உணவு

ஓட்கா அல்லது மூன்ஷைனில் மாதுளையின் தனித்துவமான கஷாயத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள்

மாதுளை கஷாயம் என்பது மது பானங்களுக்கு ஒரு புதுப்பாணியான மாற்றாகும், அவை பெரும்பாலும் பண்டிகை அட்டவணையில் இன்றியமையாதவை. மேலும், அத்தகைய பானம் தனித்துவமான குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. மாதுளம்பழத்தில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் விலைமதிப்பற்ற தொகுப்பு உள்ளது, 15 முக்கிய அமினோ அமிலங்களை கணக்கிடவில்லை. இந்த கூறுகள் அனைத்தும் மனித இருதய அமைப்பை வலுப்படுத்துகின்றன, மேலும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தாக்குதலுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு சிறந்த கருவியாகும். அத்தகைய டிங்க்சர்களுக்கான சில சமையல் குறிப்புகளும் அவற்றின் தயாரிப்பிற்கான பரிந்துரைகளும் இங்கே.

ஆல்கஹால் வேலை செய்யும் போது, ​​பிளாஸ்டிக்கை விட கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் உணவுகளை பயன்படுத்துவது நல்லது.

ஓட்காவில்

அத்தகைய ஒரு மதுபானத்தை தயாரிக்க, நீங்கள் பல பழங்களை எடுக்க வேண்டும்: 3 பெரிய, அல்லது 6 நடுத்தர அளவிலான. மாதுளை மற்றும் ஓட்காவில் இத்தகைய கஷாயம் பெர்ரி சாற்றில் இருந்து பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்படலாம். இருப்பினும், எலும்புகள் தான் பானத்திற்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை, அத்துடன் நறுமணத்தையும் தருகின்றன. சமையல் செயல்முறை பின்வருமாறு:

  1. பெர்ரிகளில் இருந்து தானியங்களைப் பெறுதல். உங்கள் சமையலறையை ஒரு இளஞ்சிவப்பு நிற புள்ளியில் வரைவதற்கு, நீங்கள் ஒரு எளிய துப்புரவு முறையைப் பயன்படுத்தலாம். தொடங்குவதற்கு, ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீரை சேகரிப்பது மதிப்பு. பழத்தை பாதியாக வெட்டுங்கள். ஒரு அரை துண்டுகளை தண்ணீரில் நனைத்து, மையத்தில் அழுத்தி, மெதுவாக அதை வெளியே திருப்புங்கள்.
  2. சாறு பிழி. ஒரு கண்ணாடி டிஷ் தானியங்கள் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சல்லடை வைக்கவும். அவற்றை பிசைந்து சுத்தமாகவும், முழுமையாகவும் இருக்க வேண்டும்.
  3. அனுபவம் மட்டும் நீக்கி எலுமிச்சை தோலுரிக்கவும். வெள்ளை தலாம் இல்லாமல் முடிந்தவரை மெல்லியதாக வெட்ட முயற்சிக்க வேண்டும். அவள் பானத்தை கசப்பாக்குவாள்.
  4. மூன்று லிட்டர் ஜாடி கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட வேண்டும். கொதிக்கும் நீர் மற்றும் நீராவி ஆகியவை ஹோஸ்டஸின் நித்திய தீர்வாகும்.
  5. அனுபவம் கீழே வைக்கவும். கிழக்கு பழத்தின் அனைத்து சாறு மற்றும் கேக்கை ஊற்றவும். மாதுளை டிஞ்சருக்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை கொடுக்க, பலர் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கிறார்கள். ஒரு 3 லிட்டர் குச்சி போதும்.
  6. இதன் விளைவாக வரும் சாரத்தை 800 மில்லி ஓட்காவுடன் சேர்த்து இறுக்கமாக மூட வேண்டும்.
  7. உட்செலுத்துதல் காலம் 14 முதல் 21 நாட்கள் வரை நீடிக்கும். ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் உள்ளடக்கங்களை அசைக்க வேண்டும், பின்னர் மதுபானம் நிறத்திலும் சுவையிலும் நிறைவுற்றதாக இருக்கும்.
  8. காலாவதியான பிறகு, உட்செலுத்துதல் வடிகட்டப்படுகிறது. வடிகட்டி பெரும்பாலும் துணி அல்லது பல முறை மடிக்கப்பட்டிருக்கும்.
  9. சிரப்பை வேகவைக்கவும். வாணலியில் 200 மில்லி தண்ணீர் வரை ஊற்றவும். அங்கு சர்க்கரை ஊற்றவும் (300-350 கிராம்). சர்க்கரை கரைக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறி வரும் வரை உள்ளடக்கங்களை வேகவைக்கவும். சிரப் குளிர்ந்த பிறகு, டிஞ்சர் கொண்டு பாட்டில் ஊற்ற வேண்டியது அவசியம்.
  10. ஒரு மாதம் அல்லது அதற்கு மேல் விடுங்கள். அவ்வப்போது ஜாடியை அசைத்தல்.
  11. ஒரு சிறிய ஸ்பூன் அல்லது வழக்கமான குழாயைப் பயன்படுத்தி கொள்கலன்களில் ஊற்றவும். இதன் விளைவாக, வண்டல் கீழே இருக்கும்.

தானியங்களை பிரித்தெடுப்பதற்கான இரண்டாவது வழி. பழத்தை கிடைமட்டமாக வெட்டி கைமுறையாக உடைப்பது அவசியம். பின்னர் வெட்டப்பட்டவுடன் உள்ளங்கையில் பாதியை வைக்கவும். இப்போது நீங்கள் அரைக்கோளத்தை ஒரு உருட்டல் முள் அல்லது ஒரு மர பொருளால் அடிக்க வேண்டும். பத்து விநாடிகள் மற்றும் அனைத்து தானியங்களையும் ஒரு தட்டில் ஊற்றலாம்.

நிலவொளி

ஸ்லாவ்ஸ் மற்றும் மூன்ஷைன் இரண்டு நிரப்பு கருத்துக்கள். இருப்பினும், குறைந்த தரம் வாய்ந்த ஈஸ்ட் அல்லது சர்க்கரை காரணமாக, "உமிழும் நீர்" வழக்கத்தை விட சற்று மோசமாக உள்ளது. சில நேரங்களில் அது ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனையைத் தரும். எனவே, மாதுளை மற்றும் மூன்ஷைன் மீதான கஷாயம் நிலைமையை சரிசெய்யும். கூடுதலாக, அத்தகைய பானம் பண்டிகை மேஜையில் உரையாடலின் சிறந்த தலைப்பாக இருக்கும். விருந்தினர்களின் போற்றுதலும் மகிழ்ச்சியும் முடிவடையாது. அத்தகைய துருக்கிய ஓட்காவை நீங்கள் செய்ய வேண்டியது இங்கே:

  1. 3 கையெறி குண்டுகளிலிருந்து தலாம் நீக்கி, ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் தலாம் வைக்கவும்.
  2. சருமத்தில் கொதிக்கும் நீரை திரவத்தால் ஊற்றவும். இது 2 மணி நேரம் வரை வலியுறுத்தட்டும்.
  3. பின்னர் 400 மில்லி முதல் 1 எல் மூன்ஷைன் வரை சேர்க்கவும் (வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சம்மலியரின் விருப்பங்களைப் பொறுத்து), மேலும் உட்செலுத்தலில் டெக்ஸ்ட்ரோஸ் / குளுக்கோஸை (100 கிராம்) கரைக்கவும்.
  4. கொள்கலனை இறுக்கமாக மூடி, 2 வாரங்கள் வரை காய்ச்சவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு இருண்ட, மற்றும் மிக முக்கியமாக, வீட்டில் குளிர்ந்த இடத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
  5. செறிவூட்டப்பட்ட மாதுளை சாற்றை அதில் ஊற்றிய பிறகு.

மாதுளை மீது மூன்ஷைனுக்கான இந்த பண்டைய செய்முறை பல நூற்றாண்டுகளாக கிழக்கு நாடுகளில் அறியப்படுகிறது. இருப்பினும், "ரூபி ஹார்ட்" என்ற பானம் மிகவும் பிரபலமானது. நீங்கள் இதை இப்படி சமைக்கலாம்:

  1. பழத்தை உரிக்கவும். தானியங்களை பிரிக்கவும். அவர்கள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி சாற்றை பிழியவும்.
  2. இதன் விளைவாக கலவையில் 0.1 கிலோ டெக்ஸ்ட்ரோஸ் மற்றும் தண்ணீரை சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக 200 மில்லி பானம் இருக்க வேண்டும்.
  3. உள்ளடக்கங்களை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்றி மெதுவாக தீ வைக்கவும். கலவை கொதிக்கக்கூடாது, எனவே 5 நிமிடங்களுக்கு மேல் சூடாக விடவும்.
  4. நீங்கள் நெருப்பிலிருந்து கஷாயத்தை அகற்றுவதற்கு முன், எலுமிச்சையின் கசப்பான அனுபவம் சேர்க்கலாம்.
  5. இதை சிறிது குளிர்ந்து, 400 மில்லி மூன்ஷைனில் ஊற்றி, 30 நாட்களுக்கு உட்செலுத்தவும். முடிவில், எல்லாவற்றையும் வடிகட்ட வேண்டும்.

உட்செலுத்துதல் செயல்முறைக்குப் பிறகு, வண்டலை அகற்றுவது எப்போதும் அவசியம். நீங்கள் உட்செலுத்தலை வடிகட்டலாம், அல்லது ஒரு குழாய் மூலம் மாற்றலாம்.

மாதுளையில் இத்தகைய டிங்க்சர்களின் வலிமை சாதாரண ஓட்காவை விட குறைவாக இருக்கும். இருப்பினும், இந்த பானம் வயிறு மற்றும் குடல்களின் சளி சவ்வை முழுமையாக மீட்டெடுக்கிறது, இது விஷத்திற்குப் பிறகு அவசியமாக இருக்கலாம். ஆனால் பிரபுக்கள் பெரும்பாலும் உணவுக்கு முன் இதைப் பயன்படுத்தினர்.

கவர்

பல நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் மாதுளை தோல்களின் உட்செலுத்துதல் ஒரு அதிசய சிகிச்சையாக கருதப்படுகிறது. சரியாகப் பயன்படுத்தும்போது, ​​அதைத் தோற்கடிக்க பயன்படுத்தலாம்:

  • தைராய்டு;
  • பல்வேறு புண்கள்;
  • டைபாய்டு காய்ச்சல் மற்றும் புழுக்கள்;
  • பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் சால்மோனெல்லோசிஸ்.

உட்செலுத்தலைத் தயாரிக்க, முதலில் செய்ய வேண்டியது பழத் தலாம் போதுமான அளவு உலர வேண்டும். ஒரு வகையான கழிவு அல்லாத உற்பத்தி: டிஞ்சரில் பழம், மற்றும் குணப்படுத்தும் போஷனில் தோல். இந்த செயல்பாட்டின் முக்கிய விஷயம், அதை வெள்ளை அடுக்கிலிருந்து பிரிப்பது. மருந்து தயாரிப்பதற்கான செயல்முறை பின்வருமாறு:

  • கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் மாதுளை தலாம் பல துண்டுகளை ஊற்றவும்;
  • குளிர்ந்த கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி ஒரு சாஸர் அல்லது ஒரு மூடியுடன் மூடி வைக்கவும்;
  • அரை மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள்.

ஒரு மருந்தாக, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு நாளைக்கு 4 முறை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். காலையில், நீங்கள் வெற்று வயிற்றில் பானத்தை குடிக்க வேண்டும், வண்டல் உட்செலுத்தலாம். படுக்கைக்கு முன் உடனடியாக செறிவூட்டப்பட்ட உட்செலுத்துதல் எடுக்கப்படுகிறது. மீதமுள்ள இரண்டு அளவுகளை நாள் முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்க வேண்டும்.

ஒரு முறை (குடல் வருத்தத்துடன்) அவர்கள் அத்தகைய அமைப்பின் படி சிகிச்சை பெறுகிறார்கள்: அவர்கள் உடனடியாக அரை கண்ணாடி குடிக்கிறார்கள். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு எந்த முன்னேற்றங்களும் இல்லை என்றால், அடுத்த பகுதியை 3 மணி நேரத்தில் முடிக்க வேண்டும். கடைசி டோஸிலிருந்து 2 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு நிவாரணம் உணரப்படும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு மாதுளை மீது கஷாயம் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, இது கொண்டாட்டத்திற்கு ஒரு அற்புதமான கூடுதலாக இருக்கும். மேலும், இந்த ஓரியண்டல் பழம் அல்லது தோல்களின் மருத்துவ உட்செலுத்துதலுடன் நீங்கள் ஒரு அற்புதமான மூன்ஷைனை உருவாக்கலாம்.