யோஷ்டா - அது என்ன மற்றும் பெர்ரி கலாச்சாரத்தின் புகைப்படம்

கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு தோட்டத்திலும் பல்வேறு பெர்ரிகளின் புதர்கள் உள்ளன. பெரும்பாலும், தோட்டக்காரர்கள் கருப்பு மற்றும் சிவப்பு திராட்சை வத்தல், நெல்லிக்காய் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஆகியவற்றை வளர்க்கிறார்கள். நவீன வளர்ப்பாளர்கள் நம் அனைவருக்கும் பழக்கமான பெர்ரி பயிர்களைக் கடந்து மற்ற வகை பெர்ரிகளை வளர்க்க முடிந்தது. எனவே விசித்திரமான சுவை கொண்ட அனைத்து புதிய கலப்பினங்களும் உள்ளன. அவற்றில் பல நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்க்கின்றன.

நிச்சயமாக நம்மில் பலர் யோஷ்டா போன்ற ஒரு பெர்ரி பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம், ஆனால் அதன் அம்சங்கள் மற்றும் அதை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. பல புதிய தோட்டக்காரர்களுக்கு இதைப் பற்றி அறிந்து கொள்வது சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.

யோஷ்டா என்றால் என்ன? பெர்ரிகளின் புகைப்படம்

அனைத்து பெர்ரிகளும் அவற்றின் சொந்த வழியில் நல்லது, அவை அவற்றின் சொந்த சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன. பிளாகுரண்ட் அதன் சுவையான தன்மை மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்காக மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது. நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு மோசமான எதிர்ப்பு மட்டுமே இதன் ஒரே குறை. இந்த நோக்கத்திற்காக, வளர்ப்பாளர்கள் ஒரு புதிய கலப்பினத்தை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளனர், கருப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் நெல்லிக்காய். இதன் விளைவாக யோஷ்டா என்ற அசாதாரண பெர்ரி உள்ளது. இந்த பெர்ரி நெல்லிக்காய் மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றிலிருந்து சிறந்த குணங்களை எடுத்தது, ஆனால் இது எல்லா வகையிலும் சிறந்தது என்று சொல்ல முடியாது.

பல ஆண்டுகளாக இந்த கலப்பினத்தை உருவாக்க முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன, ஆனால் முடிவுகள் தோல்வியுற்றன. யோஷ்டா புதர் பெர்ரிகளை உற்பத்தி செய்யவில்லை, ஆலை தரிசாக இருந்தது. புதிய தொழில்நுட்பங்களின் வருகையால் மட்டுமே 70 களில் விஞ்ஞானிகள் வெற்றி பெற்றனர். அவர்கள் வெவ்வேறு நாடுகளில் ஒரு கலப்பினத்தை வளர்க்க முயன்றனர், எனவே பழம்தரும் புதர்களில் உள்ள பெர்ரிகள் தோற்றத்திலும் சுவையிலும் வேறுபடுகின்றன.

ஒரு இனிமையான சுவைக்கு கூடுதலாக, இந்த ஆலை ஒரு சமமான இனிமையான தோற்றத்தையும் கொண்டுள்ளது, இதற்காக பல தோட்டக்காரர்கள் இதை இயற்கை வடிவமைப்பின் ஒரு அங்கமாக பயன்படுத்தத் தொடங்கினர். வற்றாத புதரின் இலைகள் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவை பெரிய மற்றும் திறந்தவெளி, மற்றும் கிளைகளுக்கு நெல்லிக்காய்களைப் போலல்லாமல் முட்கள் இல்லை. உயரத்தில் ஒரு வயது புஷ் 2 மீட்டர் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டதை அடையலாம். இது வெவ்வேறு வயதுடைய 15-20 பெரிய கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது. வேர் அமைப்பு மண்ணின் மேற்பரப்பில் இருந்து சுமார் 30-40 செ.மீ ஆழத்திற்கு மண்ணுக்குள் செல்கிறது.

வசந்த காலத்தில், புஷ் தங்க மலர்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், இது மிக விரைவாக பச்சை பெர்ரிகளாக மாறும். பெர்ரிகளின் சுவை ஒரே நேரத்தில் நெல்லிக்காய் மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் போன்றவற்றை ஒத்திருக்கிறது - இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு எடுக்கப்பட்டது. புகைப்படத்தில் நீங்கள் காணக்கூடியபடி, பெர்ரி கிட்டத்தட்ட செர்ரியுடன் பெரிய அளவில் இருக்கும். அவை ஊதா நிறத்துடன் கருப்பு நிறத்தில் உள்ளன.

யோஷ்டா சாகுபடி

சரியான நடவு மற்றும் பராமரிப்பு யோஷ்டா உற்பத்தித்திறனை மேலும் உறுதி செய்கிறது. இந்த பெர்ரி ஒளி களிமண் வளமான மண்ணில் நன்றாக நிறுவப்பட்டுள்ளது. வலுவான காற்று இல்லாமல் சன்னி பகுதிகளில் புதர்கள் சிறந்த முறையில் நடப்படுகின்றன. அருகிலுள்ள யோஷ்டா புதர்களை நடவு செய்வது நல்லது, பின்னர் விளைச்சல் அதிகமாக இருக்கும். இறங்கும் குழி சுமார் 50x50x50 செ.மீ இருக்க வேண்டும்.

எளிய யோஷ்டா பராமரிப்பு, அனுபவமற்ற தோட்டக்காரர்கள் கூட இதை வளர்க்கலாம். ஆலைக்கு வழக்கமான மற்றும் அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் தேவை. வெப்பமான வெயில் நாட்களில் இது ஏராளமாக பாய்ச்சப்பட வேண்டும். இது மேல் ஆடைகளுக்கு நன்றாக பதிலளிக்கிறது, எனவே ஆண்டுக்கு 2-3 முறை யோஷ்டா புதர்களின் கீழ் கனிம உரங்களைப் பயன்படுத்துவது அவசியம். ஒவ்வொரு புஷ்ஷின் கீழும் பல கண்ணாடி மர சாம்பலை ஊற்றுவது வசந்த காலத்தில் மிகவும் நல்லது.

புதர்களுக்கு பாரம்பரிய கத்தரிக்காய் தேவையில்லை. உலர்ந்த மற்றும் சேதமடைந்த கிளைகளை தேவையான அளவு அகற்ற வேண்டும். ஆலை நடைமுறையில் நோய்வாய்ப்பட்டது அல்ல, யோஷ்டா பூச்சிகளைப் பற்றி பயப்படுவதில்லை மற்றும் நோயை எதிர்க்கும். எளிமையான யோஷ்டா ஆலை பெரும்பாலும் ஹெட்ஜ்களுக்கு பதிலாக நடப்படுகிறது என்பதால், புதர்கள் விரைவாகவும் சிக்கல்களுமின்றி வளர்கின்றன, மேலும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழங்களையும் தருகின்றன. யோஷ்டா ஒரு இளம் கலாச்சாரமாக கருதப்படுகிறது, எனவே மற்ற வகைகள் இன்னும் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படவில்லை.

தரையிறக்கம் மற்றும் பராமரிப்பு

யோஷ்டா பொதுவாக வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தில் நடப்படுகிறது. நல்ல அறுவடை பெற, புதர்களை ஒரு குறிப்பிட்ட தூரத்தில் நடவு செய்ய வேண்டும். சுமார் 2 மீட்டர் இடைவெளி. காலப்போக்கில், அவை வளரும், எனவே புதர்களின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கு போதுமான இடம் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் யோஷ்டாவை ஒரு ஹெட்ஜாகப் பயன்படுத்தினால், அரை மீட்டர் இடைவெளியில் புதர்களை நடலாம்.

நடவு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் தளத்தை தயார் செய்ய வேண்டும். இது பொட்டாசியத்தின் உயர் உள்ளடக்கத்துடன் கூறுகளை தோண்டி உரமாக்க வேண்டும். பொட்டாஷ் உரங்களுக்கு யோஷ்டா நன்றாக பதிலளிப்பார். அந்த இடம் தளர்வான மண்ணால் நன்கு எரிய வேண்டும். பயிரைப் பராமரிப்பது கருப்பு திராட்சை வத்தல் போன்றது. அவற்றுக்கிடையேயான வேறுபாடுகள் பின்வருமாறு:

• யோஷ்டாவுக்கு ஒரு பெரிய தரையிறங்கும் பகுதி தேவை:
• அவளைப் பொறுத்தவரை, பலவிதமான உரங்களை உருவாக்குவது அவசியம்;
• புதருக்கு அடியில் மண்ணை தழைக்கூளம் செய்வது நல்லது.

தழைக்கூளம் மண்ணில் ஒரு நல்ல ஊட்டச்சத்து மற்றும் நீர்வாழ் சூழலுக்கு பங்களிக்கிறது. இது களைக் கட்டுப்பாட்டுக்கு சாதகமான முடிவையும் தருகிறது. தழைக்கூளம் கொண்டு, புதர்கள் வளரும் மண்ணை அடிக்கடி தளர்த்த வேண்டிய அவசியமில்லை. உரம் பயன்பாட்டிற்கான பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்கள்:

• மட்கிய,
• உங்கள் தளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உரம்;
• சிறிய குடலிறக்க தாவரங்கள்;
• திராட்சை இருந்து சிறிய தளிர்கள் மற்றும் படிப்படிகள்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, யோஷ்டாவுக்கு முதல் மூன்று ஆண்டுகளில் மேல் ஆடை தேவை - குறைந்தது 6 கிலோ. பின்னர் கனிம உரங்களின் அளவு 2 மடங்கு அதிகரிக்க விரும்பத்தக்கது.

ஒரு கலப்பினமானது இரண்டு வழிகளில் பிரச்சாரம் செய்யலாம்:

• விதைகள்;
• துண்டுகளை.

முதல் முறை மிகவும் சிக்கலானது, ஏனென்றால் விதைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து 200 நாட்களுக்கு அடுக்கி வைப்பது அவசியம். சேமிப்பு வெப்பநிலை +5 ஆக இருக்க வேண்டும்^{பற்றி}சி. இதற்குப் பிறகு, கூழ் அகற்றப்பட்டு, இலையுதிர்காலத்தில், விதைகளை தளத்தில் நடலாம்.

வெட்டல் மூலம் பரப்புதல் - பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்களுக்கு இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான பொதுவான முறை. பல பெர்ரி பயிர்களை பரப்புவதற்கு அவர்கள் நீண்ட காலமாக வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தினர்.

யோஷ்டில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் பெரிய கலவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. இந்த பெர்ரிகளில் நெல்லிக்காய் அல்லது திராட்சை வத்தல் விட வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ளன. அவை புதிய நுகர்வு மற்றும் குளிர்கால அறுவடைக்கு சிறந்தவை. பெர்ரிகளில் ஜாதிக்காய் குறிப்புகள் இருப்பதால், மது மிகவும் நறுமணமானது என்பதால் அவை யோஷ்டாவிலிருந்து சுவையான ஜாம் மற்றும் ஒயின் தயாரிக்கின்றன.

அத்தகைய பெர்ரி கலாச்சாரத்தை எந்தவொரு வீட்டு சதித்திட்டத்திலும் வளர்க்க முடியும், ஏனெனில் இது கவனிப்பில் ஒன்றுமில்லாதது. ஒரு பயனுள்ள மற்றும் அழகான புதரை உடனடியாக இரண்டு நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தலாம் - ஒரு பெர்ரி பயிர் பெறவும், இயற்கையை ரசிக்கவும்.