நம்மில் பெரும்பாலோர், குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் ஒரு சுவையான, இனிமையான, தாகமாக இருக்கும் தர்பூசணியை விரும்புகிறார்கள், இதன் சுவையை எதிர்ப்பது கடினம். இந்த பெர்ரியின் மிகவும் மாறுபட்ட வகைகள் கோடையின் பிற்பகுதியில் ஒவ்வொரு திருப்பத்திலும் விற்கப்படுகின்றன. எனவே, புதிதாகப் பிறந்த பெண்கள் ஒரு தர்பூசணி ஒரு பாலூட்டும் தாய்க்கு இருக்க முடியுமா என்று அடிக்கடி ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். இது குறித்து குறிப்பிட்ட விதிகள் எதுவும் இல்லை. சீசனில் துல்லியமாக பழுத்த தர்பூசணியை நீங்கள் சாப்பிடலாம் என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள், ஏனெனில் ஆரம்பகால பழங்களில் நிறைய நைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.
தாய்ப்பால் கொடுக்க தர்பூசணியின் பயனுள்ள பண்புகள்
உண்மையில், தாய்ப்பால் கொடுப்பதற்கான தர்பூசணி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது ஒரு இளம் தாய் மற்றும் குழந்தைக்கு நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள் நிறைய உள்ளது:
- கரோட்டின் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் பார்வையை மேம்படுத்துகின்றன.
- உடலில் நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2, சி, நரம்பு மற்றும் இருதய அமைப்புகளின் செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன.
- இரும்புச்சத்து, பாலூட்டும் போது குறைந்த ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்க உதவுகிறது.
- கால்சியம், பாலூட்டும் தாய்மார்களில் குறைபாடு முடி உதிர்தல், உடையக்கூடிய நகங்கள் மற்றும் பல் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது.
- புற்றுநோயின் வயதான மற்றும் வளர்ச்சியைக் குறைக்கும் கூறுகளைக் கண்டறியவும்.
- பாந்தெனோலிக் அமிலம், குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை செயல்படுத்துகிறது, தூக்கத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது.
- ஃபோலிக் அமிலம், கர்ப்ப காலத்தில் மருத்துவர்கள் எதிர்பார்க்கும் தாய்மார்களுக்கு பரிந்துரைக்கின்றனர். இது செரிமான செயல்முறைகளின் இயல்பாக்கம், தாய்ப்பாலின் உற்பத்தி, குழந்தையின் நோயெதிர்ப்பு மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்பின் வளர்ச்சி மற்றும் சருமத்தின் மீளுருவாக்கம் ஆகியவற்றிற்கு பங்களிக்கிறது.
டையூரிடிக் விளைவுக்கு நன்றி, தர்பூசணிகள் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான உப்புகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகின்றன.
கூடுதலாக, தர்பூசணியில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. கருவின் 100 கிராம் 25 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது, இது பிர்ச் அல்லது கேரட் சாறுக்கு சமம். எனவே, இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாடு பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற உதவும்.
பாலூட்டும் போது தர்பூசணியின் ஆபத்து
இருப்பினும், பாலூட்டும் போது தர்பூசணி பயன்படுத்துவது சில சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்:
- இது ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தும், இருப்பினும் இது அனைவருக்கும் நடக்காது.
- தாய் மற்றும் குழந்தைகளில் வாயு உருவாவதை அதிகரிக்கும் என்பதால், தர்பூசணியை மற்ற உணவுகளுடன் இணைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
- தர்பூசணிகள் பழுக்க வைப்பதை துரிதப்படுத்துவதற்காக, நைட்ரேட்டுகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எனவே ஆரம்ப வகைகளை வாங்குவதில் ஆபத்து ஏற்படாதது நல்லது. நைட்ரேட் நச்சுத்தன்மை கணிசமாகக் குறைக்கப்படும்போது, தர்பூசணிகள் அதிக பருவத்தில் சிறந்த முறையில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன.
- தர்பூசணியின் மோசமான போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு அதன் தலாம் மீது தொற்றுநோயை ஏற்படுத்தும், இது சேதமடையும் போது எளிதில் ஊடுருவுகிறது.
தர்பூசணியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?
பெற்றெடுத்த முதல் 2 மாதங்களில், நீங்கள் தர்பூசணியைப் பயன்படுத்தக்கூடாது என்றும், எதிர்காலத்தில் நீங்கள் அவற்றுடன் அதிக கவனமாக இருக்க வேண்டும் என்றும் மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள். விஷம் மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளுக்கு வாய்ப்பு உள்ளது. இது வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டில் குழந்தைகளுக்கு குறிப்பாக ஆபத்தானது. இதைத் தவிர்க்க, நீங்கள் கவனமாக தயாரிப்பைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் அதை வாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு இளம் தாய்க்கு பழுத்த தர்பூசணி தேவை, எனவே நீங்கள் அதை நன்றாக சரிபார்க்க வேண்டும்.
ஒரு தர்பூசணி வாங்கும் போது (வெகுஜன பழுக்க வைக்கும் போது மட்டுமே), பின்வரும் நுணுக்கங்களுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:
- தர்பூசணியின் வால் உலர்ந்திருக்க வேண்டும்;
- பக்கத்தில் ஒரு மஞ்சள்-வெள்ளை அல்லது மஞ்சள் புள்ளி இருக்க வேண்டும், அது தரையில் முதிர்ச்சியடைந்ததைக் குறிக்கிறது;
- ஒரு தர்பூசணியை அழுத்தும் போது, ஒரு சிறிய சிறப்பியல்பு கிராக் செய்யப்பட வேண்டும், இது அதன் பழுத்த தன்மையையும் குறிக்கிறது.
இந்த அளவுருக்கள் தர்பூசணியின் பழுத்த தன்மையைக் குறிக்கின்றன. இருப்பினும், இது வாங்குதலின் நல்ல தரத்திற்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது. எனவே, நைட்ரேட் உள்ளடக்கத்திற்காக வாங்கிய தர்பூசணி சோதனை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சோதனைக்கு, ஒரு சிறிய துண்டு கூழ் தண்ணீருடன் ஒரு வெளிப்படையான கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு அதன் நிறம் காணப்படுகிறது. நீர் மேகமூட்டமாக மாறினால், இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறினால், அல்லது பாலை ஒத்த திரவமாக மாறினால், அத்தகைய தர்பூசணி அப்புறப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
ஒரு தர்பூசணி வாங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இது சாலைகளுக்கு அருகில் விற்கப்படுகிறது, விரிசல் அல்லது கடைகளில் பகுதிகளாகவும் காலாண்டுகளாகவும் வெட்டப்படுகிறது. பொருந்தக்கூடிய மென்மையான தர்பூசணிகளுக்கும் இது பொருந்தும்.
தர்பூசணி சாப்பிடுவது எப்படி?
முதலாவதாக, தர்பூசணி பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு நன்கு கழுவ வேண்டும். தயாரிப்பின் தரத்தை முதலில் அப்பா மீது சரிபார்க்கலாம், எல்லாம் நன்றாக இருந்தால், நீங்கள் அம்மாவை சாப்பிடலாம். தர்பூசணி சாப்பிடுவது எப்படி? முதலில் நீங்கள் ஒரு சிறிய துண்டு சாப்பிட வேண்டும், அது குழந்தையை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைப் பாருங்கள். குழந்தை நாள் முழுவதும் நன்றாக உணர்ந்தால், நீங்கள் துண்டின் அளவை அதிகரிக்கலாம்.
குழந்தைக்கு தடிப்புகள், வயிற்றுப்போக்கு அல்லது வயிற்று வலி இருந்தால், நீங்கள் தர்பூசணி பயன்படுத்த மறுக்க வேண்டும். ஒரு ஒவ்வாமை பொதுவாக சொறி வடிவத்தில் ஏற்படுகிறது மற்றும் எரிச்சல் நீக்கப்பட்டால் விரைவில் மறைந்துவிடும். இது மூன்று நாட்களுக்கு மேல் வெளிப்படும், எனவே இந்த காலகட்டத்தில் நீங்கள் குழந்தையை கவனிக்க வேண்டும், மேலும் புதிய தயாரிப்புகளை உணவில் சேர்க்கக்கூடாது.
பரிந்துரைகள்!
- குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்தாலும் நேற்றைய தர்பூசணி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
- ஒரே நேரத்தில் 2 புதிய தயாரிப்புகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது நல்லதல்ல, முதலில் நீங்கள் ஒன்றை சமாளிக்க வேண்டும்.
- நீங்கள் ரொட்டியுடன் ஒரு தர்பூசணி சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் கோதுமை வகைகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், அவை ஒரு குழந்தைக்கு வயிற்றைக் குறைப்பதற்கான குறைந்த நிகழ்தகவைக் குறிக்கின்றன.
நீங்கள் ஒரு குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் கொடுக்கிறீர்கள் என்றால், பெரும்பாலான உணவுகள், குறிப்பாக காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை மறுக்க இது ஒரு காரணம் அல்ல. தர்பூசணியில் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன, எனவே கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டுதல் ஆகிய பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் இதை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நாட்டில் வளர்க்கப்படும் காய்கறிகள், பெர்ரி மற்றும் பழங்களுடன் உங்கள் உணவை வேறுபடுத்துங்கள். பீட், கேரட், ஆப்பிள், ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்றவற்றை சாப்பிடுங்கள், ஆனால் சிறிய அளவில்.
உங்களிடம் இன்னும் ஒரு கேள்வி உள்ளது, தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது தர்பூசணி சாப்பிட முடியுமா? நிச்சயமாக, உங்களால் முடியும், அளவைக் கவனிப்பது, உங்கள் குழந்தையின் எதிர்வினைகளைக் கண்காணிப்பது மற்றும் சரியான தர்பூசணியைத் தேர்ந்தெடுப்பது மட்டுமே முக்கியம், இதனால் அது பலனை மட்டுமே தருகிறது.
