புகைப்படம் மற்றும் விளக்கத்தின் படி பேரிக்காய் வகை செவர்யங்காவைப் படிக்கிறோம்

1959 ஆம் ஆண்டில் யாகோவ்லேவ் பி.என். இன்றுவரை, பேரிக்காய் யூரல் பிராந்தியத்தில் பரவலாக உள்ளது.

தோற்றம்

பேரிக்காய் செவர்யங்கா ஒரு நடுத்தர அளவிலான வகையாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. தளிர்கள் நன்கு வளர்ந்தவை. கிரீடத்தின் அடர்த்தியில் கிட்டத்தட்ட வட்டமான, பரந்த-பிரமிடு மற்றும் நடுத்தர. தூணிலிருந்து நீண்ட மற்றும் அடர்த்தியான கிளைகள் நீண்டுள்ளன. பட்டை சாம்பல் நிறமானது. நடுத்தர தடிமன் கொண்ட பச்சை நிழலின் தளிர்கள், இன்னும் லிக்னிஃபைட் செய்யப்பட்ட கிளைகள் மிகச்சிறிய கூந்தலால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. சிக்கலான வடிவத்தின் பசுமையாக, குறிப்புகள் அகலமாகவும் சுட்டிக்காட்டப்பட்டதாகவும் இருக்கும். பேரிக்காய் செவர்யங்கா சிவப்பு கன்னத்தில் பசுமையாக அடர் பச்சை நிறம் உள்ளது. இலை தட்டின் அடிப்பகுதி வட்டமானது, அது தானே சற்று குழிவானது. குறுகிய பச்சை இலைக்காம்புகள், சாபர் போன்ற நிபந்தனைகள் நடுத்தர அளவிலானவை.

பூக்கும் போது, ​​மரம் பனி வெள்ளை பூக்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். மலர் ஒரு தட்டு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, மென்மையான விளிம்புகளைக் கொண்ட வெள்ளை இதழ்கள் ஒருவருக்கொருவர் அதிகம் தொடாது. ஒரு மஞ்சரி 4-6 மலர்களைக் கொண்டுள்ளது. மகரந்தங்களுக்கு கீழே பிஸ்டில்களின் களங்கங்கள் உள்ளன.

பழங்கள்

பேரிக்காய் வகை செவர்யங்கா அதன் பெரிய பழங்களால் வேறுபடுவதில்லை. சராசரியாக, ஒரு பழத்தின் எடை 80-85 கிராம், இது மற்ற வகைகளின் சராசரிக்குக் கீழே உள்ளது

ஒரு வடக்கு பேரிக்காயின் அதிகபட்ச எடை 120 கிராம்.

துண்டிக்கப்பட்ட-கூம்பு பேரிக்காய். தலாம் அடர்த்தியான மற்றும் அடர்த்தியானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் தோராயமாக இல்லை. பரந்த மற்றும் சிறிய தட்டு. விதைகள் பெரியவை மற்றும் சில. அறுவடையின் போது பழத்தின் நிறம் பச்சை நிற மஞ்சள் நிறத்தில் சிறிது சிவப்பு நிறத்துடன் இருக்கும். சிறிது நேரம் கழித்து, பேரிக்காய் மஞ்சள் நிறத்தில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, இது ஒரு சிறிய ஸ்பிளாஸ் பச்சை நிறத்தில் இளஞ்சிவப்பு ப்ளஷ் கொண்டது. கிரீமி கூழ் அடர்த்தியாக இல்லை. பழம் இனிப்பு-புளிப்பு குறிப்புகளுடன் ஜூசி, புளிப்பு அல்ல, முறுமுறுப்பானது. நறுமணம் வலுவாக இல்லை. பழங்களில் 11.8% சர்க்கரை மற்றும் 0.38% அமிலம் உள்ளன. பேரீச்சம்பழங்கள் உணவுக்கு மட்டுமல்ல, சமையல் மற்றும் பாதுகாப்பிற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

அறுவடை

வடக்கின் பேரிக்காயின் புகைப்படத்திலிருந்து வரும் விளக்கத்தில் பல்வேறு வகைகளின் மகசூல் அடங்கும். ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் பழங்கள் பழுக்க வைக்கும். பேரீச்சம்பழங்கள் இறுக்கமாக சரி செய்யப்பட்டுள்ளன, ஆனால் அவை பழுத்தவுடன், ஓரிரு நாட்களில் மழை பெய்யும்.

முழு பழுக்க வைப்பதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு மரத்திலிருந்து பேரீச்சம்பழங்கள் அகற்றப்படுகின்றன - இது அவர்களின் அடுக்கு ஆயுளை 2 மாதங்கள் வரை நீட்டிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

ஒரு இளம் மரத்திலிருந்து பயிர்கள் நடப்பட்ட சில ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பெறப்படுகின்றன. 6-7 வயதுடைய மரங்கள் ஒரு பருவத்திற்கு 20 கிலோ பேரீச்சம்பழம் பெறுகின்றன. ஒரு வயது மரம் ஆண்டுக்கு 45-60 கிலோ பேரீச்சம்பழங்களைக் கொண்டுவருகிறது, மேலும் சாதகமான சூழ்நிலையில், இந்த எண்ணிக்கை 100-110 கிலோவை எட்டும்.

காலநிலை நிலைமைகள்

பியர் நார்தர்னர், அதன் விமர்சனமற்ற தன்மையைப் பற்றி கூறும் விமர்சனங்கள், அதன் ஸ்திரத்தன்மை காரணமாக வடக்கு பிராந்தியங்களில் பரவலாக உள்ளன. குளிர்ந்த மற்றும் கடுமையான குளிர்காலத்தை மரங்கள் நன்கு பொறுத்துக்கொள்கின்றன. மேலும் அதிக வெப்பநிலை மற்றும் உறைபனி போன்ற சந்தர்ப்பங்களில், தளிர்கள் விரைவாக மீட்டெடுக்கப்பட்டு, மரம் தொடர்ந்து பழங்களைத் தருகிறது.

வறட்சிக்கு எதிர்ப்பு நடுத்தரமானது. அற்ப மழை மற்றும் நீர்ப்பாசனம் இல்லாததால், பழங்கள் சிறியதாகி, அதன் சுவையை இழக்கின்றன.

தரையிறக்கம் மற்றும் பராமரிப்பு

எந்த பழ மரத்தையும் நடவு செய்ய சிறந்த இடம் சன்னி பக்கமாகும். ஒரு பேரிக்காய் வடக்கை நடவு செய்வது மற்றும் பராமரிப்பது மிகவும் எளிது, ஆனால் ஒரு நல்ல அறுவடை பெற நீங்கள் சில விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும். தரையிறங்குவதற்கு, நடைமுறையில் வரைவுகள் இல்லாத இடத்தில் ஒரு விசாலமான இடம் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. பேரிக்காய் 60 மீ ஆழமும் 90 செ.மீ அகலமும் கொண்ட ஒரு குழியில் அமர்ந்திருக்கிறது, மட்கிய பூச்சியமாக கீழே ஊற்றப்பட்டு குழி தண்ணீரில் நிரப்பப்படுகிறது. திரவம் உறிஞ்சப்பட்டவுடன், நாற்று கவனமாக தரையில் வைக்கப்பட்டு பூமியில் தெளிக்கப்பட்டு மீண்டும் தண்ணீரில் பாய்ச்சப்படுகிறது.

நீங்கள் இரண்டு வயது நாற்றுகளை மட்டுமே வாங்க வேண்டும், அத்தகைய மரங்கள் சிறந்த வேர் எடுக்கப்படுகின்றன என்று நம்பப்படுகிறது.

கவனிப்பின் முக்கிய அம்சங்கள்:

1. ஒரு பேரிக்காய் வடக்கைப் பராமரிப்பது கடுமையான வறட்சியுடன் அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் செய்வதைக் குறிக்கிறது.
2. மரம் ஆண்டுதோறும் கருவுறுகிறது. குளிர்காலத்தில், நாற்றுகள் மற்றும் ஏற்கனவே எடுக்கப்பட்ட வேர் இளம் மரங்கள் நன்கு காப்பிடப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் ஒரு இணைக்கப்படாத ஆலை கடுமையான உறைபனியால் பாதிக்கப்பட்டு இறக்கக்கூடும்.
3. மரம் சரியாக வளர, ஆண்டுதோறும் அதன் கிரீடத்தை உருவாக்குவது அவசியம். கத்தரிக்காயில் பல வகைகள் உள்ளன: மெல்லிய மற்றும் சுகாதார. ஒரு மரத்தை மெல்லியதாக அதன் சேவை வாழ்க்கையை அதிகரிக்கவும் அதிக மகசூல் பெறவும். மரம் நோய்களால் பாதிக்கப்படும்போது, ​​தேவைப்படும் போது மட்டுமே சுகாதார கத்தரித்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
4. பேரீச்சம்பழம், மற்ற மரங்களைப் போலவே, பல்வேறு நோய்களுக்கும் பூச்சிகளுக்கும் ஆளாகின்றன. உங்கள் மரம் பாதிக்கப்படாமல் இருக்க, எந்தவொரு தோட்டக் கடையிலும் வாங்கக்கூடிய சிறப்புத் தீர்வுகளுடன் சரியான நேரத்தில் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும்.

ஒரு வடமாநிலத்தின் பேரிக்காயின் புகைப்படம் மற்றும் விளக்கத்திலிருந்து, ஒரு அனுபவமற்ற தோட்டக்காரர் கூட குளிர்ந்த காலநிலையுடன் பிராந்தியங்களில் வளர பல்வேறு வகைகள் சரியானவை என்பதை புரிந்து கொள்ள முடியும். ஆரம்ப முதிர்ச்சி மற்றும் ஒன்றுமில்லாத தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் சிறிய பேரீச்சம்பழங்கள் எந்தவொரு பயன்பாட்டிற்கும் ஏற்றவை.