 டிகிரி) மூழ்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் இந்த திரவத்தை குறைந்தது 6 முறை மாற்ற வேண்டும். விரும்பினால், தண்ணீரை மர சாம்பல் கரைசலுடன் மாற்றலாம் (1 லிட்டர் மந்தமான தண்ணீருக்கு 1 தேக்கரண்டி பொருள் எடுக்கப்படுகிறது). 24 மணி நேரம் கழித்து, விதைகளை சுத்தமான நீரில் கழுவ வேண்டும், பின்னர் அவை ஒரு துணியில் வைக்கப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியின் அலமாரியில் பல நாட்கள் வைக்கப்படும்.
2. விதைகளை ஒரு துணி பையில் தெளிக்க வேண்டும், இது ஒரு மணி நேரத்தின் மூன்றில் ஒரு பங்கு (சுமார் 50 டிகிரி) சூடான நீரில் மூழ்கும். பின்னர் உடனடியாக 2-3 நிமிடங்கள். குளிர்ந்த நீரில் நனைக்கப்படுகிறது.
3. விதை ஒரு திசுப் பையில் ஊற்றப்படுகிறது, இது மணல் வளைகுடாவின் ஆழத்திற்கு மண்ணில் செலுத்தப்பட வேண்டும். அங்கு அவர் 1.5 வாரங்கள் பொய் சொல்ல வேண்டும்.
4. நீங்கள் ஒரு குமிழி முன்னிலையில் விதை குமிழி செய்யலாம். இதைச் செய்ய, விதைகள் சில்க் அல்லது எபினாவின் கரைசலில் மூழ்கி, ஆக்ஸிஜனுடன் நிறைவுற்றன, அங்கு அவை 18 முதல் 20 மணி நேரம் வரை இருக்க வேண்டும்.

முன் விதைப்பு தயாரிப்பு முடிந்ததும், திறந்த நிலத்தில் கேரட்டை நேரடியாக விதைக்க தொடரலாம். தளத்தில் நிலம் இலகுவாக இருந்தால், விதைகளை 20-30 மி.மீ.க்குள் புதைக்க வேண்டும், மண் கனமாக இருந்தால், விதைப்பு ஆழத்தை 15-20 மி.மீ ஆக குறைக்க வேண்டும். வரிசை இடைவெளி சுமார் 20 சென்டிமீட்டர். ஒரு வரிசையில் விதைகளுக்கு இடையில், 30 முதல் 40 மி.மீ தூரத்தைக் கவனிக்க வேண்டும். பயிர்கள் அடர்த்தியாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த, தோட்டக்காரர்கள் பெரும்பாலும் பின்வரும் தந்திரத்தை நாடுகிறார்கள்: கழிப்பறை காகிதத்தை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும், பேஸ்ட் துளிகள் (மாவு அல்லது ஸ்டார்ச்சிலிருந்து) 30-40 மி.மீ இடைவெளியில் அவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டும், அதன் பிறகு அவற்றில் விதைகள் போடப்படுகின்றன. பேஸ்ட் காய்ந்த பிறகு, காகிதத்தை முழு நீளத்திற்கும் பாதியாக மடித்து ஒரு ரோலில் காயப்படுத்த வேண்டும். விதைக்கும் போது, ​​விதைகளுடன் கூடிய காகிதம் விரிவடைந்து பள்ளங்களுக்குள் பொருந்துகிறது, இது முதலில் நன்கு ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும். விதைகளை மண்ணில் நடும் போது, ​​படுக்கையின் மேற்பரப்பு மூன்று சென்டிமீட்டர் தழைக்கூளத்தால் மூடப்பட வேண்டும், இது அதன் மேல் ஒரு மேலோடு தோன்றுவதைத் தடுக்கும், இது நாற்றுகளின் முளைப்பை சிக்கலாக்கும்.

இந்த பயிர் விதைக்க மற்றொரு முறை உள்ளது. இதைச் செய்ய, கழிப்பறை காகிதம் அல்லது ஒரு காகிதத் துண்டு சிறிய சதுரங்களாக வெட்டப்படுகின்றன, ஒவ்வொரு துளியும் ஒரு பேஸ்டுடன், 1 அல்லது 2 விதைகள் மற்றும் சிக்கலான கனிம உரங்களின் 1 துகள்கள் வைக்கப்படுகின்றன. பந்துகளை உருவாக்க சதுரங்கள் இடிந்து விழ வேண்டும், அவை வறண்டு போகும்போது, ​​விதைப்பதற்கு முன்பு அவை சேமிப்பிற்காக அகற்றப்படும். விதைக்கும் போது, ​​இந்த பந்துகள் 30-40 மி.மீ தூரத்துடன் பள்ளத்தில் வைக்கப்படுகின்றன.

குளிர்காலத்தில் கேரட் நடவு

குளிர்கால விதைப்பு கேரட் மூலம், தோட்டக்காரர் வசந்த காலத்தை விட அரை மாதத்திற்கு முன்பே பயிர் பெற முடியும். இருப்பினும், இலையுதிர்காலத்தில், ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் வகைகள் மட்டுமே விதைக்கப்படுகின்றன, மேலும் இதுபோன்ற வேர் பயிர்கள் நீண்ட கால சேமிப்புக்கு ஏற்றவை அல்ல. விதைப்பு அக்டோபர் கடைசி நாட்களில் அல்லது முதல் - நவம்பரில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் இந்த கலாச்சாரத்திற்கான தளத்தை தயாரிப்பது விதைப்பதற்கு 20 நாட்களுக்கு முன்பு செய்யப்பட வேண்டும். விதைப்பு செய்யும்போது, ​​படுக்கைகளின் மேற்பரப்பு கரி மூன்று சென்டிமீட்டர் அடுக்குடன் மூடப்பட வேண்டும். வசந்த காலம் தொடங்கியவுடன், படுக்கையின் மேற்பகுதி ஒரு படத்துடன் மூடப்பட வேண்டும், நாற்றுகள் தோன்றிய உடனேயே அது அகற்றப்படும். குளிர்கால குளிர்கால விதைப்பு கேரட்டுக்கு ஒளி மண் மட்டுமே பொருத்தமானது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

கேரட் பராமரிப்பு

உங்கள் தோட்டத்தில் ஒரு கேரட்டை வளர்ப்பதற்கு, நீங்கள் சரியான நேரத்தில் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும், தேவைப்பட்டால், நாற்றுகளை மெல்லியதாக வெளியேற்ற வேண்டும், தோட்டத்தின் படுக்கையின் மேற்பரப்பை முறையாக தளர்த்த வேண்டும், மேலும் அவை தோன்றிய உடனேயே அனைத்து களைகளையும் கிழித்தெறிய வேண்டும், ஏனென்றால் சில நோய்கள் அத்தகைய தாவரத்தை பாதிக்கும்.

கலைத்தல்

முதல் முறையாக நாற்றுகள் 2 உண்மையான இலை தகடுகளை உருவாக்கும்போது மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் தாவரங்களுக்கு இடையில் 20-30 மிமீ தூரத்தை கவனிக்க வேண்டும். தளிர்கள் மேலும் இரண்டு உண்மையான இலை தகடுகளை உருவாக்கிய பிறகு, அவை மீண்டும் மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் நாற்றுகளுக்கு இடையில் 40-60 மிமீ தூரத்தை கவனிக்க வேண்டும். கேரட்டை மெல்லியதாக மாற்றாமல் இருக்க, நீங்கள் அதை பந்துகள் அல்லது காகித நாடாவைப் பயன்படுத்தி விதைக்க வேண்டும் (மேலே காண்க). தளத்திலிருந்து களை புல்லை அகற்ற, நாற்றுகளை மெல்லியதாக அதே நேரத்தில் இருக்க வேண்டும். படுக்கை பாய்ச்சப்பட்ட பிறகு களையெடுத்தல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எப்படி தண்ணீர்

கேரட்டின் தரமான பயிர் சேகரிக்க, நீங்கள் அதை சரியாக தண்ணீர் எடுக்க வேண்டும், பின்னர் வேர் பயிர்கள் இனிப்பு, பெரிய மற்றும் தாகமாக இருக்கும். தாவரங்களுக்கு போதுமான தண்ணீர் இல்லையென்றால், இதன் காரணமாக, வேர் பயிர்கள் மந்தமாகி, அவற்றின் சுவை கசப்பாக மாறும். இந்த பயிர் விதைத்த தருணத்திலிருந்து அறுவடை வரை சரியாக நீராட வேண்டும்.

நீர்ப்பாசனத்தின்போது, ​​மண்ணை 0.3 மீட்டருக்கும் குறையாத ஆழத்தில் தண்ணீரில் ஊறவைக்க வேண்டும், இது வேர் பயிர்களின் அதிகபட்ச மதிப்புக்கு ஒத்திருக்கிறது. புதர்களுக்கு தண்ணீர் இல்லாவிட்டால், அவற்றின் பக்க வேர்கள் வளர்ந்து, ஈரப்பதத்தின் கூடுதல் ஆதாரங்களைத் தேடுகின்றன, இதன் காரணமாக வேர் பயிர்கள் சந்தைப்படுத்தக்கூடிய தோற்றத்தை இழந்து, அவற்றின் சதை கடினமாகவும் கடினமாகவும் மாறும். கேரட்டுக்கு நீர்ப்பாசனம் அதிகப்படியானதாக இருந்தால், இது வேர் பயிர்களின் விரிசலை ஏற்படுத்தும், சிறிய தளிர்கள் அவற்றின் மேற்பரப்பில் தோன்றும், அதே போல் டாப்ஸின் வளர்ச்சியும் அதிகரிக்கும். ஒரு விதியாக, கேரட்டுடன் படுக்கைகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது 7 நாட்களில் 1 முறை செய்யப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் பின்வரும் திட்டத்தை பின்பற்றுகிறது:

• விதைத்த பிறகு, ஆரம்பத்தில் பாசனத்திற்காக 1 சதுர மீட்டர் படுக்கைகளுக்கு 3 லிட்டர் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள்;
• நாற்றுகள் இரண்டாவது முறையாக மெல்லியதாக இருக்கும்போது, ​​ஏராளமான நீர்ப்பாசனத்தை அதிகரிக்க வேண்டும், எனவே, 1 சதுர மீட்டர் நிலப்பரப்பில் 1 வாளி தண்ணீரை இப்போது செலவிட வேண்டும்;
• புதர்கள் பச்சை நிறை வளர்ந்த பிறகு, வேர் பயிர்கள் சுறுசுறுப்பாக வளரத் தொடங்குகின்றன, இந்த நேரத்தில், நீர்ப்பாசனம் இன்னும் ஏராளமாக மாற வேண்டும் (சதித்திட்டத்தின் 1 சதுர மீட்டருக்கு 2 வாளி தண்ணீர்);
• அறுவடைக்கு 6-8 வாரங்கள் இருக்கும்போது, ​​10-15 நாட்களில் நீர்ப்பாசனங்களின் எண்ணிக்கை 1 நேரமாகக் குறைக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் படுக்கையின் 1 சதுர மீட்டருக்கு 1 வாளி தண்ணீர் எடுக்கப்படுகிறது;
• அறுவடைக்கு 15-20 நாட்கள் இருக்கும்போது, ​​கேரட்டுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது முற்றிலும் நிறுத்தப்பட வேண்டும்.

உர

முழு வளரும் பருவத்திலும், தாவரங்களுக்கு இரண்டு முறை உணவளிக்க வேண்டும்: முதல் தீவனம் நாற்றுகள் தோன்றிய 4 வாரங்களுக்குப் பிறகு, இரண்டாவது 8 வாரங்களுக்குப் பிறகு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. உணவளிக்க திரவ உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள், இது 1 டீஸ்பூன் கொண்டிருக்க வேண்டும். எல். nitrofoski, 2 டீஸ்பூன். மர சாம்பல், 20 கிராம் பொட்டாசியம் நைட்ரேட், 15 கிராம் யூரியா மற்றும் 1 வாளி தண்ணீருக்கு அதே அளவு சூப்பர் பாஸ்பேட். படுக்கை பாய்ச்சிய பின்னரே மேல் ஆடை அணிவது மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

புகைப்படங்களுடன் கேரட்டின் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்

கேரட் நோய்கள்

கேரட் பல்வேறு தீங்கு விளைவிக்கும் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், எனவே ஒவ்வொரு தோட்டக்காரரும் பயிரைப் பாதுகாக்க ஒரு குறிப்பிட்ட விஷயத்தில் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை அறிந்திருக்க வேண்டும். இந்த கலாச்சாரத்தைப் பொறுத்தவரை, மிகவும் ஆபத்தானது ஃபோமோசிஸ், பாக்டீரியோசிஸ், செப்டோரியா, சாம்பல், வெள்ளை, சிவப்பு மற்றும் கருப்பு அழுகல் போன்ற நோய்கள்.

Bacteriosis

பாக்டீரியோசிஸ் - தாவர பரவல்கள் மற்றும் விதைகளுடன் அதன் பரவல் ஏற்படுகிறது. இது சம்பந்தமாக, அறுவடை அறுவடை செய்யப்பட்ட பின்னர், டாப்ஸின் எச்சங்கள் அந்த இடத்திலிருந்து அகற்றப்பட வேண்டும், விதைப்பதற்கு முன் விதை பொருள் விதைக்கப்பட வேண்டும், இதற்காக இது சூடான நீரில் (சுமார் 52 டிகிரி) சூடேற்றப்படுகிறது.

சாம்பல் மற்றும் வெள்ளை அழுகல்

சாம்பல் மற்றும் வெள்ளை அழுகல் - கிட்டத்தட்ட அனைத்து காய்கறி பயிர்களும் இந்த நோய்களுக்கு உட்பட்டவை. காய்கறிகளை சேமிக்கும் போது அவற்றின் அறிகுறிகள் பொதுவாக தோன்றும். நோய்த்தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, அமில மண்ணைக் கணக்கிடுவது அவசியம், நைட்ரஜன் கொண்ட உரங்களுடன் உரமிடுவதை மிகைப்படுத்தாமல், சரியான நேரத்தில் அனைத்து புற்களையும் அகற்றவும், சேமிப்பிற்காக காய்கறிகளை இடுவதற்கு முன்பு அவை சுண்ணாம்புடன் தூசி போடப்படுகின்றன. உகந்த சேமிப்பக நிலைமைகளின் கீழ் வேர் பயிர்கள் உருவாக்கப்படுகின்றன என்பதும் மிக முக்கியம், அதே நேரத்தில் சேமிப்பகத்தில் நல்ல காற்றோட்டம் இருக்க வேண்டும்.

உணர்ந்த நோய் (சிவப்பு அழுகல்)

உணர்ந்த நோய் (சிவப்பு அழுகல்) - ஆரம்பத்தில் ஊதா அல்லது பழுப்பு நிற புள்ளிகள் பாதிக்கப்பட்ட வேர் பயிர்களில் உருவாகின்றன. நோய் உருவாகும்போது, ​​அவை மறைந்து, அவற்றின் இடத்தில் ஒரு கருப்பு பூஞ்சையின் ஸ்க்லரோட்டியா உருவாகிறது. கேரட், டர்னிப்ஸ், பீட், ருடபாகா, வோக்கோசு போன்றவை இந்த வேர் பயிர்களுக்கு ஆளாகின்றன. இந்த நோயின் வளர்ச்சிக்கு காரணம் மண்ணில் எருவை கரிம உரமாக அறிமுகப்படுத்துவதே ஆகும். பாதிக்கப்பட்ட வேர் பயிர்கள் ஆரோக்கியமானவர்களிடமிருந்து தனித்தனியாக சேமிக்கப்படுகின்றன.

கருப்பு அழுகல்

கருப்பு அழுகல் - பாதிக்கப்பட்ட வேர் பயிரில் நிலக்கரி-கருப்பு நிறத்தின் அழுகிய பகுதிகள் தோன்றும். கேரட்டின் சோதனையில் இந்த நோய் மிகவும் ஆபத்தானது. பாதிக்கப்பட்ட கேரட்டை விரைவில் அகற்றி அழிக்க வேண்டும். தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, விதைகளை விதைப்பதற்கு முன் டிகாம் கரைசலுடன் (0.5%) சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது.

Septoria இலை ஸ்பாட்

செப்டோரியா - நோயுற்ற புஷ்ஷின் பசுமையாக சிறிய குளோரோடிக் புள்ளிகள் தோன்றும். நோய் முன்னேறும்போது, ​​அவை பழுப்பு நிறமாக மாறி, சிவப்பு விளிம்பு கொண்டிருக்கும். நோயின் விரைவான பரவல் ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்க பங்களிக்கிறது. நோயின் முதல் அறிகுறிகளில், அமர்வுகளுக்கு இடையில் 1.5 வார இடைவெளியுடன் போர்டியாக்ஸ் கலவையின் (1%) தீர்வுடன் படுக்கை மீண்டும் மீண்டும் சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது. மிகவும் பாதிக்கப்பட்டுள்ள அந்த புதர்களை தோண்டி அழிக்க வேண்டும். பயிர் அறுவடை செய்யும்போது, ​​பயிர் எச்சங்கள் எரிக்கப்படுகின்றன. தடுப்பு நோக்கத்திற்காக, சூடாக்குவதற்கு முன் விதை சூடான நீரில் சூடேற்றப்பட்டு, உடனடியாக குளிரில் குளிர்ந்து விடும். கேரட் விதைப்பதற்கான தளத்தைத் தயாரிப்பதுடன், தோண்டுவதற்கு மண்ணில் பொட்டாஷ் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உரங்கள் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

அழுகல் அழுகல்

ஃபோமோசிஸ் - இது சோதனையின் தண்டுகளையும், அவற்றின் மஞ்சரிகளையும் சேதப்படுத்துகிறது. பின்னர், வேரின் மேல் பகுதியில் பழுப்பு நிற புள்ளிகள் தோன்றும், இது காலப்போக்கில் ஆழமடைகிறது, மேலும் முழு வேர் பயிரும் பாதிக்கப்படுகிறது. லேசான மண்ணில், இந்த நோய் மிக வேகமாக உருவாகிறது. தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, விதை விதைப்பதற்கு முன், பொருள் டிகாம் கரைசலுடன் (0.5%) சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் பாதிக்கப்பட்ட வேர் பயிர்களை உடனடியாக அகற்ற வேண்டும்.

கேரட் பூச்சிகள்

குளிர்கால ஸ்கூப்ஸ், நத்தைகள், கேரட் ஈக்கள் மற்றும் வயர்வோர்ம்கள் இந்த கலாச்சாரத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

நத்தைகள்

ஸ்லக் - பல இல்லை என்றால், நீங்கள் அவற்றை கைமுறையாக சேகரிக்கலாம். காஸ்ட்ரோபாட்கள் தளத்தை நிரப்பியிருந்தால், அவர்கள் மேம்பட்ட பொறிகளின் உதவியுடன் போராட வேண்டியிருக்கும். இதைச் செய்ய, தளத்தின் பல இடங்களில், நீங்கள் பீர் நிரப்பப்பட்ட சிறிய ஜாடிகளைத் தோண்ட வேண்டும், அதன் நறுமணம் ஏராளமான நத்தைகளை பொறிகளுக்கு ஈர்க்கும். ஒரு தர்பூசணி அல்லது பூசணி இருந்தால், அதை நீங்கள் தளத்தின் மேற்பரப்பில் போடப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், காலையில் நீங்கள் விட்டுச்சென்ற "விருந்தளிப்புகளில்" விருந்துக்கு ஊர்ந்து செல்லும் பூச்சிகளை சேகரிக்க வேண்டும். நீங்கள் சதி மேற்பரப்பை மர சாம்பல், தூசி நிறைந்த சூப்பர் பாஸ்பேட் அல்லது பைன் ஊசிகளால் நிரப்பலாம்.

Wireworms

வயர்வோர்ம்கள் உண்மையில் இருண்ட நட்ராக்ரரின் லார்வாக்கள். அவை கேரட்டுக்கு மட்டுமல்ல, வெள்ளரிகள், செலரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, முட்டைக்கோஸ், தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போன்ற பயிர்களுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். வயதுவந்த வண்டுகளின் நீளம் சுமார் 10 மி.மீ ஆகும்; இது பழுப்பு-கருப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் எலிட்ரா வெளிர் சிவப்பு. பெண் நட்ராக்ராகர் முட்டையிடுவதை செய்கிறது, இதில் சுமார் 200 முட்டைகள் உள்ளன. பழுப்பு-மஞ்சள் உருளை லார்வாக்கள் அவற்றிலிருந்து குஞ்சு பொரிக்கின்றன, அவை சுமார் 40 மி.மீ நீளத்தை அடைகின்றன, அவற்றின் வளர்ச்சி 3-5 ஆண்டுகளாக காணப்படுகிறது. கம்பி புழுக்களின் பகுதியை அழிக்க, பொறிகளும் தேவை. இதைச் செய்ய, தளத்தில், நீங்கள் எந்த ஆழமான துளைகளையும் செய்ய வேண்டும், அதில் எந்த வேர் பயிரின் துண்டுகள் (உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பீட் போன்றவை) அல்லது அரை-மேலெழுந்த புல் வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் துளையை பூமியில் நிரப்பி, ஒரு பெக்கை வைக்கவும், அது இருக்கும் இடத்தை மறந்துவிடாதபடி. சில நாட்களுக்குப் பிறகு, துளை தோண்டப்பட வேண்டும், மற்றும் தூண்டில், அதில் பூச்சிகளைக் கொண்டு, அழிக்கப்படுகிறது.

குளிர்கால ஸ்கூப் கம்பளிப்பூச்சிகள்

ஒரு குளிர்கால ஸ்கூப்பின் கம்பளிப்பூச்சிகள் - அவை ஒரு புஷ்ஷின் வான்வழி பகுதியை காயப்படுத்துகின்றன, மேலும் தளிர்கள் மற்றும் வேர்களை சேதப்படுத்துகின்றன, அவற்றைப் பறிக்கின்றன. இன்னும் இந்த கம்பளிப்பூச்சிகள் தக்காளி, வோக்கோசு, வெங்காயம், கோஹ்ராபி, பீட், வெள்ளரிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை தீங்கு செய்கின்றன. கம்பளிப்பூச்சிகளில் இருந்து விடுபட, படுக்கை ஒரு பூச்சிக்கொல்லி தயாரிப்புடன் தெளிக்கப்படுகிறது, அதனுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி, எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் சயனாக்ஸ், ரெவிகர்ட், அம்புஷ், அனோமெட்ரின் அல்லது எட்டாஃபோஸைப் பயன்படுத்தலாம்.

கேரட் ஈவின் தோற்றத்தைத் தடுக்க, கேரட்டுடன் வரிசைகளுக்கு இடையில் வெங்காயம் நடப்படுகிறது.

கேரட்டை அறுவடை செய்தல் மற்றும் சேமித்தல்

கேரட்டை அறுவடை செய்வது பல கட்டங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆரம்பத்தில், பயிர்கள் படிப்படியாக மெலிந்து போகின்றன; இதற்காக, பருவத்தில் சமைப்பதற்காக கேரட்டை வெளியே இழுக்கலாம். இதன் விளைவாக, மீதமுள்ள காய்கறிகள் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறும், மேலும் அவற்றின் வெகுஜன ஆதாயம் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கும். ஜூலை மாதத்தில், இந்த தாவரத்தின் ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும் வகைகள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் கால வகைகளின் வேர் பயிர்கள் ஆகஸ்டில் தோண்டப்படுகின்றன. தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகளின் அறுவடை, நீண்ட நேரம் சேமிக்கக்கூடியது, செப்டம்பர் இரண்டாம் பாதியில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

அறுவடை ஒரு சன்னி, உலர்ந்த மற்றும் சூடான நாளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மண் லேசாக இருந்தால், கேரட்டை வெளியே இழுத்து, டாப்ஸைப் பிடுங்கலாம். மண் கனமாக இருந்தால், அதிலிருந்து வேர் பயிர்களை ஒரு திண்ணை மூலம் ஆயுதம் எடுக்க வேண்டும். தோண்டப்பட்ட வேர் பயிர்களை வரிசைப்படுத்த வேண்டும், அதே நேரத்தில் காயமடைந்த கேரட்டுகள் அனைத்தும் மேலும் செயலாக்க ஒதுக்கி வைக்கப்படுகின்றன. சேமிப்பதற்கு ஏற்ற வேர் பயிர்களுக்கு, அனைத்து பசுமையாகவும் தலைக்கு அகற்றப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு அவை ஒரு விதானத்தின் கீழ் போடப்பட்டு பல நாட்கள் உலர வைக்கப்படும். பின்னர் பயிர் சேமிப்பில் சுத்தம் செய்யலாம். அத்தகைய காய்கறியை சேமிக்க ஒரு பாதாள அறை அல்லது பாதாள அறை சிறந்தது; கேரட் பிளாஸ்டிக் அல்லது மரத்தினால் செய்யப்பட்ட பெட்டிகளில் வைக்கப்படுகிறது, மேலும் வேர் பயிர்கள் ஒருவருக்கொருவர் தொடாதபடி உலர்ந்த மணலில் தெளிக்க வேண்டும். விரும்பினால் மணல் பாசியால் மாற்றப்படுகிறது. சில தோட்டக்காரர்கள் இந்த நோக்கத்திற்காக நொறுக்கப்பட்ட சுண்ணாம்பு மற்றும் வெங்காய உமிகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், இந்த தெளிப்பிற்கு நன்றி, பயிர் அழுகல் தோற்றத்திலிருந்து பாதுகாக்கப்படும். கேரட்டை சேமிக்க மற்றொரு முறை உள்ளது, இது கேரட்டை களிமண்ணால் மெருகூட்டுவது. களிமண் ஒரு கிரீமி நிலைத்தன்மையுடன் தண்ணீரில் கலக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு வேர் பயிர்கள் மாறி மாறி இந்த பேச்சாளரில் மூழ்கி கம்பி ரேக்கில் போடப்படுகின்றன. அவை காய்ந்துபோகும்போது, ​​அவை கவனமாக சேமிப்பில் வைக்கப்படுகின்றன. இத்தகைய கேரட், உலர்ந்த பாதாள அறையில் சுமார் 0 டிகிரி வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும் போது, ​​வசந்த காலம் வரை அதன் பழச்சாற்றையும் புத்துணர்ச்சியையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

புகைப்படங்கள் மற்றும் பெயர்களைக் கொண்ட கேரட் வகைகள் மற்றும் வகைகள்

கேரட்டில் ஆரஞ்சு-சிவப்பு நிறம் இருக்க வேண்டும் மற்றும் கூம்பு வடிவம் இருக்க வேண்டும் என்று பெரும்பாலான மக்கள் நம்புகிறார்கள், ஆனால் இது வழக்கில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. கேரட் 17 ஆம் நூற்றாண்டில் மட்டுமே ஆரஞ்சு நிறமாக மாறியது, அது வேறுபட்டதற்கு முன்பு, எடுத்துக்காட்டாக, ரோமானியப் பேரரசில் அத்தகைய காய்கறி வெண்மையாக இருந்தது, மேற்கு ஐரோப்பாவின் சில நாடுகளில் - கருப்பு, மற்றும் பண்டைய எகிப்தில் - ஊதா. ஆரம்பகால கேன்வாஸ்களில் டச்சு கலைஞர்களில் நீங்கள் மஞ்சள் மற்றும் ஊதா கேரட்டுகளின் படத்தைக் காணலாம். முதல் ஆரஞ்சு கேரட் தோன்றியபோது, ​​அது மிகவும் லேசான நிறத்தைக் கொண்டிருந்தது, ஏனெனில் அதில் ஒரு சிறிய அளவு கரோட்டின் (நவீன வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது 3-4 மடங்கு குறைவாக) இருந்தது. 2002 ஆம் ஆண்டில், பலவிதமான ஊதா கேரட் மீண்டும் உருவாக்கப்பட்டது, அதை ஏற்கனவே இலவசமாக வாங்கலாம். ஊதா நிறமிகள் அந்தோசயனிடின்கள், அத்தகைய கேரட்டுகளுக்கு கூடுதலாக, இந்த பொருட்கள் பீட், ஊதா துளசி மற்றும் சிவப்பு முட்டைக்கோசின் ஒரு பகுதியாகும், அவை மூளையின் செயல்பாட்டையும் இருதய அமைப்பையும் மேம்படுத்த உதவுகின்றன, கொழுப்புகள் மற்றும் கொழுப்பின் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்த உதவுகின்றன. வேர் பயிர்களின் அளவையும் வடிவத்தையும் மாற்றும் திசையில் இன்னும் இனப்பெருக்கம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, எனவே இன்று கிட்டத்தட்ட சுற்று, சுழல் வடிவ, கூம்பு, கூர்மையான வடிவம் மற்றும் வட்டமான குறிப்புகள் கொண்ட வகைகள் உள்ளன.

இந்த காய்கறியின் பெரும்பாலான வகைகள் வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன. முக்கிய வகைகள்:

1. பாரிஸ் கரோட்டல். இந்த ஆரம்ப வகை அதிக மகசூல் தரக்கூடியது, இது களிமண்ணிலோ அல்லது மோசமாக பயிரிடப்பட்ட மண்ணிலோ வளர்க்கப்பட்டாலும், தோட்டக்காரர் இன்னும் பயிர் இல்லாமல் விடப்பட மாட்டார். இனிப்பு மற்றும் மென்மையான வேர் காய்கறிகள் முள்ளங்கியைப் போன்ற வட்டமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, விட்டம் அவை 40 மி.மீ.
2. ஆம்ஸ்டர்டம். இந்த ஆரம்ப பழுத்த வகை நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக அல்ல. இனிப்பு ஜூசி மற்றும் மென்மையான வேர் காய்கறிகள் ஒரு சிறிய கோர் மற்றும் உருளை வடிவத்துடன் வட்டமான முடிவைக் கொண்டுள்ளன, அவற்றின் நீளம் 15 முதல் 17 சென்டிமீட்டர் வரை இருக்கும், மற்றும் விட்டம் 20-25 மி.மீ. இருப்பினும், இந்த காய்கறிகள் மிகவும் உடையக்கூடியவை என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், அவற்றை நீங்கள் கவனக்குறைவாகக் கையாண்டால், அவை எளிதில் காயமடைகின்றன.
3. நான்டெஸ். ஜூசி மற்றும் இனிப்பு வேர் பயிர்களின் வடிவம் உருண்டையானது ஒரு வட்டமான முனையுடன், அவற்றின் நீளம் சுமார் 22 சென்டிமீட்டர், மற்றும் விட்டம் 30-40 மி.மீ. கோடையில் சாப்பிடுவதற்கும், சேமிப்பதற்கும் ஏற்றது.
4. பெர்லிகம் நாண்டஸ். நாண்டெஸுடன் ஒப்பிடும்போது உருளை வேர் பயிர்கள் கூர்மையான முனைகளையும் பெரிய அளவையும் கொண்டுள்ளன. இத்தகைய வேர் பயிர்கள் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, ஆனால் அவற்றின் சுவையான தன்மை மேலே விவரிக்கப்பட்ட வகைகளை விட சற்றே குறைவாக உள்ளது.
5. சக்கரவர்த்தி. வேர் பயிர்களின் நீளம் சுமார் 25 சென்டிமீட்டர் ஆகும்; அவை கூர்மையான முனையுடன் கூம்பு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன. இந்த தொடரில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள வகைகள் சுவை (அவை இனிமையானவை மற்றும் அவ்வளவு நல்லவை அல்ல), பலவீனம் மற்றும் வேர் பயிர்களை வைக்கும் அளவு ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன, சில வகைகளில் கவனக்குறைவாக கையாளுவதன் மூலம் அவை எளிதில் காயமடையக்கூடும்.
6. Flaccus. இந்த சாகுபடியில், வேர் பயிர்கள் வலுவான மற்றும் நீளமானவை (சுமார் 0.3 மீ). வேர் பயிரின் நிறை 0.5 கிலோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதை எட்டும். இந்த வகைகளில் வளரும் பருவம் மிகவும் பெரியது, மேலும் இந்த வேர் பயிர்கள் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றவை, ஆனால் அவை ஆம்ஸ்டர்டாம் மற்றும் நாண்டேஸில் உள்ள கேரட்டுகளை விட சுவை குறைவாக உள்ளன.

மேலும், திறந்த மண்ணை நோக்கமாகக் கொண்ட அனைத்து வகைகளும் சாகுபடியின் நோக்கத்தைப் பொறுத்து பிரிக்கப்படுகின்றன. பின்வரும் வகைகள் மிகவும் கவர்ச்சியானவை:

1. எஃப் 1 ஊதா அமுதம். மேலே, ரூட் காய்கறிகள் ஊதா நிறத்துடன் ஒரு ஊதா நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, அவற்றின் சதை ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். நீளமாக, அவை 20 சென்டிமீட்டரை எட்டும். இந்த கேரட் சாலட்களுக்கும், ஊறுகாய்களுக்கும் ஏற்றது.
2. ரஷ்ய அளவு. பேரரசர் பல்வேறு வகைகளின் பிரதிநிதியாக இருக்கும் இந்த வகை, வேர் பயிர்களின் அளவைக் கொண்டு மற்றவர்களிடையே தனித்து நிற்கிறது. லேசான மண்ணில் வளரும்போது, ​​அவற்றின் நீளம் 0.3 மீ, மற்றும் எடை - 1 கிலோ வரை அடையும். இத்தகைய பெரிய வேர் காய்கறிகளில் மிகவும் தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் கூழ், பணக்கார ஆரஞ்சு நிறம் மற்றும் சிறிய கோர் உள்ளது.
3. துருவ கிரான்பெர்ரி. இந்த வகை பாரிஸ் கரோட்டல் வகையைச் சேர்ந்தது. வெளிப்புறமாக, வேர் பயிர்கள், கிட்டத்தட்ட வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டவை, கிரான்பெர்ரிகளைப் போலவே இருக்கின்றன, அவற்றில் ஏராளமான சர்க்கரைகள் மற்றும் திடப்பொருட்கள் உள்ளன. நீண்ட கால சேமிப்பு மற்றும் பதப்படுத்தல் ஆகியவற்றிற்கு ஏற்றது.
4. Minikor. இந்த ஆரம்ப பழுத்த வகை ஆம்ஸ்டர்டாமின் வகையைச் சேர்ந்தது. சிறிய ஜூசி வேர் பயிர்களின் நீளம் 13 முதல் 15 சென்டிமீட்டர் வரை இருக்கும்; அவை ஒரு உருளை வடிவம் மற்றும் மென்மையான சுவை கொண்டவை. இந்த கேரட் முழு பதப்படுத்தல் செய்ய ஏற்றது.

வேர் பயிர்களின் சுவைக்கும், அவற்றில் உள்ள பயனுள்ள பொருட்களின் அளவிற்கும் தோட்டக்காரர் முக்கியம் என்றால், அவர் பின்வரும் வகைகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

1. Helzmaster. ஃப்ளாக்கா வகையைச் சேர்ந்த இந்த வகை சமீபத்தில் உருவாக்கப்பட்டது, இதில் அதிக அளவு பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது. மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடுகையில், அதில் உள்ள இந்த பொருள் 1/3 க்கும் குறையாது. சிவப்பு-ராஸ்பெர்ரி மென்மையான வேர் பயிர்கள் பிரகாசமான நிறத்தின் மையத்தைக் கொண்டுள்ளன, நீளம் அவை சராசரியாக 22 சென்டிமீட்டரை எட்டும்.
2. சர்க்கரை நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர். இந்த கலப்பு சக்கரவர்த்தி வரிசையாக்கங்களுக்கு சொந்தமானது. அடர் ஆரஞ்சு வேர் பயிர்களின் நீளம் சுமார் 25 சென்டிமீட்டர், அவற்றின் மையமானது சிறியது, மற்றும் மேற்பரப்பு மென்மையானது.
3. praline. இந்த வகை நாந்தேஸ் வகையைச் சேர்ந்தது. ஆரஞ்சு-சிவப்பு வேர் பயிர்களின் கலவையில் அதிக அளவு கரோட்டின் உள்ளது, அவை நடைமுறையில் எந்த மையமும் இல்லை, அவற்றின் நீளம் சுமார் 20 சென்டிமீட்டர் ஆகும். இத்தகைய கேரட் மிகவும் சுவையாகவும், மென்மையாகவும், இனிமையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும்.
4. லோசினோஸ்ட்ரோவ்ஸ்கயா 13. ஒரு நடுத்தர-பழுக்க வைக்கும் வகை, நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது. வேர் பயிரின் நீளம் 15 முதல் 18 சென்டிமீட்டர் வரை இருக்கும்.

சில தோட்டக்காரர்கள் நோய், விளைச்சல் மற்றும் நல்ல தரமான தரம் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும் வகைகளை விரும்புகிறார்கள். இது போன்ற வகைகளுக்கு அவர்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:

1. சாம்சன். நடுத்தர முதிர்ச்சியின் அதிக மகசூல் தரும் வகை, இது பல்வேறு வகையான நாண்டேஸின் பிரதிநிதியாகும். நிறைவுற்ற ஆரஞ்சு வேர் காய்கறிகளின் வடிவம் உருளை, அவற்றின் சதை இனிப்பு, தாகம் மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும்.
2. மோ. இந்த தாமதமான பல்வேறு பேரரசர் வகைகள் அதிக உற்பத்தித்திறன் மற்றும் நல்ல பராமரிப்பின் தரத்தால் வேறுபடுகின்றன. நிறைவுற்ற ஆரஞ்சு ஜூசி வேர் பயிர்களின் வடிவம் கூம்பு வடிவமானது, மேலும் அவை நீளமாக 20 சென்டிமீட்டரை எட்டும்.
3. Flaccus. பல்வேறு நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் காலம் உள்ளது; இது கனமான மண்ணில் கூட நன்றாக வளர்கிறது. வேர் பயிர்களின் வடிவம் பியூசிஃபார்ம், அவை கவனிக்கத்தக்க கண்கள் கொண்டவை, அவற்றின் நீளம் சுமார் 30 சென்டிமீட்டர் ஆகும்.
4. Forto. இந்த நடுப்பகுதியில் ஆரம்ப வகை நாந்தெஸ் வகையைச் சேர்ந்தது. மென்மையான சுவையான வேர் பயிர்களின் வடிவம் உருளை, அவற்றின் நீளம் 18 முதல் 20 சென்டிமீட்டர் வரை இருக்கும். இந்த வகை அதிக மகசூல் மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது.

மேலும், இந்த கலாச்சாரத்தின் வகைகள் முதிர்ச்சியால் பிரிக்கப்படுகின்றன:

• ஆரம்ப அல்லது ஆரம்ப - அறுவடை 85-100 நாட்களுக்குப் பிறகு மேற்கொள்ளப்படுகிறது;
• சராசரி பழுக்க வைக்கும் காலம் - வேர் பயிர்கள் 105-120 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யப்படுகின்றன;
• தாமதமாக - வேர் பயிர்கள் சுமார் 125 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும்.

சிறந்த ஆரம்ப பழுத்த வகைகள்: அலெங்கா, பெல்ஜியம் வெள்ளை, டிராகன், வேடிக்கை, பேங்கூர், கின்பி, வண்ணம், லாகுனா மற்றும் துஷோன். நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் பிரபலமான வகைகள்: வைட்டமின், ஆல்டேர், வைக்கிங், காலிஸ்டோ, கனடா, லியாண்டர், ஒலிம்பியன் மற்றும் சாண்டன் ராயல். தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகள்: இலையுதிர் கால ராணி, வீடா லோங்கா, யெல்லோஸ்டோன், செலக்டா, பரிபூரணம், டோட்டெம், டிங்கா, ஒலிம்பஸ், ஸ்கார்ல்.