துளசி - மன்னர்களுக்கு தகுதியான ஒரு மணம்

வீட்டில் காதலன், குணப்படுத்துபவர் மற்றும் பேக்கர். இது அவரைப் பற்றியும், பசிலிக்கா பற்றியும். அற்புதமானவை, பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்பட்டவை, காரமான கலாச்சாரம் மற்றும் மருத்துவ தாவரங்கள், அவை நிச்சயமாக ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ஒவ்வொரு தோட்டத்திலும் இருக்க வேண்டும். கலாச்சாரத்திற்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை, நான் கூச்சலிட விரும்புகிறேன்: "எப்படி, உங்களுக்கு இன்னும் தோட்டத்தில் ஒரு துளசி இல்லை? பிறகு நாங்கள் நாற்றுகளுடன் உங்களிடம் செல்வோம்!"

துளசி - வற்றாத மற்றும் வற்றாத மூலிகைகள், வெப்பமண்டலங்கள் மற்றும் துணை வெப்பமண்டலங்களில் சுதந்திரமாக வளரும் புதர்கள் ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது. இந்த கலாச்சாரத்தில் 70 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் உள்ளன, ஆனால் மசாலா மற்றும் விலையுயர்ந்த துளசி எண்ணெயைப் பெற தொழில்துறை அளவில் சுமார் 9 இனங்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன. வீட்டில், அவர் காகசஸில், சில தெற்கு குடியரசுகளில் அதிகம் பயிரிடப்படுகிறார். ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் நடுத்தர மற்றும் வடக்குப் பகுதிகளில், அவர் பெரும்பாலும் "வான்கா ஈரமான" அருகே கிராமப்புற வீடுகளின் ஜன்னல் சன்னல்களை அலங்கரிக்கிறார். இதற்கிடையில், பண்டைய காலங்களிலிருந்து, துளசி அதன் வலுவான விசித்திரமான நறுமணத்திற்காக ஒரு "காரமான மூலிகைகளின் ராஜா" என்று கருதப்படுகிறது, இது எந்தவொரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் உணவையும் ஒரு அற்புதமான மதிய உணவுப் படைப்பாக மாற்றி எந்த நோய்க்கும் சிகிச்சையளிக்கும். துளசி என்ற வார்த்தையை ரஷ்ய மொழியில் மொழிபெயர்ப்பதற்கான விருப்பங்களில் ஒன்று - மன்னர்களுக்கு தகுதியான ஒரு மணம்.

மணம் துளசி, அல்லது பொதுவான துளசி, அல்லது கார்டன் துளசி, அல்லது கற்பூரம் துளசி (Ocimum basiliicum)

துளசியின் மருத்துவ மற்றும் சமையல் பண்புகள்

ஒவ்வொரு தோட்டத்திலும், துளசி அதன் அசாதாரண மருத்துவ மற்றும் சமையல் பண்புகளால் அவசியம். துளசியின் வேதியியல் கலவை அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் உயர் உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இதன் முக்கிய அங்கம் கற்பூரம் (வகையைப் பொறுத்து 50-80%) மற்றும் பிற டெர்பென்கள். இருதய செயல்பாடு, மூச்சுத்திணறல், வலிப்பு சிகிச்சை போன்றவற்றை பலவீனப்படுத்த உத்தியோகபூர்வ மருத்துவத்தில் கற்பூரம் ஒரு மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அத்தியாவசிய எண்ணெய்களில் அதிக அளவு இலைகள் (6.5% வரை) மற்றும் மஞ்சரிகள் (3.5% வரை) உள்ளன. எனவே, மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக இந்த தாவர உறுப்புகள் மட்டுமே தண்டுகள் இல்லாமல் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன.

துளசியில் ருடின், ஆவியாகும், அஸ்கார்பிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் "பிபி", "ஏ", "பி 2" உள்ளன. நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், இது பெரும்பாலும் கடுமையான சுவாச வைரஸ் தொற்று மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு பூஞ்சை காளான் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவராக, துளசி டான்சில்லிடிஸ், ஹலிடோசிஸ், கேரிஸ் உட்பட துவைக்க பயன்படுகிறது. உணவுகளில் சேர்க்கப்படும் சிறிய அளவிலான துளசி கூட இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது, பல்வேறு காரணங்களின் கட்டிகளின் தோற்றத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது, மற்றும் நினைவாற்றல் இழப்புடன் ஆரம்பகால வயதானதைத் தடுக்கிறது. இது நினைவகம் மற்றும் மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, சில இரைப்பை குடல் நோய்கள், உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது, நரம்பு மண்டலத்தை இயல்பாக்குகிறது.

துளசி மற்றும் சமையலில் குறிப்பிடத்தக்க தகுதிகள். வைட்டமின் சாலடுகள், முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள், சாஸ்கள் உணவை சிறந்த முறையில் ஒருங்கிணைப்பதை ஊக்குவிக்கிறது, சுவை மற்றும் நறுமணத்தில் அசல் தேநீர் ஒரு அமைதியான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. கிழக்கில், நாட்டுப்புற குணப்படுத்துபவர்கள் துளசியை எந்தவொரு நோய்க்கும் உதவக்கூடிய ஒரு தனித்துவமான தாவரமாகக் கருதினர், மேலும் துளசி தேநீர், உடலில் அதன் தாக்கத்திற்கு ஏற்ப, இளைஞர்களின் அமுதம் காரணமாக இருந்தது. பிரபலமான பெனடிக்டைன் மற்றும் சார்ட்ரூஸ் மதுபானங்களை தயாரிப்பதில் துளசி பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவர் வாசனை திரவியத்தில் புறக்கணிக்கப்படுவதில்லை. இருப்பினும், அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், குறிப்பாக துளசியை சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தும் போது. இது த்ரோம்போஃப்ளெபிடிஸ், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பிற நோய்களுடன் தொடர்புடைய முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

துளசி பச்சை மற்றும் ஊதா. © பிரையனின் எல்.ஆர்

துளசி சாகுபடியின் அம்சங்கள்

ரஷ்யாவில், தட்பவெப்பநிலை காரணமாக, துளசி வருடாந்திர காரமான-சுவை கலாச்சாரமாக மட்டுமே பயிரிடப்படுகிறது. ஒரு இடத்தில், இது 3-4 ஆண்டுகள் வளரக்கூடும், பின்னர் ஒரு குறிப்பிட்ட பூஞ்சை தொற்றுநோயால் தொற்று ஏற்படுவதற்கான சாத்தியக்கூறுகள் இருப்பதால் படுக்கைகளை மாற்ற வேண்டும், இது பல ஆண்டுகளாக நிலையான சாகுபடியுடன் சேர்கிறது. வீட்டு சாகுபடிக்கு, மிகவும் பொதுவான வகை பயன்படுத்தப்படுகிறது - மணம் அல்லது சாதாரண துளசி. சில நேரங்களில் இது கற்பூர துளசி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

குறுகிய விளக்கம் மற்றும் துளசி வகைகள்

துளசி மற்றும் வீட்டு சாகுபடிக்கான அதன் வகைகள் புல் தண்டு கொண்ட வருடாந்திர பயிர்கள். வேர் அமைப்பு நார்ச்சத்து கொண்டது, மேல் மண் அடுக்கில் அமைந்துள்ளது. எனவே, துளசிக்கு நிலையான நீர்ப்பாசனம் தேவை, ஆனால் எந்தவிதமான ஃப்ரிஷில்களும் இல்லை. வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளைப் பொறுத்து தண்டு 4 முகம், 35-60 செ.மீ உயரம் கொண்டது. இது சிறந்த உழவு திறனைக் கொண்டுள்ளது, இது 12-15 பக்கவாட்டு தண்டுகளை உருவாக்குகிறது. இலைக்காம்பு இலைகள், முட்டை வடிவானது. ஒரு இலை பிளேட்டின் முனை சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. அவை பச்சை நிறத்தில் இருந்து இருண்ட ஊதா வரை - வண்ணங்களின் பணக்கார வரம்பால் வேறுபடுகின்றன. இலை நிறமி முழு ஆலைக்கும் பரவுகிறது. மலர்கள் சிறியவை, ஸ்பைக்லெட் மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. கொரோலாவின் நிறம் வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு, வெளிர் ஊதா. கலாச்சாரம் பொதுவாக ஜூலை முதல் செப்டம்பர் வரை பூக்கும். நாற்றுகள் முதல் விதை பழுக்க வைக்கும் தாவரங்கள் 60-100 நாட்கள் நீடிக்கும்.

பழுக்க வைக்கும் வகையில், துளசி ஆரம்ப, நடுத்தர, தாமத மற்றும் இடைநிலை (ஆரம்ப மற்றும் நடுத்தர, நடுத்தர மற்றும் தாமதமான) வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

துளசி பச்சை. © மார்கோ பெர்னார்டினி

ஆரம்ப தரங்களாக: மிகவும் பிரபலமானது பல்லி, கிராம்பு, யெரெவந் மற்றும் பிறவற்றில், முதல் இரண்டு வகைகள் கிராம்பு-மிளகு மற்றும் கிராம்பு-சோம்பு நறுமணத்திலும் வேறுபடுகின்றன, கடைசியாக மசாலா மற்றும் தேநீர் ஆகியவற்றின் நுட்பமான நிழலில் வேறுபடுகின்றன. இலைகள் பிரகாசமான பச்சை நிறமாகவும், அந்தோசயனின் சாயல், நீல-ஊதா நிறமாகவும் இருக்கலாம்.

நடுத்தர தரங்கள்: அராரத், பாக்கு, கேரமல், மாஸ்க்வொரெட்ஸ்கி செம்கோ, ஓரியன், தொனி மற்றும் பிறவை. அரை பரவிய புதர்களை 40 முதல் 50 செ.மீ வரை. இலைகள் பழுப்பு-ஊதா, நீல-பச்சை, அந்தோசயனின் நிறத்தில் வேறுபடுகின்றன. வாசனை வலுவான கிராம்பு-புதினா, சோம்பு, கேரமல், மிளகு.

தாமதமான தரங்கள்: எலுமிச்சை, எலுமிச்சை சுவை, மாதம் சார்ந்த, சோதனைக்காரன், வினைஞர் மற்றும் மற்றவர்கள். வலுவான எலுமிச்சை, இறைச்சி மணம் கொண்ட பிரகாசமான பச்சை பெரிய இலைகள் சிறப்பியல்பு. இது நாற்றுகளில் மட்டுமே வளர்க்கப்படுகிறது.

இலையுதிர்காலத்தில், துளசியை தொட்டிகளில் இடமாற்றம் செய்யலாம் மற்றும் அனைத்து குளிர்காலத்திலும் புதிய மணம் கொண்ட கீரைகள் மற்றும் அழகான இலையுதிர்-அலங்கார உட்புற ஆலை இருக்கும்.

துளசி சாகுபடி

முன்னோடிகள் மற்றும் அயலவர்கள்

துளசி பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்பட்டு குளிர்காலத்திற்காக அறுவடை செய்யப்படும் குடும்பங்களில், கலாச்சாரத்தை ஒரு தனி தோட்டத்தில் படுக்கையில் கலாச்சார புழக்கத்தில் வளர்க்கலாம். துளசி கலப்பு படுக்கைகளிலும், ஒரு சிறியதாகவும் வளர்கிறது. துளசி அதன் தோற்றத்தில் வெப்பத்தை விரும்பும் பயிர்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. குறைந்த வெப்பநிலையை முற்றிலும் பொறுத்துக்கொள்ளாது, ஏற்கனவே -1 * C இல் இறந்துவிடுகிறது. உயர் அண்டை நாடுகளிடமிருந்து நிழல் இல்லாதபடி கலாச்சார புழக்கத்தில் துளசி நடவு செய்வது சிறந்தது, ஆனால் அவை காற்று மற்றும் வரைவுகளிலிருந்து ஒரு பாதுகாப்புப் பாத்திரத்தை நிகழ்த்தின.

மண்ணின் வகை அதிகம் பொருட்படுத்தாது, ஆனால் துளசிக்கு கரிமப்பொருள் தேவைப்படுகிறது மற்றும் கரிம உரங்களைப் பெற்ற அதன் முன்னோடிகளுக்குப் பிறகு நன்றாக வளர்கிறது. நைட்ஷேட், சீமை சுரைக்காய், பருப்பு வகைகள், வெங்காயம், கேரட் ஆகியவை படுக்கைகளில் சிறந்த முன்னோடிகள் மற்றும் அயலவர்கள். துளசி வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், முள்ளங்கி, முள்ளங்கி ஆகியவற்றைக் கொண்டு சகித்துக்கொள்ளாது. கலப்பு படுக்கையில் வளரும்போது பீட் மற்றும் பீன்ஸ் அதற்கு நடுநிலை வகிக்கின்றன. முன்னோடிகளைப் போல விரும்பத்தகாதவை. சாமந்தி அண்டை வீட்டை பசில் பொறுத்துக்கொள்ளவில்லை. அவருடைய "நுட்பமான தன்மையை" அவர்கள் ஒடுக்குகிறார்கள்.

இனிப்பு துளசி (Ocimum basiliicum)

தெற்கில், மண்ணில் நேரடியாக விதைப்பதன் மூலமும், குளிர்ந்த பகுதிகளில் நாற்றுகள் மூலமாகவும், வடக்கில் தங்குமிடம் அல்லது அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் பானை பயிர்களிலும் மட்டுமே துளசி விதைகளில் இருந்து வளர்க்க முடியும்.

மண் தயாரிப்பு

திறந்த நிலத்தில் பயிரிடப்படும் போது, ​​இலையுதிர்காலத்தில் மண் தோண்டப்படுகிறது, முன்னுரிமை உருவாகாமல் (குறிப்பாக குறைக்கப்பட்ட மண்). கரிம குறைக்கப்பட்ட மண்ணில் 1 சதுரத்திற்கு பங்களிக்கிறது. 0.5 வாளி மட்கிய தோண்டி, ஒரு தேக்கரண்டி சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் எந்த பொட்டாஷ் உரத்தின் ஒரு டீஸ்பூன். வசந்த காலத்தில், நாற்றுகளை விதைப்பதற்கு அல்லது நடவு செய்வதற்கு முன், படுக்கை 10-15 செ.மீ.

திறந்த நிலத்தில் துளசி விதைகளை விதைத்தல்

தெற்கு பிராந்தியத்தில் திறந்த நிலத்தில் விதைகளை விதைப்பது ஏப்ரல் மூன்றாம் தசாப்தத்தில், நடுத்தர பாதையில் (தெற்கே நெருக்கமாக) மே நடுப்பகுதியில் இருந்து மேற்கொள்ளப்படுகிறது. விதைப்பு நேரத்தை வெப்பநிலையால் கண்காணிப்பது மிகவும் நடைமுறைக்குரியது. வேர் வசிக்கும் 10-15 செ.மீ அடுக்கில் + 12 ... + 14 * to வரை மண் வெப்பமடைய வேண்டும், மேலும் காற்று + 15 * than ஐ விடக் குறைவாக இருக்காது. குறைந்த வெப்பநிலையில், துளசி நீண்ட நேரம் உயர்ந்து நன்றாக வளராது. விதைப்பதற்கான மண் கவனமாக சமன் செய்யப்படுகிறது, 15-20 செ.மீ ஆழத்தில் 1.5-2.0 செ.மீ வழியாக உரோமங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. உரோமத்தை ஈரப்பதமாக்குங்கள். விதைகளை விதைப்பது 3 மணி நேரம் வேர் கரைசலில் உலரலாம் அல்லது முன் ஊறவைக்கலாம். களையெடுத்தல் மற்றும் வரிசைகளை மூடுவதற்கு தளர்த்துவது மற்றும் நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் பிந்தைய தோற்றம் கவனிப்பு கொண்டுள்ளது. மேலும், வேரில் ஒரு மெல்லிய குழாய் இருந்து பலவீனமான நீரோடை மூலம் நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இலைகளில் தண்ணீர் வரும்போது, ​​பயிரின் ஒரு பகுதி இறந்து விடுகிறது. வெதுவெதுப்பான நீரில் மட்டுமே தண்ணீர் (கிணறுகள் மற்றும் கிணறுகளிலிருந்து, நீர் வெயிலில் சூடாகிறது).

நாற்று துளசி. © மாதேஜ் துசெல்

துளசி நாற்று

நடுத்தர பாதை மற்றும் வடக்கு பகுதிகளில், துளசி நாற்றுகள் மூலம் வளர்க்கப்படுகிறது. மார்ச் மூன்றாம் தசாப்தத்தில் அல்லது ஏப்ரல் முதல் தசாப்தத்தில் விதைகளை விதைக்க வேண்டும். வட பிராந்தியங்களில் 1-2 வாரங்கள் கழித்து நாற்றுகள் அதிகமாக வளரக்கூடாது.

விதைப்பதற்கு ஒரு மண் கலவையைத் தயாரிக்கவும் அல்லது ஆயத்த மண்ணை வாங்கவும். நாற்றுகள் நிலையான நாற்றுகள் அல்லது பிற கொள்கலன்களில் வளர்க்கப்படுகின்றன. விதைப்பதற்கு முன் மண்ணை ஈரப்படுத்தவும். விதைப்பு நேரடியாக தரையில் அல்லது 0.5-1.0 செ.மீ பள்ளங்களில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் மணல் அல்லது சிறிய தழைக்கூளம் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது, ஒரு படத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும், முன்னுரிமை இருண்டது. + 20 ... + 25 * C வெப்பநிலையில் 4-5 நாட்களில் தளிர்கள் தோன்றும். முளைத்த பிறகு படம் அகற்றப்படுகிறது, நாற்றுகள் கொண்ட பெட்டிகள் ஒளியுடன் நெருக்கமாக வைக்கப்படுகின்றன. நாற்றுகளுக்கு சிறப்பு வெப்பநிலை நிலைமைகள் தேவையில்லை, ஆனால் அறையில் குறைந்தபட்சம் + 17 * C வெப்பநிலை தேவைப்படுகிறது. மண் ஈரமான (ஈரமானதல்ல) நிலையில் இருக்க வேண்டும். தளிர்கள் ஒரு வரிசையில் தாவரங்களுக்கு இடையே 2-3 செ.மீ மெல்லியதாக இருக்கும். 2-3 உண்மையான இலைகளின் கட்டத்தில், நாற்றுகள் தனித்தனி தொட்டிகளாக அல்லது பெட்டிகளாக டைவ் செய்யப்படுகின்றன, அவை தாவரங்களுக்கு இடையில் 5-6 செ.மீ. அவை எட்டியோலேட்டட், நீளமானவை, பலவீனமானவை என்றால், அவை நைட்ரோஅம்மோபோஸ்காவின் (10 கிராம் / 5 எல் வெதுவெதுப்பான நீர்) ஒரு தீர்வைத் தயாரித்து, வேரின் கீழ் டைவ் செய்தபின் மெதுவாக நாற்றுகளை முளைக்கின்றன. 5 இலைகளின் கட்டத்தில் சிறந்த புஷ்ஷினுக்கு, துளசியின் உச்சியை கிள்ளுதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நடவு செய்வதற்கு ஏறக்குறைய 7-8 நாட்களுக்கு முன்பு, 40-50 நாள் பழமையான நாற்றுகள் குறைந்த வெப்பநிலையுடன் கூடிய அறைகளில் வைப்பதன் மூலமோ அல்லது ஒளிபரப்பப்படுவதன் மூலமோ (பசுமை இல்லங்களில்) மென்மையாக இருக்கும். ஜூன் தொடக்கத்தில் மண்ணில் நாற்றுகள் நடப்படுகின்றன. நாற்றுகளில் 5-6 பொதுவாக வளர்ந்த உண்மையான இலைகள் இருக்க வேண்டும். நடவு திட்டம் சாதாரணமானது, வரிசைகளுக்கு இடையிலான தூரம் 25 செ.மீ, ஒரு வரிசையில் புதர்களுக்கு இடையே 30 செ.மீ.

துளசி பராமரிப்பு

நடவு செய்த முதல் 2 வாரங்களில், துளசி தொடர்ந்து சிறிய விதிமுறைகளுடன் பாய்ச்சப்படுகிறது. மீதமுள்ள காலகட்டத்தில் - தேவைக்கேற்ப. துளசியின் கீழ் உள்ள மண்ணை களை இல்லாத நிலையில் வைத்திருக்க வேண்டும், எப்போதும் தளர்வாக இருக்கும். தடிமனான பயிரிடுதல் சாம்பல் அச்சு மூலம் தாவரங்களுக்கு பூஞ்சை சேதத்தைத் தூண்டும் என்பதால் தாவரங்களை உடைக்க வேண்டும். இலைகளை அதிகமாக்க, வளர்ந்து வரும் மஞ்சரிகள் இளம் தாவரங்களிலிருந்து அகற்றப்படுகின்றன. மஞ்சரிகளை அகற்றுவது இளம் தளிர்கள் உருவாவதை ஊக்குவிக்கிறது, மேலும் இலைகளின் பழச்சாறுகளைப் பாதுகாக்கிறது. பூக்கும் தாவரங்களுடன் கூடிய பச்சை இலைகள் கசப்பானவை. கீழ் உள்ளவர்கள் மஞ்சள் மற்றும் உலரத் தொடங்குகிறார்கள்.

இனிப்பு துளசி (Ocimum basiliicum)

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிராக தாவர பாதுகாப்பு

துளசி நோய்களுக்கு மிகவும் எதிர்ப்பு மற்றும் பூச்சியால் ஏற்படும் பாதிப்பு. அவரே ஈக்கள், கொசுக்கள், ஐந்து புள்ளிகள் கொண்ட ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் பிற பூச்சிகளுக்கு ஒரு சிறந்த விரட்டியாகும். சில நேரங்களில் அஃபிட்ஸ் இளம் செடிகளில் உட்கார்ந்து, ஒரு சிலந்தி பூச்சி தோன்றும், வயல் பிழையின் தனிப்பட்ட தாவரங்களை சேதப்படுத்தும். பச்சை பயிர்களில் ரசாயனங்கள் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. தாவரங்களை வெங்காய உமி அல்லது பிற நச்சு அல்லாத மூலிகைகள் உட்செலுத்தலாம். உயிரியல் சிகிச்சையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. அவை மனிதர்களுக்கும், விலங்குகளுக்கும், நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளுக்கும் பாதிப்பில்லாதவை. இத்தகைய மருந்துகளில் போவரின், பிடோக்ஸிபாசிலின், வெர்டிசிலின் ஆகியவை அடங்கும். அவர்கள் இளம் தாவரங்களை தூவலாம். காலப்போக்கில், துளசி ஒரு விரட்டி மற்றும் அஃபிட்களின் பண்புகளை ஒரு சிலந்தி பூச்சி இறக்கிறது.

வேளாண் தொழில்நுட்பத் தேவைகளுக்கு (தடித்தல், அதிக நீர்ப்பாசனம், கிரீன்ஹவுஸில் அதிக ஈரப்பதம் போன்றவை) இணங்காத நிலையில், துளசி ஒரு கருப்பு கால், புசாரியம், சாம்பல் அழுகல் ஆகியவற்றால் நோய்வாய்ப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், தடுப்பு நடவடிக்கைகள் உதவும், இதில் முக்கியமானது நோயுற்ற தாவரங்களை அகற்றுதல், மேல் மண் அடுக்கை உலர்த்துதல், உயிரியல் பொருட்களுடன் சிகிச்சை (பைட்டோஸ்போரின், கேமெய்ர், பிளான்ரிஸ் போன்றவை). நீர்த்துப்போக, சிகிச்சையின் எண்ணிக்கை தொகுப்பில் அல்லது பரிந்துரைகளில் குறிக்கப்படுகிறது.

அறுவடை

பச்சை நிறத்தில் அறுவடை செய்வது மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. கீரைகள் 10-12 செ.மீ வான்வழி வெகுஜனத்தை உருவாக்கும் போது, ​​புதிய பயன்பாட்டிற்காக அல்லது குளிர்காலத்தில் அறுவடைக்குத் தேவையான தனித்தனி துண்டுப்பிரசுரங்கள் அகற்றப்படுகின்றன. இலைகள் மற்றும் மஞ்சரிகள் சிறந்த உறைந்தவை, ஆனால் நிழலில் உலர்த்தப்படலாம், துண்டுகள் அல்லது மேஜை துணிகளில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கைப் பரப்புகின்றன (படம் அல்ல). உலர்ந்த இலைகள் தரையில் வைக்கப்பட்டு கண்ணாடி ஜாடிகளில் தரையில் மூடி வைக்கப்படுகின்றன. விதைகளை சேகரிக்க, வளரும் பருவத்தின் இறுதி வரை பல புதர்களை விட்டு விடுங்கள். குறைந்த விதைகளின் தூரிகையில் பழுக்க வைக்கும் ஆரம்பத்தில் விதை தாவரங்கள் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. அவர்கள் பழுப்பு நிறத்தைப் பெறுகிறார்கள். உலர்ந்த அறையில் 4-5 ஆண்டுகள் சேமித்து வைக்கும்போது விதைகள் முளைப்பதைத் தக்கவைக்கும்.

துளசி பச்சை மற்றும் ஊதா. © எரிக் ஹன்ட்

தோட்ட நிலப்பரப்பில் துளசி

துளசி அலங்கார மற்றும் இலையுதிர் தாவரங்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. இது எல்லை தாவரங்களாக வளர்க்கப்படலாம், மலர் படுக்கைகளின் விளிம்புகளுக்கு நிழல் தரும். இது நீல ஹைபரிகம், ஹெஹெரா, ஆர்கனோ மற்றும் புதினா, ஹோஸ்ட்களுடன் இணைந்து அழகாக இருக்கிறது. இது இளம் ரோஜாக்களுடன் நன்றாகப் பழகுகிறது, அவற்றை அஃபிட்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.