இந்த கட்டுரையில், சீமை சுரைக்காயை ஒரு பாத்திரத்தில் மாவில் சரியாக வறுக்கவும், அதனால் அவை மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும், மசாலா மேலோடு இருக்கும்.
சீமை சுரைக்காய் அநேகமாக எங்கள் கோடை அட்டவணையில் தோன்றும் முதல் காய்கறி.
பட்ஜெட், தாகமாக, திருப்திகரமாக மற்றும் சத்தான பழம் தினசரி மெனுவைப் பன்முகப்படுத்த உதவும். சீமை சுரைக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் இருந்து, நீங்கள் பல்வேறு உணவுகளை உருவாக்கலாம்.
ரோல்ஸ், துண்டுகள், குண்டுகள், ச é ட்டுகள், அப்பங்கள், சாலடுகள், இறைச்சிகள் போன்றவை இதுபோன்ற ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழத்தின் அடிப்படையில் உருவாக்கக்கூடியவற்றின் சிறிய பட்டியல்.
எளிமையான மற்றும் மிகவும் சுவையான உணவு வறுத்த சீமை சுரைக்காய் ஆகும், இது தனியாக அல்லது சிற்றுண்டாக உட்கொள்ளலாம்.
நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், பூண்டு, கயிறு மிளகு அல்லது கொத்தமல்லி துண்டுகள் கொண்டு அவற்றை சுவைக்கலாம். காய்கறி துண்டுகள் தயாரிக்க பல விருப்பங்கள் உள்ளன.
மாவில் இருந்து பிரட் செய்யப்படும் சீமை சுரைக்காய் கோடுகள் தாகமாக, நறுமணமாக, மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கும்.
செய்ய வேண்டியது என்னவென்றால், வெள்ளை அல்லது முழு தானிய மாவை தேவையான அளவு உப்புடன் கலந்து பழத்தின் தயாரிக்கப்பட்ட பகுதிகளை சூடான எண்ணெயில் நனைக்க வேண்டும்.
நீங்கள் டிஷ் மிகவும் சுவையான சுவை விரும்பினால், அரை ஸ்பூன்ஃபுல் கிரானுலேட்டட் பூண்டு ரொட்டியில் சேர்க்கவும்.
இது முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு பிரகாசமான நறுமணத்தையும் சுவையையும் தரும்.
மாவு ஒரு பாத்திரத்தில் சீமை சுரைக்காய் வறுக்கவும் எப்படி?
பொருட்கள்:
- சீமை சுரைக்காய் (400 கிராம்);
- எண்ணெய் (3-4 டீஸ்பூன் எல்.);
- உப்பு (1/2 தேக்கரண்டி);
- பூண்டு (1/2 தேக்கரண்டி);
- மாவு (0.5 டீஸ்பூன்.).
சமையல் வரிசை
தயாரிக்கப்பட்ட மாவு, மேஜை அல்லது இமயமலை உப்பு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை கிரானுலேட்டட் (உலர்ந்த) பூண்டு ஆகியவற்றை ஒரு கொள்கலனில் இணைக்கிறோம்.
பச்சை பழத்தை வட்டங்களுடன் (7 மி.மீ) துண்டாக்கவும். சீமை சுரைக்காயின் தடிமன் உங்கள் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து சுயாதீனமாக சரிசெய்யக்கூடியது.
சீமை சுரைக்காயின் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு ரொட்டி பாத்திரத்தில் பரப்பவும். நாங்கள் பணியிடத்தை மாவுடன் (ஒவ்வொரு பக்கத்திலும்) மறைக்கிறோம்.
தயாரிக்கப்பட்ட பழங்களை வெண்ணெயுடன் சூடான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பரப்புகிறோம். நாங்கள் 4-5 நிமிடங்கள் காத்திருக்கிறோம்.
ஸ்குவாஷ் ஒரு தங்க அல்லது கிரீம் நிறம் பெற்ற பிறகு, நாங்கள் அவற்றை மறுபுறம் திருப்புகிறோம். செயல்முறை மீண்டும்.
வறுத்த சீமை சுரைக்காய் தனி அல்லது ஒரு சிற்றுண்டாக பரிமாறவும்.
நாங்கள் இப்போது நம்புகிறோம், ஒரு வாணலியில் சீமை சுரைக்காயை எப்படி வறுக்க வேண்டும் என்பதை அறிந்தால், நீங்கள் அவற்றை அடிக்கடி சமைப்பீர்கள்!
சுவையான உணவுகள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சமைப்பதற்கான கூடுதல் சமையல் குறிப்புகள், இங்கே பார்க்கவும்.