வெங்காயம் மிகவும் விரும்பப்படும் கலாச்சாரங்களில் ஒன்றாகும், இது இல்லாமல் செய்வது கடினம். வெங்காயம் சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது, முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளை சமைக்கவும், குளிர்கால பாதுகாப்பிற்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பயன்பாட்டின் இத்தகைய பரந்த பகுதிக்கு பெரிய பங்குகள் தேவை, அதனால்தான் அவை காய்கறிகளை கிட்டத்தட்ட தொழில்துறை அளவில் நடவு செய்கின்றன. யாரோ 2-3 படுக்கைகளை வளர்ப்பது அரிது, இது முக்கியமாக தளத்தின் ஒழுக்கமான பகுதியாகும். ஆகையால், எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்வது மிகவும் முக்கியம், இதனால் செலவழித்த முயற்சிகள் ஒரு தரமான மற்றும் ஏராளமான பயிருடன் பலனளிக்கும்.
வெங்காயத்தை வளர்ப்பதற்கான முக்கிய காரணிகளில் ஒன்று, நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டியது, அதன் சரியான நேரத்தில் நடவு ஆகும், ஏனெனில் ஆலைக்கு பெரிய பல்புகளை பழுக்க வெப்பம் தேவைப்படுகிறது. நீங்கள் சீக்கிரம் பயிரை நட்டால், தாகமாக வேர் பயிர்களுக்கு பதிலாக, கடினமான அம்புடன் கடினமான பல்புகளை உள்ளே பெறலாம். அது மழை காலநிலை என்றால், விதை அழுகும்.
திறந்த நிலத்தில் வெங்காயத்தை நடவு செய்வது எப்போது? இரண்டு வழிகள் உள்ளன:
- வசந்த நடவு;
- குளிர்காலத்தில் இறங்கும்.
வசந்த வெங்காய நடவு
பெரும்பாலும், வெங்காயம் இரண்டு வயதாக வளர்க்கப்படுகிறது: முதல் ஆண்டில், அடுத்த பருவத்திற்கு நடவுப் பொருள்களைப் பெறுவதற்காக விதைகள் விதைக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக சிறிய வெங்காயத்தின் பயிர் விதைப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது, இப்போது இரண்டாவது ஆண்டில் இது பெரிய வெங்காயத்தை நுகர்வுக்கு வளர்க்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மண் வெப்பமடைவதற்கு முன்பு விதைகள் மற்றும் வெங்காய செட் இரண்டையும் நடக்கூடாது. பிராந்தியத்தைப் பொறுத்து, இது ஏப்ரல் - மே மாத தொடக்கத்தில் இருக்கலாம்.
பச்சை இறகுகள் வளரும் விஷயத்தில் மட்டுமே முந்தைய நடவு அனுமதிக்கப்படுகிறது. குளிர்ந்த பூமியில் வெங்காயம் அனைத்தும் அம்புக்குள் செல்லும் என்பதால், அத்தகைய படுக்கையில் நல்ல வேர் பயிர்களை வளர்க்க முடியாது.
இலையுதிர் வெங்காய நடவு
இந்த முறை பச்சை இறகு மற்றும் வேர் பயிர்கள் இரண்டின் ஆரம்ப பயிரை வளர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. குளிர்கால கலாச்சாரம் வெங்காயம் பறப்பதால் சேதத்தை எதிர்க்கிறது மற்றும் அம்புகளுக்குள் செல்லாது. கூடுதலாக, செவ்காவை சேமிப்பதில் எந்த கேள்வியும் இல்லை, இது பெரும்பாலும் வசந்த காலத்தில் காய்ந்துவிடும்.
தோட்டத்தில் இலையுதிர் காலத்தில் நடவு செய்ய, வசந்த காலத்தில் பனி முதலில் விழும் இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
குளிர்காலத்திற்கு முன், குளிர்-எதிர்ப்பு வகைகளின் மிகச்சிறிய செவ்காவை நடவு செய்வது நல்லது. மண் இன்னும் குளிர்ச்சியடையாத நிலையில், நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை தொடங்குவதற்கு முன்பு, அக்டோபர் இரண்டாம் பாதியை விட இது செய்யப்படக்கூடாது. இந்த நேரத்தில், விதைப்பு வேர் எடுக்க நேரம் இருக்கும்.
அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் வெப்பநிலையில் முதல் குறிப்பிடத்தக்க வீழ்ச்சிக்குப் பிறகு வெங்காய படுக்கைகளை வைக்கோலுடன் அடைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். வசந்த கரைசலின் தொடக்கத்துடன், வைக்கோல் அகற்றப்படுகிறது.
