ஆன்டிகிரிப் மற்றும் ஆண்டிஸ்ட்ரெஸ் - தேனுடன் கடல் பக்ஹார்ன்

ஜலதோஷத்திற்கு எதிரான போராட்டத்தில் "வெடிக்கும் கலவை" என்பது தேனுடன் கடல் பக்ஹார்ன் ஆகும். முழு சக்திவாய்ந்த வைட்டமின் வளாகங்கள் மற்றும் டஜன் கணக்கான சுவடு கூறுகள் அடங்கிய இரண்டு சக்திவாய்ந்த பொருட்கள் உண்மையிலேயே குணப்படுத்தும் தன்மையைக் கொண்டுள்ளன. இந்த பியர்லெஸ் கலவை வைரஸ், தொற்று மற்றும் பிற நோய்களுக்கு எதிராக வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

திராட்சை, ஆப்பிள், பேரிக்காய், மாதுளை, பிளம்ஸ், பூசணிக்காய் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தின் பிற பரிசுகளை ஜாம் அல்லது அறுவடைக்கு சேர்க்கலாம்.

நன்மை பயக்கும் விளைவு

இயற்கையான பொருட்களின் இந்த பல்துறைத்திறன் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. அத்தகைய நாட்டுப்புற வைத்தியத்தின் உதவியுடன், வேறு திட்டத்தின் நோய்கள் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன. பி மற்றும் சி வைட்டமின்கள் இருப்பது உடலின் பாதுகாப்பு அமைப்புகளில் பலப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது: நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் தைராய்டு செயல்பாடு. ஆர்கானிக் அமிலங்கள் மற்றும் அதன் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் அனைத்து வகையான சர்க்கரைகளும் உடலில் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன. தேனுடன் கடல் பக்ஹார்னின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு, வல்லுநர்கள் பின்வரும் அம்சங்களையும் உள்ளடக்குகின்றனர்:

• சிகிச்சைமுறை;
• புத்துணர்ச்சி (திசு இழைகளின் மீளுருவாக்கம் தூண்டுகிறது);
• ஆண்டிசெப்டிக் விளைவு (வைரஸ்கள், பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியாக்களின் அழிவு);
• சுத்திகரிப்பு (நச்சுகள், கொழுப்பு, கதிர்வீச்சு மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது).

மற்றவற்றுடன், இந்த தயாரிப்பு கர்ப்பிணிப் பெண்களால் எடுக்கப்பட வேண்டும். எதிர்பார்த்த தாயின் உடல் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கும் வேதியியல் கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற அமைப்புகளுடன் நிறைவுற்றது. இந்த அதிசய தீர்வு தடுப்பு நோக்கங்களுக்காகவும், புற்றுநோயியல், சிறுநீரகம் அல்லது மகளிர் மருத்துவத்தில் ஒரு சிகிச்சை சிரப்பாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வேறு எந்த மருந்தையும் போலவே, தேனுடன் கடல் பக்ஹார்னின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் எப்போதும் கைகோர்த்துச் செல்கின்றன. இயற்கையின் இந்த இரண்டு பரிசுகளும் ஆபத்தான ஒவ்வாமை ஆகும். எனவே, சிகிச்சையின் ஒரு போக்கைத் தொடங்குவதற்கு முன் (தடுப்பு), ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது முக்கியம்.

கடல் பக்ஹார்ன் பழங்கள் அமிலத்தன்மையின் மிக உயர்ந்த சதவீதத்தைக் கொண்டுள்ளன. இது சம்பந்தமாக, பெப்டிக் அல்சர் நோய் அல்லது இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்படுவது சாத்தியமில்லை.

கடல் பக்ஹார்ன் செய்யும் கலை

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், புதரின் பழங்கள் மட்டுமல்ல, அதன் இலைகள், பட்டை மற்றும் கிளைகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட சேகரிப்பு முடியின் கட்டமைப்பை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் சருமத்தின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது, அதை சுத்தப்படுத்துகிறது. அது நம்பமுடியாத மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். அவை பின்வரும் வகைகளில் தங்க பெர்ரிகளின் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துகின்றன:

• தேநீர்;
• சாறு;
• மருந்து;
• உறைந்த அல்லது புதிய வடிவத்தில்;
• எண்ணெய்;
• ஒரு காக்டெய்ல்;
• உட்செலுத்துதல்;
• ஜாம்;
• குழம்பு;
• ஒரு கலவையாக.

இந்த மருந்துகளில் பல யூரோலிதியாசிஸ் மற்றும் நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கின்றன. இல்லத்தரசிகள் தேனுடன் கடல் பக்ஹார்ன் தயாரிப்பதற்கான அத்தகைய அடிப்படை சமையல் வகைகளை உள்ளடக்குகின்றனர்.

செய்முறை எண் 1: சாறு

பின்வரும் பொருட்கள் மென்மையான வரை நன்கு கலக்கப்பட வேண்டும். முற்றிலுமாக கரைவதற்கு, இதன் விளைவாக வரும் பானத்தை ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கலாம். எனவே, முக்கிய கூறுகள்:

• பெர்ரிகளின் புதிதாக அழுத்தும் சாறு (3 முதல் 5 கண்ணாடி வரை);
• 2-3 டீஸ்பூன். எல். அகாசியா தேன்;
• 250 மில்லி தண்ணீர் (பச்சையாக இல்லை);
• மிளகுக்கீரை குழம்பு (0.5 கப்).

பானத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பயன்பாட்டிற்கு முன், தொண்டையில் சளி பிடிக்காமல் இருக்க சூடாக இருப்பது நல்லது. ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் குடிக்கவும்.

செய்முறை எண் 2: காக்டெய்ல்

மறுசீரமைப்பு என்பது ஆல்கஹால் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கலந்த பானமாக கருதப்படுகிறது. எனவே, தேனுடன் கடல் பக்ஹார்ன் தயாரிப்பதற்கு முன், மசாலா, ஒயின், ஓட்கா அல்லது காக்னாக் ஆகியவற்றை முன்கூட்டியே வாங்குவது அவசியம். இப்போது நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களின் காக்டெய்லைப் பாதுகாப்பாக உருவாக்கலாம்:

• தேன் இரண்டு டீஸ்பூன்;
• எலுமிச்சை சாறு (எலுமிச்சை பல துண்டுகளிலிருந்து);
• 50 கிராம் பழங்கள் (முன் அரைத்து கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும் - 250 மில்லி, அரை மணி நேரம் உட்செலுத்தவும்);
• எந்த மதுபானத்தின் அரை கண்ணாடிகள்;
• ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா (புதினா) அல்லது இஞ்சியின் முளை.

கூறுகளை ஒரு ஜாடியில் கலக்கவும். சிறந்த விளைவுக்காக, இது ஒரு கேப்ரான் மூடியுடன் மூடப்பட்டு 5-10 முறை அசைக்கப்படுகிறது. சோர்வைப் போக்க கடினமான நாளுக்குப் பிறகு அத்தகைய மணம் கொண்ட காக்டெய்ல் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இன்ஃப்ளூயன்ஸா, வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் ARVI ஆகியவை இந்த சாரத்திற்கு ஒரு நல்ல காரணம். அத்தகைய ஒரு சிறந்த பானம் குளிர்காலத்திற்கும் ஏற்றது, ஏனென்றால் செய்முறையின் படி, தேனுடன் கடல் பக்ஹார்ன் "உமிழும் நீர்" உடன் இணைக்கப்படுகிறது, அதாவது குணப்படுத்தும் விளைவு 4 மடங்கு அதிகரிக்கும். செலவழிப்பு கோப்பைகளில் கூட நீங்கள் ஒரு காக்டெய்லைப் பாதுகாப்பாக உறைய வைக்கலாம்.

60 ° C க்கும் அதிகமான வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளியில் வெளிப்படுவதால், தேன் அதன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பொருட்களையும் இழக்கிறது. எனவே, அதை சமைக்க அல்லது நீராவி செய்வதில் அதிக ஊக்கம்.

செய்முறை எண் 3: காபி தண்ணீர்

கதிர்வீச்சு என்பது சமூகத்தின் ஒரு துன்பம். இது குடல் சுவர்களை பாதிக்கிறது, அதன் செயல்பாட்டின் கீழ் அவை அழிக்கப்படுகின்றன. நச்சுகள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்து முழு உடலையும் விஷமாக்குகின்றன. இதன் விளைவு வீரியம் மிக்க உறுப்புக் கட்டிகள். தேனுடன் கடல் பக்ஹார்ன், குறிப்பாக இந்த புதரின் இலைகள் புற்றுநோயைத் தடுக்கும் ஒரு தனித்துவமான வழியாகும். அத்தகைய ஒரு காபி தண்ணீருக்கு, தொகுப்பாளினி பின்வரும் நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும்:

• புஷ்ஷின் இரண்டு கைப்பிடி உலர்ந்த (புதிய) இலைகளையும், அதே போல் 20 பெர்ரிகளையும் எடுத்து 3 ஸ்ப்ரிக் புதினாவுடன் அரைக்கவும்;
• சேகரிப்பின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும் (3-4 லிட்டர்);
• அது 7-8 மணி நேரம் நிற்கட்டும்;
• ஒரு சல்லடை (துணி) கலவையை வடிகட்டவும்;
• தேன் 2-3 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். l (சுவைக்க).

முடிந்தால், பானம் ஒரு மாதத்திற்கு உட்கொள்ளப்படுகிறது. சிலர் அதை குடிக்கிறார்கள், தண்ணீர் அல்ல. தேனுடன் கடல் பக்ஹார்னுக்கான இந்த சமையல் ஒவ்வொன்றும் மற்ற பொருட்களுடன் விரிவாக்கப்படலாம். உதாரணமாக, இந்த பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சில சொட்டு எண்ணெய் சாறு, குழம்பு அல்லது ஒரு மிருதுவாக்கலில் சேர்க்கப்படுகிறது.

குளிர்கால வெற்றிடங்கள்

குளிர்ந்த குளிர்காலம் உறைபனி மட்டுமல்ல, வைரஸ் தொற்றுகளையும் தருகிறது. ஆண்டின் இந்த காலகட்டத்தில், உடல் வைரஸ்களால் அதிகம் வெளிப்படும் மற்றும் அவற்றை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு கூடுதல் வைட்டமின்கள் தேவைப்படுகின்றன. பாதுகாப்பு கூறுகளின் தேவையான அனைத்து கலவையும் தங்க பெர்ரி மற்றும் தேனீ தயாரிப்புகளில் உள்ளது. குளிர்காலத்திற்கான தேனுடன் கடல் பக்ஹார்னை உருவாக்குங்கள், தயாரிப்புகளுக்கான சமையல் வகைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன, இது குடும்ப ஆரோக்கியத்தில் ஒரு சிறந்த முதலீடு.

உறைந்த கடல் பக்ஹார்ன் சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனென்றால் உறைந்திருக்கும் போது, ​​இது 85% க்கும் அதிகமான ஊட்டச்சத்துக்களை வைத்திருக்கிறது.

விருப்பம் 1

சமையல்:

• 10 அக்ரூட் பருப்புகளை உரித்து நறுக்கவும்;
• ஒரு பிளெண்டரில் 2 கப் பழுத்த பெர்ரிகளை அரைத்து, விளைந்த அடி மூலக்கூறை ஒரு சல்லடை மூலம் துடைத்து கழிவுகளை அகற்றவும்;
• சாறு மற்றும் கொட்டைகளுடன் 250 கிராம் பூ (முன்னுரிமை திரவ) தேனை கலக்கவும்;
• தட்டுக்களில் ஊற்றி சிறிது அசைக்கவும் (மேசையில் தட்டவும் திறன்);
• உறைவிப்பான் பொதி.

சுவையின் நுட்பத்திற்காக, சமையலின் சிறந்த எஜமானர்கள் கொஞ்சம் ஆரஞ்சு அனுபவம், அதே போல் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர். அவை பானத்தை மேலும் நறுமணமாக்கும். வெண்ணிலாவும் இனிப்புக்கு ஒரு சிறந்த நிரப்பியாக இருக்கும். குளிர்காலத்திற்கான தேனுடன் கடல் பக்ஹார்ன் தயாரிப்பதற்கான கிட்டத்தட்ட அனைத்து சமையல் குறிப்புகளிலும், நீங்கள் திரவ கூறுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும். எனவே, மிட்டாய் தேனீ உறைபனிக்கு ஏற்றதல்ல.

தேனுடன் கடல் பக்ஹார்ன் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல என்பதால், இலையுதிர் காலம் முழுவதும் புதிய பழங்களிலிருந்து இதுபோன்ற இனிப்புகளை நீங்கள் செய்யலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குளிர்சாதன பெட்டியில் அத்தகைய ஜெல்லியின் அதிகபட்ச சேமிப்பு காலம் 30 நாட்கள் ஆகும்.

விருப்பம் 2

தொற்றுநோய்களில், அதிசயமான கடல் பக்ஹார்ன் தேன் இல்லாமல் நீங்கள் செய்ய முடியாது - பெர்ரி மற்றும் சர்க்கரையை அடிப்படையாகக் கொண்ட நன்கு அறியப்பட்ட சிரப். அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

1. 1 கிலோ பழ கூழ். இதைச் செய்ய, நீங்கள் எலும்புகளை அகற்ற வேண்டும். நான் பல ஆண்டுகளாக ஒரு இறைச்சி சாணை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டேன். பின்னர் விதைகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு கூழ் ஒரு சல்லடை பயன்படுத்தி கேக்கிலிருந்து பிரிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், பயிரை முன்கூட்டியே துவைக்க மற்றும் பழங்களை ஒரு துண்டு மீது உலர வைக்க வேண்டியது அவசியம்.
2. இதன் விளைவாக வரும் கூழ் சர்க்கரையுடன் தரையில் இருக்க வேண்டும் (2 கிலோவிலிருந்து). நீங்கள் ஒரு சாதாரண உருளைக்கிழங்கு நொறுக்கி எடுக்கலாம்.
3. சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைந்து, அவ்வப்போது கிளறி வரும் வரை இந்த கலவை பல மணி நேரம் (3 அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது) விடப்படுகிறது;
4. கலவையை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்க வேண்டும் (முன்னுரிமை எனாமல்) ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.

சூடான தயாரிப்புகளை ஜாடிகளில் ஊற்றவும், உருட்டவும் அல்லது ஐரோப்பிய இமைகளுடன் மூடவும். இந்த நெரிசலின் ஆடம்பரமான சுவை முதலில் பல இனிப்பு மற்றும் கேக்குகளை பூர்த்தி செய்யும். நீங்கள் அதை தேநீர் கொண்டு குடிக்கலாம். நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் தேனுடன் அற்புதமான கடல் பக்ஹார்னை அனுபவிக்க முடியும். இது குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் சரக்கறை இரண்டிலும் சரியாக சேமிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், இது அரிதாகவே மோசமடைகிறது மற்றும் கிட்டத்தட்ட ஒருபோதும் பூசப்படாது.