மயோனைசே சாலட்களுடன் விருந்துக்குப் பிறகு, எனக்கு ஏதேனும் ஒளி, உணவு வேண்டும் ... பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களின் சாலட் போன்றவை!
லைட் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் சாலட்இந்த சாலட் ஸ்பிரிங் போலவே பிரகாசமாகவும் புதியதாகவும் இருக்கிறது, இது ஒரு முன்னறிவிப்பு ஏற்கனவே குளிர்கால காற்றில் உள்ளது. மென்மையான கீரைகள், பிரகாசமான கேரட், வைட்டமின் செலரி, ஒரு இனிப்பு ஆப்பிள் - ஒரு வெற்றிகரமான மற்றும் மிகவும் சுவையான கலவை!
பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு ஒரு ஒளி சாலட்டுக்கான தயாரிப்புகள்:
- 100 கிராம் பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ்;
- 100 கிராம் செலரி ரூட்;
- 100 கிராம் கேரட்;
- 1 ஆப்பிள்
- 1-2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு;
- 1-2 டீஸ்பூன் சூரியகாந்தி எண்ணெய் (அல்லது ஆலிவ், நீங்கள் விரும்பியபடி);
- உப்பு, மிளகு - உங்கள் சுவைக்கு;
- வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் ஒரு சிறிய கொத்து.
பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயாரிப்புகள்பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு ஒரு ஒளி சாலட் செய்வது எப்படி:
நாங்கள் அனைத்து பழங்களையும் காய்கறிகளையும் கழுவுகிறோம், முட்டைக்கோசிலிருந்து மேல் இலைகளை அகற்றி, கேரட் மற்றும் செலரி வேரை உரிக்கிறோம், ஆப்பிளை உரிக்கிறோம். கீரைகளை 5 நிமிடம் குளிர்ந்த நீரில் நனைத்து, பின்னர் நீக்கி, ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும்.
துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது இறுதியாக காய்கறிகளை நறுக்கவும்பீக்கிங் முட்டைக்கோசு பெரிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது - இந்த வகை வெள்ளை முட்டைக்கோஸை விட மிகவும் மென்மையானது, மேலும் இதை இறுதியாக நறுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
ஆப்பிள், செலரி மற்றும் கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கிறோம்.
பொருட்கள் கலக்கவும்கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் உள்ள பொருட்களை, உப்பு, மிளகு, பருவத்தில் எண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும்.
பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் சாலட், உப்பு, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்எளிதான, சுவையான, வசந்த பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் சாலட் தயார்!
எளிதான, சுவையான, பீக்கிங் சாலட் தயாராக உள்ளதுபருவகால காய்கறிகள் மற்றும் பல்வேறு பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் சுவைக்கு ஒரு ஒளி சாலட்டை நீங்கள் பன்முகப்படுத்தலாம்: கோழி மார்பகம் அல்லது அரைத்த சீஸ் (பின்னர் அது அதிக சத்தானதாக இருக்கும், அவ்வளவு உணவு இல்லை என்றாலும்), இனிப்பு மிளகு, தக்காளி அல்லது வெள்ளரி, பச்சை பட்டாணி, இனிப்பு தகரம் சோளம் ... பரிசோதனை, எந்த கலவையை நீங்கள் மிகவும் விரும்பினீர்கள் என்று எங்களிடம் கூறுங்கள்!
