தோட்டத்தில் பூசணிக்காயின் முதிர்ச்சியை எவ்வாறு சரியாக நிர்ணயிப்பது என்பதை அறிவது முக்கியம்

பல பூசணி வகைகள் இந்த ஆரோக்கியமான காய்கறியை ஆர்க்காங்கெல்ஸ்கிலிருந்து கிரிமியா வரையிலும், தூர கிழக்கில் இருந்து நாட்டின் மேற்கு எல்லைகளிலும் வளர்க்க அனுமதிக்கின்றன. வேளாண் தொழில்நுட்பத்தின் ஒன்றுமில்லாத தன்மையும், அதன் விளைவாக வரும் ஊட்டச்சத்து வெகுஜனத்தின் அளவும் எந்தவொரு தோட்டப் பகுதியிலும் பூசணிக்காயை விரும்புகின்றன. ஆனால் அனுபவமற்ற ஒரு விவசாயிக்கு அறுவடை செய்ய தாமதமாகாமல், தோட்டத்தில் பூசணிக்காயின் முதிர்ச்சியை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது?

அறுவடைக்கு முன் பூசணிக்காயை எப்படி பராமரிப்பது?

பழத்தின் அளவு மற்றும் அறுவடை நேரம் ஆகியவற்றைப் பொருட்படுத்தாமல், தோட்டத்தில் உள்ள பழங்களை சிதைவு மற்றும் பூச்சியிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும் விதிகள் உள்ளன. அதன் பக்கத்தில் தொடர்ந்து படுத்து, தரையுடன் தொடர்பில், ஈரமான வானிலையில், ஒரு பெரிய பெர்ரி அழுகி பயன்படுத்த முடியாததாகிவிடும். அழுகிய பக்கத்துடன் பூசணிக்காயை பதப்படுத்த முயற்சிப்பவர்களைச் செய்வது தவறு. கருவுக்குத் தெரியும் சேதம் ஏற்படுவதற்கு முன்பு, மாற்றங்கள் ஏற்கனவே மையத்தில் ஏற்பட்டுள்ளன, அதை சாப்பிடுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல.

பூசணிக்காயை ஒரு மலையிலோ அல்லது சிறப்பாக ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட மேட்டிலோ வைக்க வேண்டும், ஒரு மர அல்லது ஒட்டு பலகை பலகையை கீழே போட வேண்டும், இலையுதிர்கால மழையின் போது மேலே ஒரு படத்துடன் மூடி வைக்க வேண்டும். கடந்த மாதத்தில், பூசணி இனிப்பு பெறும்போது, ​​நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்பட வேண்டும். மூன்று மீட்டர் ஆழத்திற்குச் செல்லும் வேர்களின் நீளம், சரியான அளவு தண்ணீரை வழங்க போதுமானது.

பூசணிக்காயை எடுப்பதற்கான நேரம் வந்துவிட்டது என்பதைக் குறிக்கிறது, முதல் குளிர்ச்சியானது, ஏனெனில் ஒரு சிறிய உறைபனி கூட பழத்தை சேமிப்பதற்கு பொருத்தமற்றதாக ஆக்குகிறது. குளிர்ந்த இரவுகளில் இருந்து மறைத்து, வறண்ட காலநிலையில் நீங்கள் இன்னும் பழத்தை படுக்கையில் வைத்திருக்க முடியும்.

நீங்கள் எப்போது பூசணிக்காயை எடுக்க முடியும்?

பழங்கள் இயற்கையாகவே 4 மாதங்களுக்கும் மேலாக வயலில் பழுக்கும்போது, ​​வெப்பமான பகுதிகளில் மட்டுமே நீங்கள் வயலில் இருந்து முழுமையாக பழுத்த பூசணிக்காயைப் பெற முடியும். ஆனால் பூசணி நல்லது, ஏனென்றால் பல மாதங்கள் நீண்ட ஆயுளைத் தவிர, அது தொடர்ந்து தொடர்கிறது.

ஆகையால், ஒரு பூசணி பழுத்திருக்கிறதா, எவ்வளவு நேரம் ஒரு மலைப்பாதையில் படுத்துக் கொள்ளலாம் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க முடியும், அறுவடைக்கு ஒரு காய்கறியின் தயார்நிலையின் முக்கிய அறிகுறிகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்:

1. புஷ்ஷின் இலைகள் மங்கி, அவற்றின் நிறத்தை மஞ்சள் நிறமாக மாற்றி, காய்ந்தன. இதற்கு முன்னர் ஆந்த்ராகோசிஸின் அறிகுறிகள் எதுவும் இல்லை என்றால், ஆரோக்கியமான பசுமையாக இயற்கையான மரணம் வளரும் பருவத்தின் முடிவின் உறுதியான அறிகுறியாகும்.
2. பென்குல் விறைப்பாகிறது, மேல் அடுக்கு சிக்கி, அதை வழங்கும் தண்டு அதே நேரத்தில் மரமாகிறது. ஐலைனரின் ஒருமைப்பாட்டை மீறாமல் பூசணிக்காயை வித்தியாசமாக மாற்றுவது ஏற்கனவே சாத்தியமற்றது.
3. பூசணிக்காயின் நிறம், அது எதுவாக இருந்தாலும், சாம்பல் முதல் மஞ்சள் வரை பிரகாசமாகிறது, முறை மிகவும் கவனிக்கப்படுகிறது.
4. அவளது விரல் நகத்தால் சொறிவதில் இருந்து மேலோட்டத்தில் மதிப்பெண்கள் இருக்கக்கூடாது. கவர் கடினப்படுத்துகிறது மற்றும் விரல்களால் அழுத்துவதில் இருந்து வசந்தமில்லை. பழுத்த பூசணி பருத்திக்கு ஒலிக்கும் ஒலியுடன் பதிலளிக்கிறது. பழுத்த பூசணி ஒரு மேட் பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், தண்டு பிரிக்க எளிதானது.

ஒரு பூசணிக்காயை அறுவடை செய்யும் போது, ​​நீங்கள் அதை கவனமாக சிகிச்சையளிக்க வேண்டும், அதை சொறிந்து விடக்கூடாது. சிக்கல் ஏற்பட்டால், சேதமடைந்த பகுதியை ஒரு பாக்டீரிசைடு இணைப்புடன் மூடுங்கள் அல்லது சேதமடைந்த காய்கறியை சேமித்து வைக்க வேண்டாம்.

இருண்ட, குளிர்ந்த மற்றும் வறண்ட இடத்தில் படமாக்கப்பட்ட பூசணி ஒரு மாதத்திற்கு பழுக்க வைக்கும். அத்தகைய நிலைமைகளில் பழத்தை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும், இது குளிர்காலத்தில் ஒரு புதிய, ஆரோக்கியமான தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.

உயிரியல் முதிர்ச்சியை அடைவதற்கு வெவ்வேறு காலகட்டங்களில் மண்டல வகைகளைப் பயன்படுத்துவது வெவ்வேறு பிராந்தியங்களில் மிகவும் முக்கியமானது. ஆனால் ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் வகைகள் கூட சுமார் 4 மாதங்களுக்கு பழுக்க வைக்கும். எனவே, மிதமான காலநிலை உள்ள பகுதிகளில், ஒரு நாற்று சாகுபடி முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது. வடக்கு பிராந்தியங்களில் ஒரு புதிய வழி, பயோ-சூடான மினி-கிரீன்ஹவுஸைப் பயன்படுத்துவது, வேர் அமைப்பை தொடர்ந்து சூடாக விட்டுவிட்டு, குறுகிய கோடையில் சவுக்கை போடுவது, புதிய காற்றில் வெளியேறுவது.

ஆரம்ப வகைகள் ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, நாற்றுகள் வளர்கின்றன. இத்தகைய வகைகளில் பொதுவான கிரிபோவ்ஸ்கயா புஷ், ஃப்ரீக்கிள், கோலோசெமன்னாயா ஆகியவை அடங்கும். அவற்றின் மேலோடு மெல்லியதாக இருக்கும், அடுக்கு வாழ்க்கை ஒரு மாதம் வரை இருக்கும்.

நடுத்தர கால பூசணி பழுக்க வைக்கும் வகைகள் - புன்னகை, குணப்படுத்துதல், ரஷ்ய பெண் 4 மாதங்களுக்குப் பிறகு பாடப்படுகிறது. செப்டம்பரில் அறுவடை செய்யப்பட்டது, ஆனால் முதல் உறைபனிக்கு முன். உறைந்த பழங்கள் சேமிப்பிற்கு ஏற்றதல்ல. இந்த பூசணிக்காயின் வகைகள் பழுத்த இரண்டு மாதங்கள் வரை நீடிக்கும்.

மிகவும் மதிப்புமிக்க பழங்கள் தெற்கு சூரியனின் கீழ் வளர்க்கப்படும் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகள். இதில் வைட்டமின், ஜாதிக்காய், முத்து ஆகியவை அடங்கும். இந்த பூசணிக்காயில் அடர்த்தியான கடினமான மேலோடு மற்றும் இனிப்பு சதை உள்ளது, அவை மூல வடிவத்தில் சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. பின்னர் வகைகள் ஆறு மாதங்கள் வரை குளிர்ந்த அறையில் சேமிக்கப்படுகின்றன. அவை தாமதமாக அகற்றப்படுகின்றன, ஆனால் தெற்கில் கூட, ஒன்று அல்லது இரண்டு மாதங்களில் பழுக்க வைக்கும்.

விதை பையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட பழுக்க வைக்கும் தேதிகள் சிறந்த நிலைமைகளுக்கானவை. வானிலை மாற்றங்களைச் செய்து வருகிறது. எனவே, நீங்கள் வானிலை, தாவரத்தின் நிலை மற்றும் பல்வேறு வகையான உயிரியல் முதிர்ச்சிக்கு ஏற்ப பூசணிக்காயை அறுவடை செய்ய வேண்டியிருக்கும் போது நீங்கள் செல்ல வேண்டும்.

எந்த பூசணிக்காயையும் சேமிக்கும் போது, ​​மார்பில் வால்-வால் பொருத்தத்தின் ஒருமைப்பாடு சமரசம் செய்யப்படாமல் இருப்பது முக்கியம். இந்த இடத்தில் இடைவெளி இருந்தால், தொற்று விழுந்து கரு அழுகும்.

அறுவடை விதிகள்

காலை ஈரப்பதத்திலிருந்து சவுக்கை நன்கு உலர்ந்த பிறகு, வறண்ட காலநிலையில் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. மோசமான வானிலைக்கு கட்டணம் வசூலிக்கப்பட்டால், நீங்கள் ஈரமான வானிலையில் பயிர் எடுக்க வேண்டும், அத்தகைய பழங்களை நன்கு உலர வைக்க வேண்டும். சேதமடைந்த நகல்களை ஒரே நேரத்தில் பிரிக்கவும். வறண்ட வெப்பமான காலநிலையில், பிரதான தண்டுகளிலிருந்து துண்டிக்கப்பட்ட வேர் பயிர்களை முலாம்பழத்தில், சூரியனின் கீழ் வைத்திருக்கலாம்.

சொல்லப்பட்டவை அனைத்தும் பூசணிக்காயை ஒரு உணவுப் பொருளாகக் கொண்டுள்ளன. கலாச்சாரத்தில் இன்னும் பல வகைகள் உள்ளன. லூஃபா பூசணி எங்களுக்கு சிறந்த துணி துணிகளை வழங்குகிறது மற்றும் தளபாடங்கள் துறையில் ஒரு நிரப்பியாக செயல்படுகிறது. இந்த வகை பூசணிக்காய்கள் உறைபனிக்குப் பிறகு வளர விடப்படும், தோல் மெல்லியதாக இருக்கும் வரை.

அலங்கார பூசணிக்காய்கள் நாட்டுப்புற கலையில் கைவினைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, லேசான உறைபனி தோலின் நிலையை பாதிக்காது, மேலும் இந்த பழங்களிலிருந்து வரும் கூழ் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, அலங்கார பழங்கள் தோட்டத்தில் கிடக்கின்றன அல்லது உணவு வகைகளை விட நீண்ட நேரம் தொங்கும்.

அறுவடை செய்யும் போது தோட்டக்காரர்கள் வழிநடத்தப்படும் சில தேதிகள் உள்ளன. தெற்கு பிராந்தியங்களைப் பொறுத்தவரை, கிரிமியா, பூசணி அறுவடை நேரம் செப்டம்பர் இறுதியில் மற்றும் அக்டோபர் மாத தொடக்கத்தில் தாமதமான வகைகளை உட்புறத்தில் பழுக்க வைக்கும். பெரும்பாலும் அவை ஜாதிக்காய், மிகவும் சுவையான பூசணிக்காய்கள்.

புறநகர்ப்பகுதிகளில், செப்டம்பர் நடுப்பகுதிக்கு முன்னர் அறுவடை முடிவடைய வேண்டும். அதே நேரத்தில், வானிலை முன்னறிவிப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் குளிர்ந்த நேரத்தில் பூசணிக்காயை அகற்றுவதில் தாமதத்தை தவிர்க்க வேண்டும்.

சைபீரியா பெரியது, இங்கே, தூர கிழக்கில் உள்ளதைப் போல, நீங்கள் ஒரு பூசணிக்காயை எடுக்கக்கூடிய நேரம் பிராந்திய காலநிலை நிலைகளைப் பொறுத்தது.