தக்காளியின் வெளிப்புற சாகுபடி

விதைப்பு மற்றும் நாற்று பராமரிப்பு

திறந்தவெளியில் சாகுபடி செய்ய விரும்பும் தக்காளி வகைகளின் விதைகள் நேரடியாக ஊட்டச்சத்து தொட்டிகளில் விதைக்கப்படுகின்றன, அதாவது. எடுக்காமல். விதைகள் பொதுவாக திறந்த நிலம் மற்றும் நாட்டுப்புற தேர்வுகளை விதைப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை வைரஸ் நோய்களுக்கு, குறிப்பாக புகையிலை மொசைக் வைரஸுக்கு போதுமான எதிர்ப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது. தொட்டிகளில் இடமாற்றம் செய்யும்போது, ​​நாற்றுகள் பெரும்பாலும் சிறிய வேர்களை உடைத்து, தொற்று ஆரோக்கியமான தாவரங்களின் காயங்களுக்குள் ஊடுருவிச் செல்லும். கூடுதலாக, குறைந்த வளரும் வகைகள் ஒரு நிலையான இடத்தில் நடவு முடிவடையும் வரை வளர்ச்சியடையாது மற்றும் கச்சிதமாக இருக்காது, அதாவது. குறைந்த (15-18 செ.மீ).

தக்காளி நாற்று. © கிசா

விதைகளை விதைப்பது மார்ச் 1 முதல் மார்ச் 25 வரை 10 × 10 செ.மீ கப் அல்லது தொட்டிகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.அவை மண் கலவையால் நிரப்பப்பட்டு சூடான (35 -40 С solution) கரைசலில் பாய்ச்சப்படுகின்றன: 1 தேக்கரண்டி உலகளாவிய திரவ உரத்தை 10 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்த வேண்டும். பின்னர், ஒவ்வொரு கோப்பையிலும், மையத்தில், 1 செ.மீ ஆழத்தில் இரண்டு குழிகள் செய்யப்படுகின்றன, ஒவ்வொன்றிலும் 1 விதை வைக்கப்பட்டு ஒரு மண் கலவையுடன் மூடப்படும். வைரஸ் நோய்களிலிருந்து நாற்றுகளைப் பாதுகாக்கும் பொருட்டு, திறந்த நிலத்திற்கு குறைந்த வளரும் வகைகளுக்கு மட்டுமே இத்தகைய விதைப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

விதைக்கப்பட்ட பானைகள் ஒரு பெட்டியில் வைக்கப்பட்டு, ஒரு சூடான (22 - 25 ° C) பிரகாசமான இடத்தில் வைக்கப்பட்டு, நாற்றுகளை கவனமாக கண்காணிக்கவும், அவை 6 - 7 நாட்களுக்குப் பிறகு தோன்றும். நாற்றுகள் தோன்றியவுடன், ஒரு பிரகாசமான சன்னி ஜன்னல் சன்னல் மீது பானைகள் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக மறுசீரமைக்கப்படுகின்றன, பகலில் 14-16 ° C வெப்பநிலையும், இரவில் 12-14 ° C வெப்பநிலையும் இருக்கும். வெப்பநிலையைக் குறைப்பதன் மூலம் (ஜன்னல்கள் மற்றும் ஜன்னல் பிரேம்களைத் திறப்பதன் மூலம்), நாற்றுகள் வரைவில் நிற்காமல் இருப்பதை உறுதி செய்வது அவசியம். இத்தகைய குளிர்ந்த நாள் விதிமுறை நாற்றுகள் வெளியேற்றப்படுவதைத் தடுக்கும் மற்றும் சிறந்த வேர் வளர்ச்சிக்கு உதவும். பின்னர் வெப்பநிலை பகலில் படிப்படியாக 18 -22 ° C ஆகவும், இரவில் 15 - 17 to C ஆகவும் உயர்த்தப்படுகிறது. முளைத்த 5-6 நாட்களுக்குப் பிறகு, ஒரு பலவீனமான ஆலை பானையிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, வலுவான ஒன்று எஞ்சியிருக்கும்.

தக்காளியின் நாற்றுகள். © பிரையன் பார்த்

பாதுகாப்பு நாற்றுகளுக்கு பின்னால் - மிக முக்கியமான தருணம். தோட்டத்தில் படுக்கையில் நடவு செய்வதற்கு முன், நாற்றுகள் 55 முதல் 60 நாட்கள் வரை வளரும். வளர்ச்சியின் தொடக்கத்தில் வாரத்திற்கு 1 முறை, ஒரு செடிக்கு 0.5 கப். 3 முதல் 5 உண்மையான இலைகள் உருவாகும்போது, ​​அவை ஒரு செடியில் ஒரு கண்ணாடியில் பாய்ச்சப்படுகின்றன.

ஒவ்வொரு 10 முதல் 12 நாட்களுக்கு ஒருமுறை நாற்றுகளுக்கு உணவளிக்கப்படுகிறது. முதல் முறையாக - நைட்ரோபோஸ்காவின் கரைசலுடன் முளைத்த 20 நாட்களுக்குப் பிறகு (1 தேக்கரண்டி 10 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது), 2 தாவரங்களுக்கு 0.5 கப் செலவழிக்கிறது. முதல் முறை உணவளித்த 10 நாட்களுக்குப் பிறகு அவர்கள் இரண்டாவது முறையாக உணவளிக்கிறார்கள். 10 லிட்டர் தண்ணீரில், 2 தேக்கரண்டி ஆர்கனோ-கனிம உரங்கள் நீர்த்தப்பட்டு, ஒரு செடிக்கு 1 கப் கரைசலை செலவிடுகின்றன. மூன்றாவது சிறந்த ஆடை (கடைசியாக) திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. 10 எல் தண்ணீரில், 2 தேக்கரண்டி சூப்பர் பாஸ்பேட் நீர்த்தப்படுகிறது (மூன்று நாட்களுக்கு, சூப்பர் பாஸ்பேட் மூன்று நாட்களுக்கு வெதுவெதுப்பான நீரில் செலுத்தப்படுகிறது), எல்லாம் நன்றாக கலக்கப்பட்டு நாற்றுகள் பாய்ச்சப்படுகின்றன.

குறைந்த வெப்பநிலையுடன் நாற்றுகளை தொடர்ந்து கடினப்படுத்துவது அவசியம். ஏப்ரல் தொடங்கி, நாற்றுகளை பால்கனியில், தாழ்வாரத்தில் வைக்கலாம் அல்லது திறந்த சாளர பிரேம்களுக்கு அருகில் குறைந்தபட்சம் 10 ° C வெப்பநிலையில் வைக்கலாம். மூன்று நாட்களுக்கு முதல் கடினப்படுத்துதல் நிழலில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, ஏனெனில் திறந்தவெளியில் தாவரத்தை முழு வெளிச்சத்திற்கு படிப்படியாக பழக்கப்படுத்த வேண்டியது அவசியம். வெயில் காலநிலையில் முதல் நாளில் நாற்றுகளை வெளியே எடுத்தால், நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து தீக்காயங்கள் ஏற்படலாம். எதிர்காலத்தில், நாற்றுகள் நிழலாடுவதில்லை.

தக்காளி நாற்றுகளின் பரிமாற்றம். © ஸ்டீவ் ஆல்பர்ட்

நாற்றுகளை கடினமாக்கும் போது, ​​தொட்டிகளில் உள்ள மண் ஈரப்பதமாகவும், உலர்ந்ததாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் வாடி, இலைகளின் மஞ்சள் நிறம் சாத்தியமாகும்.

திறந்த நிலத்தில் படுக்கைகளில் நடும் நேரத்தில், தாவரங்கள் வலுவாக இருக்க வேண்டும், நீளமாக இருக்கக்கூடாது, இலை (7-10 இலைகளுடன்) இருக்க வேண்டும்.

ஒரு நிரந்தர இடத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்தல்

திறந்த நிலத்தில், குளிர்ந்த காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்படும் தக்காளியை நடவு செய்ய ஒரு சன்னி இடம் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. குறைந்த, ஈரமான பகுதிகளுக்கு, நிலத்தடி நீருடன் நெருக்கமாக இருக்கும் தக்காளிக்கு பொருத்தமற்றது, இது தாவரங்களின் வேர் அமைப்புக்கு பாதகமான நிலைமைகளை உருவாக்குகிறது. தக்காளிக்கு சிறந்த முன்னோடிகள் பருப்பு வகைகள், வேர் பயிர்கள், பச்சை.

தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் தொற்றுநோயைத் தவிர்ப்பதற்காக, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளிக்குப் பிறகு நீங்கள் தக்காளியை நடவு செய்ய முடியாது.

விருப்பமான மண் என்பது கரிம மற்றும் கனிம உரங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் களிமண் மண் ஆகும்.

தக்காளி நடவு இடத்தில் மண்ணை முன்கூட்டியே தயார் செய்யுங்கள். © ஆண்ட்ரூ

நடவு செய்வதற்கு 5-6 நாட்களுக்கு முன்பு தக்காளிக்கான வரிசைகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. மண்ணைத் தோண்டுவதற்கு முன், செப்பு சல்பேட் அல்லது செப்பு குளோராக்ஸைட்டின் சூடான (70 - 80 ° C) கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும். 10 லிட்டர் தண்ணீரில், 1 தேக்கரண்டி ஒன்று அல்லது மற்றொன்று இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது. 1 m² க்கு 1 - 1.5 L வரை தீர்வு நுகர்வு.

அதன் பிறகு, களிமண் மற்றும் களிமண் மண் கரிம மற்றும் கனிம உரங்களுடன் ஊற்றப்படுகிறது - 3 முதல் 4 கிலோ சாணம் மட்கிய, கரி மற்றும் பழைய மர மரத்தூள், 1 தேக்கரண்டி சூப்பர் பாஸ்பேட், பொட்டாசியம் சல்பேட் அல்லது 1 m cup க்கு 1 கப் மர சாம்பல். பின்னர் படுக்கை 25-30 செ.மீ ஆழம் வரை தோண்டி, சமன் செய்யப்பட்டு, வெதுவெதுப்பான நீரில் (40 -50 ° C) பாய்ச்சப்படுகிறது. அவை துளைகளை உருவாக்குகின்றன, ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மருந்து மூலம் நாற்றுகளை நடும் முன் அவற்றை நீராடுகின்றன.

மே முதல் மற்றும் இரண்டாம் தசாப்தங்களில் நாற்றுகள் நிரந்தர இடத்தில் நடப்படுகின்றன. காலையில் மேகமூட்டமான வானிலையில், வெயிலில் - பிற்பகலில் தரையிறக்கம் செய்யப்படுகிறது. நடவு செய்யும் போது, ​​நாற்றுகள் புதியதாக இருக்க வேண்டும், தாவரங்களின் சிறிதளவு கூட வாடிப்பது அவற்றின் வளர்ச்சியை தாமதப்படுத்துகிறது, முதல் பூக்களின் ஓரளவு சிதைவு மற்றும் ஆரம்ப பயிர் இழப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.

மே முதல் மற்றும் இரண்டாம் தசாப்தங்களில் தக்காளி நடப்படுகிறது. © கார்லா

நாற்றுகள் செங்குத்தாக நடப்படுகின்றன, மண் பானை மட்டுமே மண்ணில் ஆழப்படுத்தப்படுகிறது. தண்டு மண்ணால் மூடப்படவில்லை, மேலும் 15 நாட்களுக்குப் பிறகு மட்டுமே தாவரங்கள் 12 செ.மீ வரை தண்டு உயரத்திற்குத் தூண்டப்படுகின்றன.

நாற்றுகள் 2 வரிசைகளில் நடப்படுகின்றன. நடுத்தர அளவிலான வகைகளுக்கு (60 - 70 செ.மீ), வரிசை இடைவெளி 50 செ.மீ ஆகவும், தாவரங்களுக்கு இடையிலான வரிசைகளில் உள்ள தூரம் 40 - 45 செ.மீ ஆகவும் இருக்க வேண்டும். குறைந்த வளரும் (நிலையான) வகைகளுக்கு, வரிசை-இடைவெளிகள் 40-50 செ.மீ அகலமாகவும், தாவரங்களுக்கு இடையிலான வரிசையில் உள்ள தூரம் 40 செ.மீ. உடனடியாக 50 செ.மீ உயரமும், நடுத்தர அளவிலான தாவரங்களுக்கு 80 செ.மீ.யும் வைக்கவும், ஆனால் ஆலை வளைவுகளுடனும், 1 - 1.2 மீ உயரத்துக்கும் செயற்கை கயிறைப் பயன்படுத்தி நீட்டப்பட்ட கம்பியுடன் கட்டப்படும் போது மிகப் பெரிய விளைவு அடையப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, ஆலை சிறப்பாக ஒளிரும், ஒளிபரப்பப்பட்ட மற்றும் குறைந்த நோய்வாய்ப்பட்டது. தாவரங்கள் வேரூன்றும் வரை, நடவு செய்த 10 நாட்களுக்குப் பிறகு அவை பாய்ச்சப்படுவதில்லை. நடவு செய்த பிறகு, லேசான உறைபனி எதிர்பார்க்கப்பட்டால், தக்காளி செடிகளுக்கு கூடுதல் தங்குமிடம் தேவை, குறிப்பாக இரவில். நாற்றுகளை நட்ட பிறகு, சூடான படுக்கை ஏற்படும் வரை (ஜூன் 5-10 வரை) தோட்ட படுக்கை ஒரு வெளிப்படையான படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் படம் அகற்றப்படாது, ஆனால் படம் முழுவதும் 10-12 செ.மீ விட்டம் கொண்ட துளைகள் செய்யப்பட்டு முழு கோடைகாலத்திற்கும் விடப்படும். இதன் விளைவாக, ஒரு ஆரம்ப பயிர் பெறப்படுகிறது, அவை தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் தொற்றுநோயிலிருந்து தாவரங்களை விடுவிக்கின்றன.

தேவைப்பட்டால், நாற்றுகளை கட்டலாம்.

தக்காளி செடிகளின் உருவாக்கம்

5 முதல் 6 பழ தூரிகைகள் கொடுக்கக்கூடிய வகையில் தாவரங்கள் உருவாகின்றன. தாவரங்கள் ஒற்றை தண்டுகளாக உருவாகும்போது, ​​பிரதான தண்டுகளில் ஒவ்வொரு இலையின் சைனஸில் உருவாகும் அனைத்து பக்கவாட்டு தளிர்கள் (ஸ்டெப்சன்கள்) அகற்றப்பட்டு, 5-6 பழ தூரிகைகள் பிரதான படப்பிடிப்பில் விடப்படுகின்றன. கடைசி (மேல்) மலர் தூரிகைக்கு மேல் ஒரு சிட்டிகை தயாரிக்கப்படுகிறது, அதில் 2 முதல் 3 இலைகள் இருக்கும்.

இரண்டு-தண்டு வடிவத்துடன், ஒரு மலர் முதல் மலர் தூரிகையின் கீழ் வளர்ந்து வருகிறது. அதே நேரத்தில், 4 பழ தூரிகைகள் பிரதான தண்டு மீது விட்டு, மேலே கிள்ளுகின்றன, 3 இலைகளை விட்டு, மற்றும் படிப்படியில் 3 பழ தூரிகைகளை விட்டுவிட்டு கிள்ளுங்கள், 2 முதல் 3 இலைகளை விட்டு விடுகின்றன.

சரியான நேரத்தில் படிப்படியாகச் செய்யுங்கள்.

மூன்று-தண்டு வடிவத்தை உருவாக்கும் போது, ​​2-3 பழ தூரிகைகள் பிரதான தண்டு மீது விடப்படுகின்றன. இரண்டு கீழ் படிப்படிகளில், 2 பழ தூரிகைகள் எஞ்சியுள்ளன மற்றும் ஒரு சிட்டிகை தயாரிக்கப்படுகிறது, இதனால் 2 முதல் 3 இலைகள் மேல் பழ தூரிகைகளுக்கு மேலே இருக்கும்.

நடப்பட்ட மற்றும் கிள்ளிய தாவரங்களில், ஊட்டச்சத்துக்கள் பழத்தின் உருவாக்கம் மற்றும் நிரப்புதலுக்குச் செல்கின்றன, அவற்றில் இருந்து அவற்றின் அளவு அதிகரிக்கிறது மற்றும் பழுக்க வைப்பது முன்பு நிகழ்கிறது. உருவான புதரில், ஐந்து முதல் ஆறு பழ தூரிகைகள் தவிர, குறைந்தது 30 - 35 இலைகள் இருக்க வேண்டும்.

முதல் ரூட் டிரஸ்ஸிங் நடவு செய்த 3 வாரங்களுக்குப் பிறகு செய்யுங்கள்: 1 தேக்கரண்டி உலகளாவிய திரவ உரமும் 1 தேக்கரண்டி நைட்ரோபோஸ்காவும் 10 லிட்டர் நீரில் நீர்த்தப்படுகின்றன, ஓட்ட விகிதம் ஒவ்வொரு ஆலைக்கும் 0.5 லிட்டர் கரைசலாகும். இரண்டாவது மலர் தூரிகையின் பூக்கும் ஆரம்பத்தில் செலவிடுங்கள் இரண்டாவது ரூட் மேல் ஆடை: உலகளாவிய திரவ உரத்தின் 1 தேக்கரண்டி, 1 தேக்கரண்டி சூப்பர் பாஸ்பேட், 1 டீஸ்பூன் பொட்டாசியம் சல்பேட் அல்லது பொட்டாசியம் குளோரைடு 10 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகின்றன, அல்லது 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 தேக்கரண்டி ஆர்கனோ-கனிம உரம் எடுக்கப்படுகிறது, நுகர்வு - ஒரு செடிக்கு 1 லிட்டர் கரைசல்.

மூன்றாவது ரூட் டிரஸ்ஸிங் மூன்றாவது மலர் தூரிகையின் பூக்கும் போது செய்யுங்கள்: 10 லிட்டர் தண்ணீரில், 1 தேக்கரண்டி உலகளாவிய திரவ உரம் மற்றும் நைட்ரோபோஸ்கா நீர்த்த, நுகர்வு - 1 மீ 2 க்கு 5 லிட்டர்.

நான்காவது உணவு மூன்றாவது 12 நாட்களுக்குப் பிறகு மேற்கொள்ளப்படுகிறது: 1 தேக்கரண்டி சூப்பர் பாஸ்பேட் 10 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது (நுகர்வு - 1 m² க்கு 10 லிட்டர்) அல்லது உலகளாவிய திரவ உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள் (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 தேக்கரண்டி), நுகர்வு - 1 m² க்கு 5 லிட்டர் கரைசல்.

தக்காளி பழ உருவாக்கம்

சில நேரங்களில் மேல் அலங்காரத்தின் கலவை தாவரத்தின் வளர்ச்சியின் கட்டத்தை மட்டுமல்ல, வானிலையையும் சார்ந்துள்ளது: மேகமூட்டமான வானிலையில், பொட்டாசியம் சல்பேட் அளவை 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 தேக்கரண்டி வரை அதிகரிக்கவும், மற்றும் வெயில் காலங்களில், யூரியா 2 தேக்கரண்டி அளவை அதே அளவு தண்ணீரில் செலவழிக்கவும் 1 மீ 2 க்கு 5 எல் கரைசல்.

பலவீனமாக வளரும் மற்றும் பின்தங்கிய தாவரங்கள் செய்யப்பட வேண்டும் ஃபோலியார் டாப் டிரஸ்ஸிங், அதாவது, பின்வரும் கரைசலுடன் இலைகளைத் தெளிக்கவும்: 1 தேக்கரண்டி யூரியா 10 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது.

சாதாரண வளர்ச்சி மற்றும் தக்காளியின் பழம்தரும் சிறந்த வெப்பநிலை இரவில் 20 - 25 ° C ஆகும்.

6 நாட்களுக்குப் பிறகு வெயில் காலங்களில், 7-8 நாட்களில் மேகமூட்டமான வானிலையில் 1 m² க்கு 10 -20 L என்ற விகிதத்தில், தாவர வெப்பநிலையைப் பொறுத்து தாவரங்கள் ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகின்றன. நீர்ப்பாசனம் செய்தபின், படுக்கை 1 - 2 செ.மீ அடுக்கில் பிரிக்கப்பட்ட கரி அல்லது உரம் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது.இந்த வழக்கில், ஒரு மேலோடு மேலே உருவாகாது, ஈரப்பதம் மண்ணில் இருக்கும் மற்றும் ஆவியாதல் ஏற்படாது, இது தாவரத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும், குறிப்பாக பூக்கும் கட்டத்தில். வெப்பமின்மை கொண்ட அதிகப்படியான ஈரப்பதம் வேர் அமைப்பின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

திறந்த நிலத்தில் தக்காளி. © ஜினா

திறந்த வெளியில், ஆவியாதல் மூலம் அதிகப்படியான நீர் இழப்பைத் தவிர்க்க பிற்பகலில் தண்ணீர் ஊற்றுவது நல்லது.

பெரும்பாலும் நீங்கள் மலர்கள் சிந்துவதைக் காணலாம். இது ஈரப்பதம் இல்லாதது அல்லது வெப்பநிலை குறைவதற்கான அறிகுறியாகும். 1 m of க்கு 1 லிட்டர் செலவழித்து, போரான் (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 டீஸ்பூன்) கரைசலுடன் தாவரங்களை தெளிக்கவும்.

தாவரங்களின் தோற்றத்தால் நீர்ப்பாசன தேதிகளையும் தீர்மானிக்க முடியும் - இலைகளின் நிறத்தை அடர் பச்சை நிறமாக மாற்றி, சூடான நாட்களில் அவற்றை வாடிவிடும். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், மண்ணை படிப்படியாக ஈரமாக்குவதற்கு ஒரு குறுகிய காலத்திற்குப் பிறகு தாவரங்கள் 2 முதல் 3 அளவுகளில் பாய்ச்சப்படுகின்றன.

நீர்ப்பாசனத்துடன் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட உரங்கள் ஆழமாக ஊடுருவிச் செல்ல, இடைகழிகள் உள்ள மண் ஒரு பிட்ச்ஃபோர்க்கால் கொம்புகளின் முழு ஆழத்திற்கு துளைக்கப்படுகிறது. தளத்தில் உள்ள மண் ஈரப்பதமாகவும், நிறைய மழைப்பொழிவுடனும் இருந்தால், நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளப்படுவதில்லை (உரங்கள் உலர்ந்த வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன).

“பிரட்வின்னர்”, “கருவுறுதல்”, “தடகள”, “சிக்னர் தக்காளி” (ஒரு செடிக்கு 1 டீஸ்பூன்) போன்ற உரங்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஒரு தக்காளி நீர்ப்பாசனம். © போனிபிளாண்டுகள்

ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதங்கள் பழுத்து அறுவடை செய்ய வேண்டிய நேரம். தக்காளியைப் பராமரிப்பதில், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், செட் பழங்களின் பழுக்க வைப்பதை துரிதப்படுத்துவதோடு அவற்றை சிதைவிலிருந்து பாதுகாப்பதும் ஆகும். புதிதாக தோன்றும் வளர்ப்புக் குழந்தைகள், அதிகப்படியான இலைகளை நீக்குவது, பழங்களைத் தாங்கும் அனைத்து புதர்களின் உச்சியையும் கிள்ளுதல், பழங்களை உருவாக்க நேரமில்லாத மலர் தூரிகைகளை அகற்றுவது அவசியம். அடிக்கோடிட்ட வகைகளில், பழங்களைக் கொண்ட தூரிகைகள் சூரியனை நோக்கி திரும்ப வேண்டும். இந்த காலகட்டத்தில் (ஆகஸ்ட் 15 முதல்), அனைத்து முக்கிய ஆடைகளுக்கும் கூடுதலாக, தக்காளிக்கு பின்வரும் தீர்வுடன் கூடுதலாக உணவளிக்கவும் நல்லது: 1 டீஸ்பூன் யூரியா, சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் சல்பேட் அல்லது 2 தேக்கரண்டி நைட்ரோபோஸ்கா 10 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டு, 0.5 லிட்டர் கரைசலை செலவிடுகிறது ஒரு ஆலைக்கு.

ஆரம்ப பழுத்த வகைகளில் பழம் சிவத்தல் வரை 40 முதல் 50 நாட்கள் வரை நீடிக்கும். அதிகப்படியான பழங்களை தாவரங்களில் விட்டுவிட்டால், மொத்த மகசூல் குறைகிறது, மேலும் நேர்மாறாக, நீங்கள் பழுக்காத (பழுப்பு) பழங்களை தவறாமல் சேகரித்தால், மொத்த மகசூல் அதிகமாகும். சிவப்பு பழங்களை 5 - 10 ° C வெப்பநிலையில் 40 - 50 நாட்களுக்கு சேமிக்க முடியும், அதே நேரத்தில் காற்று ஈரப்பதம் குறைந்தது 80% ஆக இருக்க வேண்டும்.

ஒரு கிளையில் பழுக்க வைக்கும் தக்காளி பழங்கள். © தோட்டக்கலை

உருவான அனைத்து பழங்களையும் புதர்களில் இருந்து பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து அகற்றுவது மிகவும் நல்லது. ஆரம்பத்தில் வெண்மையாக்குவதோடு, முதிர்ச்சியடையும். இந்த எளிய நுட்பம் புதரில் மீதமுள்ள பச்சை பழங்களை நிரப்புவதை துரிதப்படுத்துகிறது. பழுக்க வைப்பதற்கு முன், பழங்கள் கறுப்பு நிறத்தில் இருந்து பாதுகாக்க அவை சூடாக வேண்டும். இது பின்வருமாறு செய்யப்படுகிறது: முதலில், தக்காளியை 2 நிமிடங்கள் சூடான நீரில் (60 - 65 ° C) நனைத்து, பின்னர் குளிரில், பின்னர் மென்மையான துணியால் துடைத்து, பின்னர் இடலாம். பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்த, இது 18 -20. C வெப்பநிலையில் வீட்டுக்குள் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. பழங்கள் சிறிய பெட்டிகளில் 2 - 3 அடுக்குகளில் வைக்கப்பட்டு, பெடிக்கல்களை அகற்றும். ஒரு சில சிவப்பு தக்காளி கிரேட்சுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. அவை எத்திலீன் வாயுவை வெளியிடுவதன் மூலம் பச்சை பழங்களை பழுக்க வைப்பதை துரிதப்படுத்துகின்றன.

வெளிச்சத்தில், பழுக்க வைக்கும் தக்காளி இருட்டில் இருப்பதை விட மிகவும் தீவிரமான நிறத்தைப் பெறுகிறது. அலமாரிகள், சுவர்கள் மேல் இழுப்பறை வைக்கவும்.

பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள்:

• தோட்டக்காரர் மற்றும் தோட்டக்காரரின் கலைக்களஞ்சியம் - ஓ.ஏ. கணிச்சினா, ஏ.வி.கானிச்ச்கின்