கிமு ஐந்தாம் மில்லினியத்தின் முற்பகுதியில், வடக்கு மற்றும் தென் அமெரிக்காவில் உள்ள பண்டைய விவசாயிகள் தக்காளி தேர்வில் ஈடுபட்டனர். XVI-XVII நூற்றாண்டுகளில் வழிசெலுத்தலின் வளர்ச்சியின் போது கவர்ச்சியான கலாச்சாரங்களின் விதைகள் ஐரோப்பாவிற்கு வந்தன.
ஐரோப்பாவில் தோன்றிய முதல் பழங்கள் மஞ்சள் பழம். அதனால்தான் அவர்கள் கவிதை ரீதியாக அழைக்கப்பட்டனர் - "அன்பின் ஆப்பிள்கள்." ஆரம்பத்தில், தக்காளி அலங்கார அல்லது மருத்துவ தாவரங்களாக, பின்னர் காய்கறி பயிராக வளர்க்கப்பட்டது.
நார்ச்சத்து, பெக்டின், அதிக எண்ணிக்கையிலான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, தக்காளி மனித ஊட்டச்சத்தில் குறிப்பிடத்தக்க இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. அவற்றின் கலவையை உருவாக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் புற்றுநோய், இருதய, இருதய நோய்களைத் தடுப்பதற்கான ஒரு முற்காப்பு மருந்தாக செயல்படுகின்றன.
அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் தளங்களில் பல்வேறு வகைகளை வளர்க்கிறார்கள், லெனின்கிராட் பிராந்தியத்தின் காலநிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.
லெனின்கிராட் பிராந்தியத்தின் காலநிலை நிலைமைகள்
லெனின்கிராட் பிராந்தியத்தின் காலநிலை வகைப்படுத்தப்படுகிறது:
- அதிகப்படியான ஈரப்பதம் - ஆவியாதலை விட அதிக மழைப்பொழிவு;
- உயர் மேகக்கணி - ஒரு வருடத்தில் சுமார் 30 சன்னி நாட்கள் உள்ளன;
- பரந்த நீர்நிலைகளின் குளிர்கால ஓவர் கூலிங் காரணமாக வசந்த காலம் தொடங்குகிறது;
- மே மற்றும் ஜூன் தொடக்கத்தில் உறைபனி.
வளர்ந்து வரும் தக்காளிக்கு சாதகமான நிலைமைகள்
- மண் கலவை - மண் மிதமான வளமான, தளர்வான, நீர்-ஊடுருவக்கூடிய, குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இயந்திர அமைப்பில் ஒளி மற்றும் நடுத்தரமாக இருக்க வேண்டும். லெனின்கிராட் பிராந்தியத்தில், போட்ஸோலிக், மோசமான மட்கிய மற்றும் அதிகப்படியான அமிலத்தன்மை நிலவுகிறது. சாகுபடிக்கு செயற்கை மண் மேம்பாடு தேவைப்படும்.
- லைட்டிங் - தக்காளி சூரியனை நேசிக்கும் தாவரமாக இருந்தாலும், அது ஒளியின் பற்றாக்குறையுடன் வளர்ந்து பழங்களைத் தரும். பயிர் உருவாகும் வேகம் வெளிச்சத்தின் அளவைப் பொறுத்தது. நீடித்த சீரற்ற வானிலை ஏற்பட்டால் பூக்கும் முதல் பழங்களைப் பெறுவதற்கான காலம் 15 நாட்கள் அதிகரிக்கும்.
- வெப்பநிலை பயன்முறை - மண் + 15-16 .C வரை வெப்பமடையும் போது விதை முளைப்பு ஏற்படுகிறது. பூக்கும் வெப்பநிலை ஆபத்தானது - குறைந்த வரம்பு ―12˚C மற்றும் மேல் ஒன்று + 30˚C ஆகும், இது பூக்களின் இறப்புக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் தாவரத்தின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்குகிறது. பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் ஹாட் பெட்கள் காலையில் உறைபனியிலிருந்து தாவரங்களை காப்பாற்றுகின்றன.
- ஈரம் - பூக்கும் முன், மண்ணை அதிகமாக ஈரப்படுத்த முடியாது. காற்று மற்றும் மண்ணின் அதிக ஈரப்பதம் - முறையே 70 மற்றும் 80% வரை, அவை பழம்தரும் கட்டத்தில் மட்டுமே தேவைப்படும். தாவரங்களுக்கு நீர் சமமாக வழங்கப்படுவதையும், வேர்களுக்கு தொடர்ந்து ஊட்டச்சத்து வழங்குவதையும் உறுதி செய்வது அவசியம்.
- விமான - தாவரங்களிடையே சுதந்திரமாக சுற்றும் சூடான வறண்ட காற்று உகந்த வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது. அதிகப்படியான ஈரப்பதம் சரியான மகரந்தச் சேர்க்கையைத் தடுக்கிறது, இது பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. மேற்பரப்பு அடுக்கில் வேருக்கு அருகில் இலைகளை அகற்றுவது காற்று பரிமாற்றத்திற்கு சாதகமானது.
- உர - அதிகப்படியான உரங்கள் ஆலைக்கு பயனளிக்காது. தாவர உறுப்புகளின் வளர்ச்சிக்கு அதிக நைட்ரஜன் தேவைப்படுகிறது, நாற்றுகள் வளரும் கட்டத்திலும், நிலத்தில் நடப்பட்ட பின்னரும். பழங்களின் பூக்கும் மற்றும் வளர்ச்சியின் போது பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் அவசியம். மேல் அலங்காரத்தில் தாதுக்களின் உகந்த உள்ளடக்கம் தக்காளியின் நோய் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது.
மண்ணைத் தயாரிக்கும்போது, நீங்கள் புதிய எருவைப் பயன்படுத்த முடியாது. லெனின்கிராட் பிராந்தியத்தின் நிலைமைகளில் குறுகிய படுக்கைகள் மற்றும் முகடுகள் சிறப்பாக வெப்பமடைந்து காற்றோட்டமாக உள்ளன.
தரையிறங்க சிறந்த இடம் நன்கு ஒளிரும் மற்றும் சூரியனால் வெப்பமடைகிறது.
முன்னோடி தாவரங்களைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. அவற்றில் சிறந்தவை ஸ்குவாஷ், பூசணி, முட்டைக்கோஸ், பீன்ஸ், பட்டாணி, வேர் பயிர்கள். நைட்ஷேட் குடும்பத்தின் பிரதிநிதிகள் (கத்திரிக்காய், மிளகு, உருளைக்கிழங்கு) வளர்ந்த பகுதியில், பொதுவான நோய்களைத் தவிர்க்க 3-4 ஆண்டுகள் வளரவிடாமல் இருக்க வேண்டும்.
வடமேற்குக்கு சிறந்த வகை தக்காளி
அவை புஷ் வளர்ச்சியின் வகை, அவற்றின் வளர்ச்சியை மீண்டும் தொடங்கும் திறன் மற்றும் பூக்கும் திறன் ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன.
நிர்ணயிக்கும்
தக்காளி 4-5 தூரிகைகள் உருவான பிறகு அவற்றின் வளர்ச்சியை இடைநிறுத்துகிறது, திறந்த நிலத்தில் அல்லது வெப்பமடையாத பசுமை இல்லங்களில் நன்றாக வளரும். பழங்களின் சீரான பழுக்க வைப்பதற்கு லெனின்கிராட் பிராந்தியத்தின் நிலைமைகளில் பாசின்கோவானி அவசியம்.
அரோரா பொரியாலிஸ் - ஆரம்பத்தில், திறந்த நிலத்திலும் பசுமை இல்லங்களிலும் வளர்கிறது. தண்டு 90 செ.மீ வரை வளரும், கிள்ளுதல் மற்றும் கார்டர் தேவை. 90 கிராம் வரை பழங்கள்.
காளை இதயம் - நடுத்தர தாமதமாக அதிக மகசூல் தரும் சாலட். பழங்கள் 500 கிராம் வரை எடை அதிகரிக்கும். திறந்த நிலத்திலும் பசுமை இல்லங்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
தலாலிகின் 186 - குன்றிய (60 செ.மீ வரை), ஆரம்பத்தில் பழுத்த. இது திறந்த நிலத்திலும், படத்தின் கீழும், தொட்டிகளிலும் வளர்கிறது. தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் குறைந்த எதிர்ப்பு.
வெண்கல குதிரைவீரன் ஒரு ஆரம்ப வகை, திறந்த மற்றும் மூடிய தரையில் நீண்ட பழம்தரும் காலம். தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் மீது இது நிலையானது. பழங்களை இரண்டு மாதங்கள் வரை சேமித்து வைக்கலாம்.
வால்மீன் ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் ஒன்றாகும், அரவணைப்பை விரும்புகிறது, கிரீன்ஹவுஸ் பராமரிப்பிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
தரையில் காளான் - குந்து புஷ், சளி எதிர்ப்பு, நோய்கள். இது அதிக ஈரப்பதத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாது. ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைப்பதைக் குறிக்கிறது.
சோரன் - ஆரம்ப பழுத்த, உற்பத்தி. இது திறந்த நிலத்தில் குளிரை பொறுத்துக்கொள்ளும்.
சைபீரிய முன்கூட்டியே - அடிக்கோடிட்ட புஷ், அதிக மகசூல். இது தங்குமிடம் இல்லாமல் நன்றாக வளர்கிறது. நோயை எதிர்க்கும்.
உத்தரவாதம் என்பது பசுமை இல்ல பராமரிப்புக்கான ஆரம்ப பழுத்த வகையாகும்.
ஜார்ஸ்கோய் செலோ - முன்கூட்டிய, உயரமான (95 செ.மீ வரை). இது திறந்த நிலத்திலும் படத்தின் கீழும் வளர்கிறது.
லியானா - மேலதிகமாக, அறுவடை திரும்புவது நட்பு. நோயை எதிர்க்கும்.
சிவப்பு அம்பு - தண்டு ஆரம்பத்தில் 1.5 மீட்டர் வரை வளரும். பசுமை இல்லங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது. இது உறைபனி மற்றும் விளக்குகள் இல்லாததை பொறுத்துக்கொள்கிறது.
ஹார்லெக்வின் - சிறந்த சுவை, அதிக மகசூல் தரும். வெப்பநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு.
பிளாகோவெஸ்ட் - பசுமை இல்லங்களுக்காக, ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும், அதிக மகசூல் தரக்கூடிய, வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்களுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடிய ஒரு வகை.
ஸ்டாம்
அவை சக்திவாய்ந்த, குந்து தண்டு மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. படிப்படியாக அகற்றுதல் மற்றும் கட்டுதல் இல்லை.
ஒல்யா - ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும், உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளும், நோயால் பாதிக்கப்படக்கூடியது. பழங்கள் 90 கிராம் வரை வளரும்.
இளஞ்சிவப்பு தலைவர் - 150 கிராம் வரை எடையுள்ள இளஞ்சிவப்பு பழங்களில் உள்ள பழங்கள். லெனின்கிராட் பிராந்தியத்தின் காலநிலை நிலைகளுக்கு ஏற்றது.
காதலர் - நடுத்தர அளவிலான ஆரஞ்சு பழங்களை அளிக்கிறது, ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும். இது திறந்த நிலத்தில் நன்றாக வளரும்
வடக்கு குழந்தை - சூப்பர் ஆரம்ப, சிறிய தக்காளியுடன் (30-35 ஆண்டுகள்). திறந்த நிலத்தில் பயிரிடப்படுகிறது. நோய் எதிர்ப்பு.
Nevsky - முன்கூட்டியே, திறந்த நிலத்தில் வளர்கிறது, சளி மற்றும் தாமதமான ப்ளைட்டின் பயம் இல்லை.
பால்டிக் - அடிக்கோடிட்ட, தீவிர-முன்கூட்டிய, அதிக மகசூல் தரும். ஒரு தடிமனான நடவுக்கு பயப்படாமல் திறந்த நிலத்தில் வளர்கிறது.
வடக்கு - ஆரம்ப முதிர்ச்சிக்கு நன்றி, தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் பயம் இல்லை. அதிக மகசூல் தரும்.
ஆண்டுவிழா வி.ஐ.ஆர் - ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் வகை திறந்த நிலத்திலும் திரைப்பட பசுமை இல்லங்களிலும் பயிரிடப்படுகிறது. பயிரின் விளைச்சல் அதிகம்.
பெர்ரி - குளிர்-எதிர்ப்பு, முன்கூட்டியே, அதிக மகசூல் தரும். இது சூரிய ஒளி இல்லாததை பொறுத்துக்கொள்கிறது.
Ranetochka - திறந்த நிலத்தில், ஒரு புஷ் 30-40 ஆண்டுகள் எடையுள்ள நூற்றுக்கணக்கான பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டது.
ஹம்மிங்-பறவை - முன்கூட்டியே, தோட்டத் திட்டங்களிலும் பானைகளிலும் வளர்க்கப்படுகிறது. 20 கிராம் வரை எடையுள்ள பழங்கள். முழு பாதுகாப்பிற்கும் ஏற்றது.
Antoshka - அடிக்கோடிட்ட புஷ் நாற்றுகளின் தொடக்கத்திலிருந்து 90 வது நாளில் முதல் மஞ்சள் பழங்களை அளிக்கிறது.
தொலைவில் வடக்கு - ஆரம்பத்தில் பழுத்த, உற்பத்தி, குளிர்ச்சியிலிருந்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் ஒளி இல்லாமை.
விடைகாணா
தக்காளி தண்டுகளின் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. லெனின்கிராட் பிராந்தியத்தின் நிலைமைகளில், அவை பசுமை இல்லங்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, அங்கு அவை ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக வளர்ந்து பழங்களைத் தரும். அவர்களுக்கு குறிப்பாக கவனமாக வடிவமைத்தல் மற்றும் சவுக்கை கட்டுதல் தேவை.
இனிப்பு செர்ரி - சூப்பர்-முன்கூட்டிய, இனிமையான, சளி மற்றும் நோய்களுக்கு பயப்படவில்லை. தண்டு ஐந்து மீட்டர் வரை வளரும்.
Alena - குளிர்-எதிர்ப்பு, ஒளி இல்லாததால் நன்றாக வளர்கிறது, பசுமை இல்லங்களில் பயிரிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
துரிதமான - பசுமை இல்லங்களில் உயரமான தண்டுகளை ஒளிபரப்ப வேண்டும். போதிய விளக்குகள் நன்றாக பொறுத்துக்கொள்ளும்.
Rianta - அதிக மகசூல் தரக்கூடிய, முன்கூட்டியே, நோயை எதிர்க்கும்.
Poludeterminantnye
இவை கலப்பின வகைகள். அவர்கள் திடீரென்று அவர்களின் வளர்ச்சியை நிறுத்த முடிகிறது. அதிக முன்னுரிமையில் வேறுபடாதீர்கள்.
எக்ஸ்பிரஸ் - மிக ஆரம்பத்தில், ஒரு சிறிய புஷ் உள்ளது, திறந்த நிலத்தில் வளர்கிறது.
டேன்டேலியன் - ஆரஞ்சு நிறத்தின் பழங்களை தருகிறது. இது திறந்த நிலத்திலும் பசுமை இல்லங்களிலும் நன்கு பயிரிடப்படுகிறது. வளர்ப்பு மற்றும் கட்டுதல் தேவை.
ஒரு விவேகமான தோட்டக்காரர் பலவிதமான தக்காளிகளுடன் வெவ்வேறு உயிரியல் பண்புகளைக் கொண்டு இருப்பு நிலைகளில் முளைத்தால் இறந்துவிடுவார்.